Thiết bị bếp công nghiệp
Mua thiết bị bếp ăn công nghiệp ở đâu Hồ Chí Minh?
Hiện nay, tại TP Hồ Chí Minh thì nhu cầu sử dụng các thiết bị bếp công nghiệp là rất lớn. Nhưng không phải ai khi mở nhà hàng cũng biết được...
Đọc thêm
Tủ cơm công nghiệp 50kg có đáng để mua không?
Tủ cơm công nghiệp 50kg là một trong những thiết bị đắc lực không thể thiếu trong khu bếp công nghiệp tại nhà hàng, khách sạn, quán ăn. Hiện nay, tủ nấu...
Đọc thêm
Loại bàn lạnh 2 cánh nào được dùng nhiều nhất hiện nay?
Bàn lạnh 2 cánh giúp bảo quản thực phẩm phổ biến ở nhiều nhà hàng, khách sạn. Tuy nhiên trên thị trường có quá nhiều loại bàn lạnh khác nhau khiến việc...
Đọc thêm
Nên chọn mua máy rửa chén công nghiệp ở đâu?
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại máy rửa chén công nghiệp được cung cấp. Điều này gây khó khăn rất nhiều cho người mua lần đầu. Vì vậy, khi...
Đọc thêm
Lò nướng unox nào tốt nhất hiện nay?
Lò nướng unox là thương hiệu có xuất xứ từ Ý. Lò nướng bánh unox là một trong 5 loại lò nướng có chức năng và hỏa động ổn định. Đây là...
Đọc thêm
Tư vấn một số loại bàn lạnh chất lượng hiện nay
Bàn lạnh hay còn gọi là bàn mát công nghiệp là thiết bị có mặt trong hầu hết các bếp công nghiệp, bếp thương mại. Với 2 chức năng chính là bảo...
Đọc thêm
Bếp gas khè công nghiệp loại nào tốt? Mua Bếp khè ở đâu?
Bếp khè công nghiệp là loại bếp công nghiệp hoạt động với công suất lớn để phục vụ chế biến cho nhu cầu nhiều người ăn. Do đó, hầu như tại các...
Đọc thêm
Kệ inox treo tường giải pháp cho không gian chật hẹp
Hiện nay, kệ inox treo tường là một vật dụng nội thất không còn xa lạ đối với hầu hết chúng ta. Kệ inox treo tường đang được sử dụng phổ biến...
Đọc thêm
Tủ mát công nghiệp 4 cánh hiệu quả & tiết kiệm điện
Tủ lạnh công nghiệp là thiết bị được dùng nhiều trong ngành công nghiệp thực phẩm, đông lạnh. Là giải pháp hàng đầu trong việc bảo quản thực phẩm với quy mô...
Đọc thêm
Những điều cần biết về bếp điện công nghiệp
Bếp điện công nghiệp từ lâu đã trở thành thiết bị phổ biến được nhiều người lựa chọn tin dùng. Từ quán ăn nhỏ, trường học, bệnh viện đến gian bếp nhà...
Đọc thêm
Máy xay thịt công nghiệp chất lượng ưu đãi tốt giá rẻ
Máy xay thịt là sản phẩm không thể thiếu đối với các ngành công nghiệp hoặc những cơ sở chuyên chế biến thịt hoặc sản xuất lạp xưởng. Việc tìm đến những...
Đọc thêm
Tủ nấu cơm công nghiệp – Thiết bị nhà bếp chuyên dùng cho các nhà hàng, khách sạn
Tủ nấu cơm công nghiệp là một trong những thiết bị cần thiết và phổ biến nhất hiện nay. Tủ nấu cơm được nhiều nhà hàng, khách sạn, quán ăn, chuyên dùng....
Đọc thêmThiết bị bếp công nghiệp cho bếp nhà hàng
Thiết bị bếp công nghiệp, bếp âu công nghiệp, bếp á công nghiệp, lò nướng công nghiệp, bếp chiên công nghiệp, tủ lạnh công nghiệp, máy rửa chén công nghiệp, máy làm đá công nghiệp
1. Thiết bị bếp Âu công nghiệp
Trong chia theo công dụng của bếp Âu thì bếp Âu bao gồm các loại sau: Bếp nấu Âu 4 bếp, 6 bếp, bếp chiên nhúng, bếp chiên mặt phẳng, bếp nướng than nhân tạo, bếp nấu mỳ Pasta, bếp hầm tay quay.
