Các món chiên chưa bao giờ giảm sức hấp dẫn đối với thực khách. Với loại hình kinh doanh thức ăn nhanh như gà chiên, viên chiên, bánh chiên thì bếp chiên công nghiệp rất quan trọng. Không chỉ giúp quá trình chế biến món ăn trở nên nhanh hơn, với số lượng lớn trong một lần chiên. Mà còn giúp tăng độ giòn, ngon của món ăn mang lại sự hấp dẫn. 

Bên cạnh đó, giúp quán luôn giữ được lượng khách ổn định, tăng quy mô kinh doanh. Cùng tìm hiểu về bếp chiên tiện lợi trong bài viết dưới đây nhé.

Lợi ích của bếp chiên nhúng điện

Bếp có độ an toàn cao

Trước đây, chảo chiên dầu sử dụng gas hay củi là hình thức chế biến thức ăn phổ biến. Nó tồn tại không ít nhược điểm, bất tiện, dễ cháy nổ, dây bẩn ra bên ngoài. Khắc phục các hạn chế này, bếp chiên công nghiệp ra đời mang lại nhiều tiện ích cho người dùng.

Đầu tiên phải nhắc đến tính an toàn cao mà bếp chiên điện có được. Sử dụng inox 304 trong thiết kế chảo nên sản phẩm cách điện và cách nhiệt rất hiệu quả. 

Bếp được thiết kế có nắp bếp chắn dầu. Giúp dầu nóng trong chảo chiên không bị bắn ra ngoài gây bỏng rát tay người sử dụng.

Tiết kiệm tối đa nguồn nguyên, nhiên liệu

Bếp chiên công nghiệp có chức năng tự động đóng, mở điện rất tiện lợi. Bếp sẽ tự ngắt điện khi nhiệt độ chiên đạt yêu cầu cài đặt. Đây chính là  yếu tố giúp tiết kiệm điện năng khi sử dụng. 

Một chiếc bếp chiên nhúng điện đơn với dung tích 6 lít sẽ tiêu hao khoảng 0.5 kW/giờ. Một con số tuy nhỏ nhưng giúp tiết kiệm khá lớn chi phí. So với chiên dùng gas thì bếp chiên điện tiết kiệm nhiên liệu hơn rất nhiều. 

Với bếp chiên điện cũng giúp ít hao dầu khi chiên. Do lượng nhiệt luôn ổn định, thức ăn chín nhanh hơn, giảm được lớn lượng dầu. Giúp món ăn ít thấm dầu và bớt ngán hơn. 

Bếp chiên điện người có độ bền cao

Được làm từ chất liệu inox 304 cao cấp,  giúp chống rỉ và chống mòn cao rất cao. Bếp có độ bền cao, đồng thời giúp tăng độ  an toàn của thực phẩm. Ngoài ra, thiết rổ chiên đựng thực phẩm giúp thức ăn không bị cháy, dính chảo. Tăng thêm độ thơm ngon cho món chiên của bạn.

Dung tích và công suất bếp phù hợp với mọi quy mô 

Bếp chiên điện có các dung tích 3 – 6 – 12 lít

6 lít, công suất  2500W đến 5000W. Phù hợp cho ngay cả bếp ăn gia đình cho tới quán ăn. Tùy thuộc nhu cầu sử dụng để lựa chọn loại bếp chiên phù hợp. 

Cấu tạo của bếp chiên nhúng công nghiệp

Bếp chiên công nghiệp có thiết kế khá đơn giản. Gồm các bộ phận sau:

• Vỏ khung bếp chiên bằng inox không rỉ.
• Thanh tạo nhiệt.
• Rổ chiên nhúng.
• Hệ thống núm điều chỉnh nhiệt độ.

Khi chiên, người nấu sẽ cho dầu ăn vào nồi, điều chỉnh nhiệt nhiệt và chờ dầu sôi. Tiếp sau đó, đặt rổ chiên có chứa thức ăn cần chiên vào chảo. Chỉ cần chờ khi thức ăn chín sẽ nhấc rổ ra là hoàn thiện món ăn.

Với cách chiên này sec tiện lợi hơn rất nhiều so với chiên chảo truyền thống. Nhờ  có rổ chiên nhúng dầu ăn đặt trong chảo, dầu không bắn ra ngoài, cũng không cần phải đảo hay trở khi chiên. 

Những lưu ý khi mua bếp chiên công nghiệp

Để chọn được bếp chiên phù hợp, đầu tiên bạn cần xác định nhu cầu sử dụng. Nếu chỉ chiên một loại thực phẩm thì chọn bếp khoang đơn. Chiên từ hai loại thực phẩm thì nên dùng chảo có khoang kép.

Xác định lượng thức ăn cần chiên để chọn dung tích của khoang chứa phù hợp. Tùy thuộc nhu cầu mà chọn bếp chiên có dung tích lớn hay nhỏ.

Cũng cần lưu ý tới kích thước của bếp, phải phù hợp với không gian nấu. Tránh lựa chọn bếp quá to sẽ chiếm nhiều diện tích.

Bếp chiên công nghiệp có 2 loại chất liệu là inox 201 và inox 304. Tùy thuộc điều kiện và nhu cầu để lựa chọn loại chất liệu phù hợp túi tiền.

Trên đây là những chia sẻ về thiết kế cũng như lợi ích của bếp chiên công nghiệp. Nếu bạn đang có nhu cầu mua sản phẩm này, hãy liên hệ với UAU để được hỗ trợ nhanh nhất.