Vịt quay Bắc Kinh là món ăn trứ danh, có sức hấp dẫn vô cùng mạnh mẽ đối với thực khách. Để có món vịt quay thơm ngon nhất định phải có bí quyết. Trong bài viết dưới đây, AUA sẽ bật mí cho bạn bí quyết làm nên món vịt ngon nhé.

Bí quyết cho món vịt quay ngon đúng điệu

Món vịt quay Bắc Kinh nổi tiếng trên toàn thế giới mà bất cứ ai cũng từng nghe qua. Món ăn này cực kỳ thơm ngon bổ dưỡng từ cách tẩm ướp gia vị và phương thức chế biến. Tại Việt Nam, vịt quay được cải tiến công thức để phù hợp khẩu vị của thực khách.

Trong bí quyết tạo nên món vịt ngon ngoài việc ướp gia vị thì công đoạn quay cũng rất quan trọng. Để có được con vịt quay ngon đòi hỏi đầu bếp phải có nhiều kinh nghiệm trong tẩm ướp gia vị. Làm thế nào để gia vị thấm đều là bí mật chỉ người đầu bếp trong nghề mới biết được. Bên cạnh đó, phương pháp quay vịt phù hợp mới cho ra sản phẩm thơm ngon nhất.

Để hỗ trợ cho công đoạn quay vịt, lò quay vịt Bắc Kinh sẽ thiết bị không thể bỏ qua. Sản phẩm giúp đầu bếp tiết kiệm thời gian quay vịt mà không lo cháy khét sản phẩm. Bởi nhiệt của lò quay luôn ổn định đảm bảo làm chín phần thịt dày và toàn bộ con vịt dễ dàng.

Lợi ích khi sử dụng lò quay vịt Bắc Kinh

Lò quay gà vịt có thiết kế vỏ ngoài bằng Inox cao cấp, kính cường lực chịu nhiệt 3/4 diện tích. Giúp bạn dễ dàng quan sát màu sắc và độ chín của vịt trong quá trình quay. 

Thiết kế lò dạng lu với 3 tầng rất dễ tháo lắp và thuận tiện lau chùi cũng như di chuyển.

Lò quay với thiết kế đồng hồ nhiệt, thuận tiện cho việc điều chỉnh nhiệt độ quay.

Tầng giữa lò được bố trí khung treo, mỗi mẻ quay ít nhất khoảng 10 con vịt.

Đáy lò với kiềng 3 chân kiên cố, có bố trí rãnh hứng dầu mỡ thừa khi quay. Rất tiện lợi và dễ lau chùi sau mỗi lần quay.

Đặc điểm nổi bật của lò chế biến vịt quay Bắc Kinh là sử dụng được cả gas và than. Có thể tháo rồi bếp than hoặc bếp gas ra và sử dụng nhiên liệu mà mình muốn.

Lò quay vịt Bắc Kinh bán ở đâu?

Chế biến món vịt quay Bắc Kinh bằng lò khiến bạn tốn khá nhiều thời gian, công sức. Tuy nhiên, chưa chắc đã mang lại chất lượng món ăn như mong muốn. Bởi việc kiểm soát nhiệt quay trong lò than không dễ dàng.

Lò quay vịt Bắc Kinh công nghiệp sẽ là lựa chọn phù hợp cho các cơ sản cung cấp vịt quay. Với rất nhiều ưu điểm, giảm chi phí, nhân công và thời gian chế biến món ăn. Bên cạnh đó, cũng giúp cơ sở vịt quay mở rộng quy mô kinh doanh nhanh chóng.

Có rất nhiều, đơn vị cung cấp lò quay vịt, tuy nhiên bạn nên tìm hiểu kỹ trước khi quyết định. Với nhiều năm kinh nghiệm, cung cấp thiết bị bếp công nghiệp, AUA là cái tên được nhắc khá nhiều. Không chỉ mang lại những sản phẩm chính hãng chất lượng cao. Chúng tôi, còn mang lại chất lượng dịch vụ, hậu mãi tốt nhất. Tất cả các vấn đề xảy ra trong quá trình sử dụng sản phẩm luôn được hỗ trợ kịp thời. Mang lại niềm tin lớn lao cho khách hàng.

Với những chia sẻ thú vị về thiết bị chuyên dụng chế biến vịt quay Bắc Kinh từ AUA. Hy vọng sẽ giúp bạn tìm ra bí quyết giúp món vịt quay của mình thêm thơm ngon, hấp dẫn. Để được giải đáp những thắc mắc về sản phẩm, vui lòng liên hệ với chúng tôi để được hy trợ.