Bếp Từ Trụng Mì Công Nghiệp Lestov LT-TMIV-B105 – Giải pháp nấu mì nhanh, sạch, hiệu quả cho mọi mô hình F&B

Trong các khu bếp nhà hàng, quán ăn, quán mì, quán phở hoặc mô hình phục vụ nhanh (fastfood – streetfood), khâu luộc – trụng – chần thực phẩm (mì, bún, hủ tiếu, rau, thịt…) luôn cần tốc độ và sự ổn định. Những thiết bị truyền thống như bếp gas + nồi nước sôi thường gây tốn nhiên liệu, dễ bốc hơi nóng, nguy hiểm và khó kiểm soát nhiệt.

Đó là lý do các dòng bếp từ trụng mì công nghiệp ngày càng được lựa chọn nhiều hơn nhờ khả năng:

• Nấu nhanh và ổn định
• Tiết kiệm điện năng
• An toàn tuyệt đối, không khói nóng
• Giữ nước luôn sôi đều
• Vệ sinh dễ dàng

Trong số đó, Bếp từ trụng mì Lestov LT-TMIV-B105 là một trong những model được ưa chuộng nhất hiện nay nhờ chất lượng bền bỉ, hiệu suất cao, độ ổn định vượt trội và thiết kế tối ưu cho hoạt động kinh doanh.

1. Thông số kỹ thuật Bếp từ trụng mì Lestov LT-TMIV-B105

2. Đặc điểm nổi bật của Bếp từ trụng mì công nghiệp Lestov LT-TMIV-B105

2.1 Công suất mạnh 5kW – Nước luôn sôi nhanh và ổn định

Công suất 5kW giúp nước:

• Sôi nhanh chỉ trong vài phút
• Duy trì nhiệt độ ổn định trong suốt thời gian hoạt động
• Không bị nguội khi trụng nhiều rổ mì liên tục
• Đảm bảo tốc độ phục vụ nhanh cho giờ cao điểm

Đây là yêu cầu cực kỳ quan trọng với các nhà hàng chuyên mì/bún/hủ tiếu.

2.2 Dung tích nồi 16L – Trụng được nhiều khẩu phần liên tục

Bếp được trang bị bình chứa nước 16 lít, giúp:

• Trụng nhiều rổ mì cùng lúc
• Đảm bảo nước luôn đủ cho cả ca làm
• Hạn chế phải châm nước quá nhiều
• Đáp ứng nhu cầu nấu liên tục của quán đông khách

Dung tích lớn giúp vận hành ổn định suốt ngày.

2.3 Thiết kế 4 rổ trụng – Chia món hiệu quả, không lẫn hương vị

Đường kính rổ 121 mm phù hợp:

• Mì tươi
• Bún, phở
• Hủ tiếu
• Sợi udon, ramen
• Rau xanh, há cảo, bánh canh

Việc chia rổ giúp:

• Trụng nhiều phần một lúc
• Không lẫn mùi giữa các loại mì
• Tách món theo order dễ dàng
• Đảm bảo tốc độ phục vụ nhanh như bếp chuyên nghiệp

2.4 Công nghệ cảm ứng từ – an toàn, tiết kiệm năng lượng

Bếp sử dụng công nghệ Induction Heating, chỉ làm nóng đáy nồi, không tỏa nhiệt ra môi trường.

Ưu điểm:

• Tiết kiệm 30–40% điện năng so với bếp gas
• Không có lửa → an toàn tuyệt đối
• Không khói, không nóng
• Nước sôi nhanh và đều
• Giảm chi phí nhiên liệu dài hạn

Đây là công nghệ tối ưu cho bếp công nghiệp hiện đại.

2.5 Thân bếp inox cao cấp – bền bỉ, chống gỉ, dễ vệ sinh

Toàn bộ phần thân được chế tạo bằng inox dày, cao cấp, chống oxy hóa và phù hợp môi trường bếp ẩm nóng.

Lợi ích:

• Không gỉ sét
• Không biến dạng khi dùng lâu
• Vệ sinh nhanh – sạch – hạn chế bám dầu
• Đảm bảo an toàn thực phẩm

Bếp có trọng lượng 45kg → cho cảm giác chắc chắn, không rung lắc trong quá trình sử dụng.

