Máy cắt thịt là một thiết bị được dùng rất rộng rãi, phổ biến trong việc chế biến thực phẩm hiện nay. Đúng như tên gọi của nó thì máy có tác dụng là dùng để cắt thịt với kích thước tùy chọn. Máy được dùng nhiều ở các nhà hàng, quán ăn, bếp ăn công nghiệp. Cùng tìm hiểu chi tiết hơn về thiết bị này nhé.

Máy cắt thịt hoạt động như thế nào?

Nguyên lý hoạt động của máy cắt thịt chính là dựa vào chuyển động xoay của lưỡi dao. Khi khởi động và vận hành máy, motor quay kéo theo trục của lưỡi dao quay. Thông qua đó lưỡi dao chuyển động với tốc độ nhanh. Cả khối thịt lớn được đưa vào máy và được lưỡi dao cắt thành lát có kích cỡ đều nhau.

Máy cắt thịt là dòng máy chuyên dụng để cắt được hầu hết các loại thịt gia súc, gia cầm khác nhau. Máy còn được dùng để cắt lạp xưởng, rau củ…Tuỳ vào cài đặt của bạn mà điều chỉnh độ dày lát cắt khác nhau.

Máy cắt thịt được chia làm hai loại chủ yếu đó là máy cắt thịt chín, thịt đông lạnh và máy cắt thịt tươi sống. Với máy cắt thịt chín/đông lạnh thì còn được chia thành 2 loại dựa vào cách thức hoạt động của nó. Đó là dòng máy tự động và dòng máy bán tự động.

Cả hai loại máy cắt thịt đều dễ dàng điều chỉnh lát cắt, chất liệu không gỉ, sáng bóng và bền đẹp. Vấn đề vệ sinh cũng rất dễ dàng vì có cấu tạo có thể tháo rời được.

Các loại máy cắt thịt phổ biến hiện nay

Đáp ứng sự đa dạng trong việc sản xuất và chế biến thực phẩm nên có rất nhiều dòng máy cắt được tung ra thị trường. Dưới đây là một số loại máy phổ biến bạn có thể tham khảo.

Máy thái thịt DQ-1

Đây là một trong những loại máy cắt thịt bán chạy nhất trên thị trường nhờ công suất lớn, cắt thịt khoẻ, nhiều độ dày lát cắt, năng suất cao 100-150Kg/h. Ngoài ra máy còn có ưu điểm là bền đẹp và giá cả hợp lý.

Máy thái thịt JZ- 2.0

Thái thịt bò mỏng sẽ rất dễ bị dính dao và cắt bằng tay không hề dễ dàng. Hãy chọn JZ – 2.0 bạn sẽ không phải lo lắng về việc thịt bò bị vụn nát, dính dao nữa. Máy có công suất lớn, cắt thịt bò siêu mỏng đang là lựa chọn hàng đầu của các bếp ăn hiện nay.

Máy thái thịt gia đình HO-07

Nếu gia đình bạn cần chế biến nhiều món thực phẩm từ thịt. Máy cắt thịt HO-07 sẽ là máy cắt thịt gia đình hợp lý nhất cho bạn. Năng suất máy có thể đạt 20kg/ngày và đảm bảo thịt vẫn cắt đều lát, cắt thịt mỏng và đều. Máy có thể cắt thịt tự động rất tiện lợi.

Máy cắt thịt S-300

Nếu bạn muốn mua máy có công suất lớn hơn có thể chọn S 300. Đây là dòng máy bán tự động có 1 động cơ quay lưỡi dao. Năng suất máy có thể đến 30 kg thịt/ ngày. Máy có thể dùng để cắt đa dạng các loại thịt chín, thịt đông lạnh hoặc giò chả.

Mua máy cắt thịt ở đâu tốt nhất TP HCM

Máy cắt thịt có lẽ không còn xa lạ với các nhà hàng, quán ăn hiện nay. Nó đảm bảo cho việc thịt cắt được đều, đẹp và thuận tiện cho người sử dụng. Máy giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian, nhân công. Bên cạnh đó máy cũng rất an toàn và giúp cắt thịt nhanh, đảm bảo vệ sinh.

Nếu bạn muốn mua được máy cắt thịt tốt, đảm bảo chất lượng hãy đến với AUA CORP. Chúng tôi chuyên cung cấp, nhập khẩu và phân phối tất cả các loại máy cắt thịt trong và ngoài nước. Đáp ứng mọi nhu cầu của bạn dù là gia đình, quán ăn nhỏ, nhà hàng hay bếp ăn công nghiệp.

Cam kết bán sản phẩm máy cắt thịt chính hãng, bảo hành lâu dài và đặc biệt là mức giá cả rất cạnh tranh. Chúng tôi còn có nhiều chương trình ưu đãi cực hấp dẫn cho khách hàng. Đến với AUA CORP để được tư vấn loại máy cắt thịt phù hợp nhất bạn nhé.