Lò nướng bánh đang dần trở thành một trong những thiết bị nhà bếp quan trọng không thể thiếu trong quá trình vận hành nhà hàng. Bởi đơn giản thiết bị mang tới nhiều tính năng cũng như sự tiện dụng tuyệt vời, thay thế cho các loại bếp nướng truyền thống trước kia. Vậy mua lò nướng bánh nào tốt nhất trong một thị trường hỗn loạn với nhiều mẫu mã, xuất xứ như hiện nay? Cùng AUA đi tìm lời giải cho câu hỏi này nhé.

Lò nướng bánh thay thế cho bếp nướng truyền thống

[/caption] lo-nuong-banh-mi[/caption]

Trước đây, khi công nghệ chưa phát triển thì hầu hết các đầu bếp thường dùng bếp lò bằng đất hoặc bếp than để nướng thực phẩm. Ngày nay công nghệ ngày càng phát triển, các thiết bị nhà bếp cũng được cải tiến. Đó cũng là lý do mà lò nướng bánh bằng gas hay bằng điện ra đời để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người dùng.

• Lò nướng bánh có công suất nướng lớn, nhanh chóng, đáp ứng được lượng thức ăn trong những giờ cao điểm.
• Thiết bị inox giúp đảm bảo chất lượng của món ăn, không sản sinh ra những chất độc hại như nướng trực tiếp từ bếp than.
• Thiết bị có hệ thống từ điều chỉnh, nhiều khay giúp đầu bếp dễ dàng căn chỉnh nhiệt độ thời gian thích hợp mà không cần phải canh như khi nướng truyền thống.
• Chất lượng món ăn sẽ ngon hơn, đều hơn và không bị cháy khét – nguyên nhân chính tạo ra các chất có khả năng tạo nên tế bào ung thư.
• Tiết kiệm thời gian cũng như làm sạch sẽ và tăng độ sang trọng tiện nghi cho không gian bếp nhà hàng của bạn.

Chính những lý do đó để thấy được tại sao lò nướng bánh lại được nhiều chủ nhà hàng tin dùng đến như vậy. 

Lò nướng băng chuyền HATCO TM-10H sự lựa chọn hoàn hảo cho bếp nhà hàng

Thương hiệu Hatco đến từ Mỹ là một trong những thương hiệu hàng đầu cung cấp các thiết bị bếp dành cho buffet, nhà hàng. Với công suất tuyệt vời lên tới 300 cái/giờ có thể đáp ứng được hầu hết nhu cầu của thực khách trong giờ cao điểm. Chính vì vậy mà lò nướng băng chuyền Hatco lại được nhiều người tin dùng đến vậy.

Ưu điểm nổi bật của thiết bị lò nướng băng chuyền Hatco

[/caption] may-nuong-banh-mi-bang-chuyen-hatco-tm-10h[/caption]

• Máy được thiết kế với họng nướng đa năng, có kích thước vừa phải. Chuyên dùng để nướng bánh mì sandwich phục vụ cho bữa ăn sáng hay các buổi tiệc buffet.
• Thiết bị được làm từ inox cao cấp, không gỉ an toàn khi sử dụng. Tạo sự sang trọng cho không gian đặt máy khi mà luôn sáng bóng sạch sẽ.
• Lò nướng băng chuyền được thiết kế 2 kiểu lấy bánh trước và sau vô cùng thuận tiện. 
• Vỉ nướng cho phép người vận hành điều chỉnh được tốc độ băng chuyền để bánh được vàng đều hơn.
• Thiết bị sở hữu nhiều tính năng hiện đại như có thể tự điều chỉnh thời gian nướng bánh, chế độ nóng nhiều, có thể nóng vừa 2 mặt hay 1 mặt.

Cách sử dụng để lò nướng băng chuyền Hatco phát huy tốt nhất công năng của mình

[/caption] may-nuong-banh-mi-bang-chuyen-hatco-tm-10h-2[/caption]

Chọn vị trí đặt máy ở nơi có mặt bằng phẳng, để máy được vận hành tốt nhất, không làm ảnh hưởng đến chất lượng của bánh mì sau khi nướng.

Sau khi khởi động máy, bạn nên đợi khoảng 3 phút từ lúc bật băng tải để máy có một nhiệt độ cần thiết. Lúc này bạn có thể đặt bánh sandwich lên vỉ nướng và đợi thưởng thức thành phẩm.

Máy có chế độ điều chỉnh linh hoạt băng tải chậm hoặc nhanh, tùy vào nhu cầu mà bạn có thể điều chỉnh cho phù hợp.

Trong quá trình vệ sinh máy, cần dùng khăn ẩm và lau không, tránh đổ trực tiếp nước vào thân máy. Điều này có thể gây hư hại ở một số bộ phận nào đó của thiết bị.

Với thiết kế vô cùng tiện dụng, bạn có thể lấy bánh mì sau khi nướng từ cửa trước hoặc cửa sau đều được.

AUA tin rằng, nếu bạn đang có nhu cầu chuyên nướng sandwich để phục vụ cho khách hàng của mình thì lò nướng bánh băng chuyền Hatco chính là sự lựa chọn phù hợp nhất tính đến thời điểm này.