2.6 Thiết kế đặt bàn – linh hoạt không gian

LT-TMIV-B105 có thể đặt:

• Trên bàn bếp
• Quầy line nhà hàng
• Khu bếp mở
• Xe bếp đường phố
• Khu chế biến trung tâm

Không cần lắp đặt phức tạp, dễ dàng di chuyển hoặc thay đổi layout.

3. Công dụng của bếp từ trụng mì Lestov LT-TMIV-B105

Bếp phù hợp cho các công việc:

• Luộc mì
• Trụng bún/phở/hủ tiếu
• Chần rau
• Làm nóng thức ăn nhanh
• Trụng mì ramen/udon
• Luộc mức độ nhanh cho quán fastfood
• Chuẩn bị topping nóng

Đây là thiết bị đa năng dành cho các mô hình:

• Quán mì – bún – phở
• Nhà hàng Á – Nhật – Hàn
• Quán ăn nhanh
• Bếp công nghiệp
• Xe bán đồ ăn
• Căn tin
• Chuỗi F&B

4. Lợi ích khi sử dụng Bếp từ trụng mì Lestov LT-TMIV-B105

4.1 Tăng tốc độ phục vụ – tiết kiệm thời gian

Nước sôi nhanh và giữ nhiệt tốt giúp:

• Trụng nhanh từng phần
• Phục vụ nhanh trong giờ cao điểm
• Không để khách chờ lâu
• Hạn chế nhầm order nhờ chia rổ

4.2 Tiết kiệm điện – giảm chi phí vận hành

So với bếp gas truyền thống:

• Không tốn tiền thay gas
• Không hao hụt nhiên liệu
• Hiệu suất truyền nhiệt lên đến 95%
• Tiết kiệm nhiều chi phí hằng tháng

4.3 An toàn tuyệt đối – không cháy nổ

• Không phát lửa
• Không gây khói
• Không có nguy cơ rò gas
• Nhiệt không tỏa ra ngoài

Nhân viên bếp làm việc trong môi trường mát hơn – sạch hơn – thoải mái hơn.

4.4 Đảm bảo chất lượng món ăn

Nhờ nhiệt độ luôn ổn định:

• Mì chín đều
• Không bị trương nở quá mức
• Không bị sống hoặc nhũn
• Đảm bảo độ ngon đồng nhất

5. Tại sao nên chọn Lestov LT-TMIV-B105?

✔ Thiết kế chuyên trụng mì cho nhà hàng
✔ Công suất mạnh – sôi nhanh – ổn định
✔ Dung tích lớn 16L đáp ứng mọi nhu cầu
✔ Chất liệu bền – không gỉ
✔ An toàn tối đa – không lửa, không khói
✔ Dễ vệ sinh – dễ vận hành
✔ Thương hiệu Lestov uy tín, được hàng ngàn bếp ăn tin dùng

6. Hướng dẫn sử dụng bếp trụng mì Lestov LT-TMIV-B105

6.1 Cách vận hành

1. Đổ nước vào bồn chứa (≥ 70% dung tích).
2. Cắm điện 220V.
3. Bật công tắc nguồn.
4. Chọn mức công suất phù hợp.
5. Chờ nước sôi.
6. Cho rổ mì vào trụng.
7. Vớt ra và tắt bếp sau khi dùng.

6.2 Lưu ý khi sử dụng

• Không để nước cạn khi bếp đang bật.
• Không đổ nước lạnh đột ngột vào bồn khi đang sôi mạnh.
• Vệ sinh rổ và bồn sau mỗi ca làm việc.
• Tránh để thức ăn thừa đọng lâu gây mùi.
• Kiểm tra nguồn điện trước khi bật bếp.

7. Cách vệ sinh đúng chuẩn

• Tắt bếp, chờ nguội.
• Xả nước và vệ sinh bồn bằng giẻ mềm.
• Không dùng hóa chất mạnh gây ăn mòn inox.
• Lau khô hoàn toàn trước khi sử dụng lại.

Nếu bạn đang kinh doanh các món mì – bún – phở – hủ tiếu hoặc cần một thiết bị chần – trụng nhanh, sạch, an toàn, thì Lestov LT-TMIV-B105 chính là lựa chọn tối ưu nhất.

✔ Sôi nhanh – tiết kiệm điện

✔ An toàn tuyệt đối – không khói nóng

✔ Trụng nhiều phần liên tục

✔ Bền bỉ – dễ vệ sinh

✔ Giá tốt – hiệu suất cao