Lắp đặt bếp lẩu nướng không khói là xu hướng được các nhà hàng hiện đại ưa chuộng. Nhất là các nhà hàng theo phong cách nướng Hàn Quốc, Nhật, Thái….Thực khách cũng muốn tự tay nướng các món ăn và vừa nướng vừa thưởng thức món nướng nóng hổi cảm giác sẽ thú vị hơn. 

Tại sao cần lắp đặt bếp lẩu nướng không khói?

Nhu cầu ăn uống của khách hàng ngày càng đa dạng và khắt khe. Một trong rất nhiều món ăn được các thực khách ưa chuộng nhất đó là món lẩu và món nướng. Đây đều là nhưng món ăn ngon, phù hợp cho ít người hay nhiều người. Các món lẩu và nướng sẽ toả ra nhiều khói, hơi nóng hơn so với các thức ăn được nấu sẵn.

Vì thế nhà hàng cần phải lắp đặt loại bếp lẩu nướng không khói. Vừa đảm bảo khách hàng thoải mái ăn uống. Vừa không làm ảnh hưởng đến không gian xung quanh. Vừa giúp nhà hàng chuyên nghiệp và hiện đại hơn.

Bếp lẩu nướng không khói ra đời là sự bứt phá trong kinh doanh ẩm thực. Nó giúp cho nhà hàng của bạn bắt kịp những xu hướng ăn uống mới. Giúp công việc kinh doanh của bạn đạt hiệu quả cao hơn.

Các bộ phận không thể thiếu để lắp đặt bếp lẩu nướng không khói

Để lắp đặt bếp lẩu nướng không khói cần có một hệ thống đi kèm. Đó là:

Hệ thống hút khói: Tất cả các loại bếp lẩu nướng, lò than nướng, bếp nấu trong nhà hàng nướng sẽ hoạt động với công suất lớn. Lượng khói, hơi nóng và mùi cũng nhiều hơn không thể thoát hết ra ngoài được. Hệ thống hút khói này được lắp đặt tại bàn ăn phục vụ khách để hút hết khói ra ngoài.

Vật liệu của hệ thống ống hút này được làm bằng tôn mạ kẽm hoặc inox dày, cứng. Ngoài tác dụng hút khói còn có khả năng giảm ồn hiệu quả.

Bếp lẩu nướng không khói: Bếp lẩu nướng không khói có hai loại là bếp lẩu nướng hút âm hoặc bếp lẩu nướng hút dương. Nếu là bếp hút âm thì đó là kiểu bếp nướng than hoa. Còn nếu chọn bếp hút dương thì có thể dùng bếp nướng lẩu bằng gas hoặc than hoa.

Quạt hút mùi công nghiệp: Để hệ thống hút khói đạt hiệu quả cao thì quán cần trang bị thêm quạt hút mùi. Loại quạt này là quạt ly tâm giúp thu hút mùi, hơi nóng ra bên ngoài cũng như hút dầu mỡ, giữ lại ở bộ phận hứng mỡ hiệu quả. 

Bàn lẩu nướng không khói: Không giống các kiểu bàn ăn truyền thống. Bàn cho nhà hàng chuyên lẩu nướng cũng đặc biệt hơn. Nó được thiết kế để đặt các loại bếp nấu lẩu, bếp nướng thích hợp. 

Âu Á – Đơn vị lắp đặt bếp lẩu nướng không khói uy tín

Hiện nay các quán ăn, quán nướng, nhà hàng lẩu nướng mọc lên rất nhiều. Nếu bạn đang có ý định kinh doanh lĩnh vực này thì việc lắp đặt bếp lẩu và nướng không khói là rất cần thiết. Cần tìm một đơn vị thi công chuyên nghiệp để có thể đưa ra sự tư vấn đúng đắn và lắp đặt hiệu quả.

Bạn đã tìm được địa chỉ ưng ý và tin cậy chưa? Mách bạn một đơn vị được nhiều chủ nhà hàng lựa chọn đó chính là Âu Á. Với đội ngũ kiến trúc sư dày dặn kinh nghiệm, am hiểu về thiết kế bếp nhà hàng. Đảm bảo bạn sẽ hoàn toàn yên tâm với chất lượng mà chúng tôi mang lại.

Quy trình lắp đặt bếp nướng không khói của chúng tôi như sau:

• Khảo sát chi tiết nhà hàng, quán ăn …vị trí công trình, mặt bằng….
• Đưa ra tư vấn phù hợp cho khách hàng và thiết kế bản vẽ kỹ thuật của hệ thống bếp nướng không khói: Đi đường ống hút khói, vị trí quạt, đường điện.
• Báo giá cho khách hàng, nghiên cứu để đưa ra mức chi phí tiết kiệm nhất.
• Tiến hành thi công, lắp đặt hệ thống hút khói và bếp. 
• Kiểm tra và vận hành bếp xem hệ thống bếp lẩu nướng không khói hoạt động hiệu quả chưa.
• Nghiệm thu công trình và tiến hành bàn giao khách hàng.

Để được tư vấn chi tiết quý khách vui lòng liên hệ với Âu Á nhé. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn mọi lúc!