Bếp gas chuyên dụng có kiểu dáng xuất phát từ các nước phương Tây, chủ yếu dùng để đun nấu các món âu. Bếp âu thường có bếp âu 2 họng, bếp âu 4 họng, bếp âu 6 họng, bếp âu 8 họng…
Bếp Âu thường dùng trong các nhà hàng Âu, tuy nhiên hiện nay các loại bếp Âu vẫn được sử dụng thông dụng kể cả các nhà hàng món Á.
Có thể dùng bếp Âu chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như nấu soup, chiên trứng, làm nước sốt…
Bếp Âu 4, Âu 6: Sử dụng nhiên liệu điện hoặc gas, thiết kế sang trọng, công suất cao, xung quanh bếp làm bằng Inox, kiềng bếp làm bằng gang đúc công nghệ cao, có các lỗ lửa đều nhau giúp chia đều ngọn lửa, làm chín nhanh thức ăn.
Bếp chiên nhúng:
Dùng để chế biến các món chiên ngập dầu như khoai tây chiên, gà chiên…
Bếp Nấu Pasta: dùng trụng mỳ Pasta
Nồi hầm tay quay: Nấu các món Âu, soup…
Bếp chiên phẳng, nhám:
Chiên, nướng bò, gà, hải sản…trên mặt phẳng, có thể dùng dầu hoặc không.
- Bếp á công nghiệp
- Lò nướng đa năng
- Bếp chiên nhúng
- Bếp chiên phẳng
- Bếp nướng than đá
- Bếp nướng than nhân tạo
- Lò salamander
- Bếp âu công nghiệp
2. Thiết bị bếp Á công nghiệp
Bếp Á công nghiệp chuyên dùng để chế biến các món ăn theo kiểu phương Đông, sử dụng họng đốt công suất cao, làm chín thức ăn nhanh và ngon. Các sản phẩm đa dạng như bếp Á đơn, đôi, bếp hầm, bếp hấp,bếp gas công nghiệp… thích hợp dùng trong các nhà hàng phục vụ món ăn Trung Quốc hoặc Việt Nam.
Bếp á được chia làm 3 loại cơ bản, đó là: Bếp sào, bếp hầm và bếp á họng 6A được sản xuất tại Việt Nam, Đài loan.
Với ưu điểm họng đốt có công suất lớn, cho ngọn lửa lớn, toả đều, thích hợp để xào các món ăn nhanh chín mà lại ngon miệng.
Bếp hầm đơn, đôi:Có kiềng gang chắc chắn dùng để nấu & hầm soup, các loại nước dùng. Có vòi nước nóng lạnh cấp vào bếp rất tiện lợi khi sử dụng. Mặt bếp bằng Inox dễ dàng vệ sinh.
- Bếp á công nghiệp
- Bếp á có quạt thổi
- Bếp á đôi
- Bếp á đơn
- Bếp á ba họng
Bếp khè gas công nghiệp:
Bếp khè công nghiệp được sử dụng phổ biến tại các nhà hàng, quán ăn bình dân bởi ưu điểm dễ sử dụng, nấu nướng nhanh & tiết kiệm gas.
So với các loại bếp gas thông thường, bếp gas công nghiệp giúp dễ dàng chế biến món ăn, phục vục với số lượng lớn, làm chín thức ăn nhanh trong thời gian ngắn.
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều thương hiệu bếp gas công nghiệp cho bạn lựa chọn như: Gakki, Wonderful, Gado…
——————————————————————————-
AUACORP.VN
Trụ sở chính: 37 Trần Quý Khoách, Phường Tân Định, Quận 1, TP.HCM
Xưởng: 83/12 Thạnh Lộc 15, Khu Phố 3C, Phường Thành Lộc, Quận 12, HCM
Điện thoại: 096.1213.577
Hotline: 096 2233 749
Email: info@auacorp.vn – Website: www.auacorp.vn
