Máy làm đá Scotsman MXG 327 AS OX là thiết bị sản xuất đá chuyên nghiệp được thiết kế dành cho nhà hàng, khách sạn, quán bar, quán cà phê, siêu thị và các cơ sở kinh doanh thực phẩm có nhu cầu sử dụng đá viên Gourmet với sản lượng cao. Được sản xuất tại Italy, thiết bị sở hữu thiết kế chắc chắn, khả năng vận hành ổn định và hiệu suất sản xuất phù hợp với môi trường kinh doanh chuyên nghiệp.

Scotsman MXG 327 AS OX tạo ra đá Gourmet, dòng đá viên có hình dáng đẹp, độ trong cao và khả năng tan chậm, phù hợp để phục vụ các loại đồ uống lạnh, cocktail, nước giải khát và nhiều ứng dụng trong ngành dịch vụ ăn uống. Với năng suất lên đến 112 kg đá mỗi ngày trong điều kiện tiêu chuẩn 32°C và 21°C, thiết bị đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng đá tại các mô hình kinh doanh có tần suất phục vụ cao.

Máy có kích thước 568 x 704 x 721 mm, sử dụng hệ thống làm lạnh bằng không khí giúp tối ưu khả năng trao đổi nhiệt và thuận tiện trong quá trình bố trí. Thiết bị hoạt động với nguồn điện 230V, 50Hz, 1 pha, tiêu thụ khoảng 22 kWh trong 24 giờ và sử dụng khoảng 22 lít nước mỗi giờ, mang đến khả năng sản xuất đá ổn định trong suốt quá trình vận hành.

Cơ chế vận hành bứt phá và kết cấu hợp kim siêu bền bỉ

Scotsman MXG 327 AS OX được sản xuất theo tiêu chuẩn thiết bị làm đá chuyên nghiệp của Italy, mang đến hiệu suất sản xuất ổn định và khả năng vận hành bền bỉ.

• Công suất sản xuất đá Gourmet lên đến 112 kg mỗi ngày, đáp ứng nhu cầu sử dụng đá tại các nhà hàng, khách sạn, quán bar và cơ sở kinh doanh đồ uống.

• Đá Gourmet có hình thức đẹp, độ trong cao và khả năng tan chậm, góp phần giữ lạnh đồ uống lâu hơn mà hạn chế làm loãng hương vị.

• Hệ thống làm lạnh bằng không khí giúp tối ưu quá trình trao đổi nhiệt và duy trì hiệu suất sản xuất ổn định.

• Mức tiêu thụ điện khoảng 22 kWh trong 24 giờ đáp ứng nhu cầu vận hành liên tục với sản lượng cao.

• Lượng nước sử dụng khoảng 22 lít mỗi giờ cung cấp đủ nước cho quá trình sản xuất đá.

• Kích thước 568 x 704 x 721 mm giúp thiết bị dễ dàng bố trí trong khu vực pha chế, quầy bar hoặc khu vực sản xuất đá.

• Trọng lượng 67 kg giúp thiết bị vận hành chắc chắn và ổn định.

Giải pháp tối ưu hiệu suất quầy bếp và cẩm nang duy trì độ bền thiết bị đúng cách

Scotsman MXG 327 AS OX là giải pháp phù hợp cho các đơn vị cần nguồn đá Gourmet chất lượng cao với sản lượng ổn định và hình thức đá đẹp.

• Phù hợp với nhà hàng, khách sạn, quán bar, quán cà phê, lounge, siêu thị và các cơ sở kinh doanh đồ uống.

• Đá Gourmet có tính thẩm mỹ cao, phù hợp phục vụ cocktail, rượu mạnh, nước giải khát và các loại đồ uống cao cấp.

• Năng suất 112 kg mỗi ngày đáp ứng hiệu quả nhu cầu sử dụng đá tại các cơ sở có lưu lượng khách lớn.

Để đảm bảo thiết bị luôn hoạt động hiệu quả và kéo dài tuổi thọ sử dụng, người vận hành nên thực hiện đúng hướng dẫn kỹ thuật.

• Lắp đặt máy tại vị trí thông thoáng để hệ thống làm lạnh bằng không khí hoạt động hiệu quả.

• Sử dụng nguồn nước sạch đạt tiêu chuẩn nhằm đảm bảo độ trong và chất lượng của đá.

• Vệ sinh định kỳ hệ thống làm đá, bộ lọc nước và dàn ngưng để duy trì hiệu suất sản xuất.

• Kiểm tra nguồn điện và hệ thống cấp nước thường xuyên nhằm đảm bảo thiết bị hoạt động ổn định.

• Không che chắn các khe thông gió để đảm bảo khả năng tản nhiệt tối ưu.

• Ngắt nguồn điện trước khi vệ sinh hoặc thực hiện bảo trì thiết bị.

Chính sách cung ứng chính hãng và đặc quyền đồng hành kỹ thuật toàn diện từ Âu Á Corp

Âu Á Corp là đơn vị chuyên cung cấp thiết bị lạnh công nghiệp và thiết bị bếp nhập khẩu chính hãng, mang đến giải pháp phù hợp cho nhà hàng, khách sạn, quán bar và các cơ sở kinh doanh đồ uống chuyên nghiệp.

• Tư vấn lựa chọn máy làm đá phù hợp với quy mô kinh doanh và nhu cầu sử dụng thực tế.

• Cam kết cung cấp máy làm đá Scotsman chính hãng nhập khẩu từ Italy cùng đầy đủ chứng từ xuất xứ và tài liệu kỹ thuật.

• Hỗ trợ vận chuyển, lắp đặt, hướng dẫn vận hành và bàn giao thiết bị bởi đội ngũ kỹ thuật chuyên nghiệp.

• Đồng hành cùng khách hàng trong quá trình bảo trì, bảo dưỡng và hỗ trợ kỹ thuật sau bán hàng.

• Cung cấp linh kiện thay thế chính hãng giúp thiết bị duy trì hiệu suất ổn định và kéo dài tuổi thọ.

• Hỗ trợ tư vấn giải pháp bố trí đồng bộ hệ thống làm đá và khu vực pha chế nhằm tối ưu hiệu quả vận hành.

Với năng suất sản xuất 112 kg đá Gourmet mỗi ngày, hệ thống làm lạnh bằng không khí, thiết kế chắc chắn cùng chất lượng sản xuất tại Italy, máy làm đá Scotsman MXG 327 AS OX là lựa chọn phù hợp cho các đơn vị cần nguồn đá viên thẩm mỹ cao, đáp ứng hiệu quả nhu cầu phục vụ đồ uống và vận hành chuyên nghiệp.