Bàn lạnh 2 cánh giúp bảo quản thực phẩm phổ biến ở nhiều nhà hàng, khách sạn. Tuy nhiên trên thị trường có quá nhiều loại bàn lạnh khác nhau khiến việc lựa chọn rất khó khăn. Với kinh nghiệm nhiều năm phân phối thiết bị bếp công nghiệp uy tín. AUA CORP sẽ chia sẻ cho bạn loại bàn lạnh hai cánh được mua nhiều nhất hiện nay để bạn tham khảo. 

Bàn lạnh là gì? Bàn lạnh 2 cánh dùng để làm gì?

Bàn lạnh là 1 trong những thiết bị quan trọng trong trong khu bếp của khách sạn, bếp ăn. Công dụng chính của bàn lạnh là bảo quản nguyên liệu ở nhiệt độ khoảng 0 – 10°C. Đây là nhiệt độ phù hợp bảo quản các loại thực phẩm sử dụng trong ngày như rau củ, quả, sữa tươi, bơ, thịt,…

Ngoài chức năng chính là bảo quản, giữ lạnh cho thực phẩm thì bàn lạnh còn được sử dụng để sơ chế thực phẩm. Bàn lạnh 2 cánh là loại bàn thường được ưa chuộng nhất hiện nay. Bởi vì có thiết kế hiện đại, nhỏ gọn và sự tiện dụng mang lại.

Bàn lạnh được phân loại theo nhiều cách khác nhau. Khi phân loại theo thiết kế và công dụng chính thì bàn lạnh sẽ được chia làm 3 loại:

• Bàn lạnh cánh kính: Là loại bàn mà cánh được làm bằng kính có thể quan sát thực phẩm bên trong. Sản phẩm này thường được dùng để bảo quản đồ uống, hoa quả trong các quầy bar.
• Bàn lạnh cánh inox: được sử dụng nhiều nhất trong bếp các nhà hàng, bếp công nghiệp. Với thiết kế mặt trên của bàn inox sáng bóng, nhẵn mịn sẽ được tận dụng để sơ chế thực phẩm.
• Bàn lạnh salad: Có khả năng làm mát như một chiếc bàn mát inox. Thông thường và được thiết kế thêm các hộp đựng ở phía trên. Sản phẩm này thường được sử dụng để phục vụ tại các phòng ăn buffet.

Một số loại bàn lạnh 2 cánh được bán nhiều nhất tại AUA CORP

AUA CORP từ lâu đã là địa chỉ uy tín được nhiều người tin tưởng chọn mua tủ lạnh, tủ mát. Để bạn dễ dàng tham khảo và lựa chọn. AUA CORP sẽ giới thiệu cho bạn một số tủ mát bán chạy nhất hiện nay như sau.

1. Bàn lạnh 2 cánh 1.5M Modelux – MDRT 2D7 1200

Bàn lạnh mang thương hiệu Modelux (MSM), được sản xuất tại Malaysia. Model MDRT-2D7-1200 là sản phẩm được yêu thích nhất hiện nay nhờ khả năng bảo quản thực phẩm, đồ uống tuyệt vời. Bàn lạnh có kích thước 1500x750x850mm, dung tích 405 lít giúp bảo quản được nhiều loại thực phẩm khác nhau.

2. Bàn lạnh 2 cánh Hoshizaki

Model RTW-156LS4 của thương hiệu HOSHIZAKI (JAPAN) là sản phẩm được đánh giá là tốt nhất hiện nay. Sản phẩm có kích thước 1500x600x850 mm với dung tích 305 lít, được thiết kế hệ thống quạt đối không khí lưu rất phù hợp để sử dụng trong khách sạn.

3. Bàn lạnh 2 cánh kính thương hiệu Berjaya

Trong các sản phẩm của thương hiệu Berjaya thì model B2D/C5/600-S là sản phẩm được thiết kế sử dụng trong các quầy bar. Sản phẩm có kích thước 1500x600x840 với dung tích 335 lít.

Sản phẩm có nhiều ưu điểm nổi bật như hệ thống cách điện để tăng hiệu quả năng lượng, làm mát không khí cưỡng bức đảm bảo tính nhất quán của nhiệt độ bên trong, dễ dàng tháo rời vệ sinh.

Tại sao nên chọn mua bàn lạnh 2 cánh của AUA CORP?

AUA CORP là đại lý uy tín của các thương hiệu lớn tại Việt Nam. Đây là một trong những đơn vị đầu tiên cung cấp bàn lạnh ra thị trường. Tất cả các loại bàn lạnh mà AUA CORP cung cấp đều có chất lượng tốt nhất hiện nay.

Với nhiều năm trong ngành, AUA CORP đã dần khẳng định được vị thế của mình. Cả trong ngành hàng cung cấp thiết bị bếp công nghiệp nói chung hay cung cấp bàn lạnh nói riêng. Trong đó có nhiều lợi thế như:

• Sản phẩm chính hãng, chất lượng tốt, đảm bảo an toàn cho người sử dụng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm;
• Các sản phẩm đều nhập khẩu từ các thương hiệu lớn, không qua trung gian hoặc do AUA CORP tự sản xuất. Chính vì vậy giá thành luôn luôn hợp lý;
• Tất cả các sản phẩm đều được hưởng chính sách bảo hành, được bảo hành tối thiểu 12 tháng và đội ngũ kỹ thuật lành nghề hỗ trợ sửa chữa trọn đời sản phẩm.

Riêng đối với sản phẩm bàn lạnh, AUA CORP đang áp dụng chính sách hỗ trợ lắp đặt vận chuyển sản phẩm và bảo trì sản phẩm trọn đời.

Sự tiện lợi và công dụng mà bàn lạnh 2 cánh đem lại chính là lý do mà loại bàn mát này được nhiều nhà hàng khách sạn yêu thích sử dụng. Để sở hữu sản phẩm chất lượng thì bạn nên chọn mua tại các đơn vị uy tín. AUA CORP sẵn sàng tư vấn, giải đáp các thắc mắc của bạn liên quan đến sản phẩm.