Lò Hấp Nướng Đa Năng 4 Khay Venix VE043LTHAER0 Đẳng Cấp Công Nghệ Từ Italia

Trong thế giới ẩm thực chuyên nghiệp, việc sở hữu một thiết bị nấu nướng thông minh, đa năng và bền bỉ là yếu tố then chốt quyết định sự thành công của nhà bếp. Lò hấp nướng đa năng Venix VE043LTHAER0 đến từ Ý không chỉ là một chiếc lò nướng thông thường, mà là một giải pháp toàn diện giúp nâng tầm chất lượng món ăn và tối ưu hóa quy trình vận hành.

1. Giới thiệu tổng quan về thương hiệu Venix và Model VE043LTHAER0

Venix là thương hiệu hàng đầu thế giới có trụ sở tại Italia, nổi tiếng với việc sản xuất các thiết bị bếp công nghiệp cao cấp. Các sản phẩm của Venix là sự kết hợp hoàn hảo giữa thiết kế tinh tế của Ý và công nghệ nướng đối lưu tiên tiến.

Model VE043LTHAER0 thuộc dòng lò hấp nướng đa năng (Combi Oven) nhỏ gọn nhưng mạnh mẽ. Với khả năng điều khiển kỹ thuật số chính xác, thiết bị này cho phép đầu bếp thực hiện đa dạng các kỹ thuật nấu nướng từ hấp, nướng, quay đến làm bánh chỉ trong một không gian tối ưu.

Thông số kỹ thuật chi tiết:

• Model: VE043LTHAER0

• Thương hiệu: VENIX

• Xuất xứ: ITALIA (Ý)

• Bảng điều khiển: Màn hình kỹ thuật số (Digital Control)

• Dung tích: 4 khay (Hỗ trợ khay 2/3 GN hoặc 460x340mm)

• Điện áp: 220V / 50Hz / 1P (Điện 1 pha gia đình/kinh doanh)

• Công suất: 3400W

• Kích thước ngoài: 600 x 770 x 692 mm

• Trọng lượng: 60kg

• Tình trạng: Hàng mới 100%

• 

2. Đặc điểm nổi bật của lò hấp nướng Venix VE043LTHAER0

Thiết kế sang trọng, độ bền vượt trội

Được sản xuất hoàn toàn tại Ý, Venix VE043LTHAER0 sở hữu lớp vỏ bằng thép không gỉ cao cấp, chống ăn mòn và chịu nhiệt tốt. Thiết kế cửa kính cường lực 2 lớp giúp giữ nhiệt tối đa, đồng thời cho phép người dùng quan sát quá trình thực phẩm chín bên trong một cách rõ ràng.

Hệ thống điều khiển kỹ thuật số thông minh

Khác với các dòng lò cơ truyền thống, model này trang bị màn hình kỹ thuật số. Người dùng có thể dễ dàng thiết lập nhiệt độ, thời gian và độ ẩm một cách chính xác tuyệt đối. Điều này cực kỳ quan trọng đối với các món bánh yêu cầu khắt khe về thông số kỹ thuật.

Công nghệ nướng đối lưu kết hợp hấp ẩm

Sự kết hợp giữa quạt đối lưu mạnh mẽ và hệ thống phun ẩm trực tiếp giúp nhiệt lượng lan tỏa đều khắp khoang lò. Thực phẩm không chỉ chín đều từ trong ra ngoài mà còn giữ được độ mọng nước (không bị khô) nhờ chức năng hấp.

Linh hoạt với hai loại khay

Lò được thiết kế để phù hợp với cả khay tiêu chuẩn quốc tế 2/3 GN (dùng cho nấu ăn) và khay 460x340mm (thường dùng cho làm bánh), mang lại sự linh hoạt tối đa cho người sử dụng.

3. Công dụng và lợi ích tuyệt vời mà sản phẩm mang lại

Đa năng hóa thực đơn (All-in-one)

Chỉ với Venix VE043LTHAER0, bạn có thể thực hiện hàng loạt các phương pháp chế biến:

• Nướng thịt, cá, hải sản: Cho lớp vỏ vàng giòn, bên trong mềm ngọt.

• Hấp rau củ, hải sản: Giữ trọn vẹn vitamin và màu sắc tự nhiên.

• Làm bánh: Nướng các loại bánh mì, bánh ngọt, bánh su kem với độ nở hoàn hảo.

• Hâm nóng thực phẩm: Giữ nguyên hương vị như mới nấu mà không làm khô đồ ăn.

Tiết kiệm không gian và chi phí

Thay vì phải mua một chiếc lò nướng và một chiếc tủ hấp riêng biệt, Venix VE043LTHAER0 tích hợp cả hai chức năng. Với kích thước nhỏ gọn (600x770x692mm), lò dễ dàng lắp đặt tại các quầy bar hoặc bếp có diện tích hạn chế.

Tăng hiệu suất phục vụ

Công suất 3400W cùng hệ thống gia nhiệt nhanh giúp rút ngắn 20-30% thời gian nấu so với các loại lò thông thường. Điều này giúp nhà hàng phục vụ thực khách nhanh hơn trong giờ cao điểm.

4. Tại sao bạn nên chọn mua và sử dụng Venix VE043LTHAER0?

1. Chất lượng chuẩn Châu Âu

Sản phẩm “Made in Italy” luôn là bảo chứng cho chất lượng và sự tinh tế. Venix tuân thủ các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm và tiết kiệm năng lượng của Liên minh Châu Âu.

2. Sự ổn định và đồng nhất

Đối với kinh doanh ẩm thực, tính đồng nhất là quan trọng nhất. Nhờ hệ thống kiểm soát nhiệt kỹ thuật số, 10 vỉ nướng như một, giúp bạn duy trì uy tín chất lượng món ăn đối với khách hàng.

3. Dễ dàng lắp đặt với điện 220V

Nhiều dòng lò công nghiệp yêu cầu điện 3 pha phức tạp, nhưng Venix VE043LTHAER0 sử dụng điện 220V/1P. Bạn có thể cắm trực tiếp vào hệ thống điện dân dụng hoặc điện kinh doanh nhỏ mà không cần cải tạo lưới điện tốn kém.

5. Sản phẩm này phù hợp với những đối tượng nào?

Lò hấp nướng Venix VE043LTHAER0 là lựa chọn lý tưởng cho:

• Tiệm bánh nhỏ và vừa: Cần sự chính xác để làm các dòng bánh Âu cao cấp.

• Nhà hàng, quán ăn: Cần một thiết bị đa năng để chế biến các món chính trong menu.

• Quán cafe (Coffee Shop): Phục vụ các món ăn nhẹ, bánh ngọt ăn kèm tại chỗ.

• Bếp gia đình cao cấp: Những người yêu thích nấu nướng chuyên nghiệp tại nhà.

• Mô hình Food Truck hoặc Kiosk: Cần thiết bị nhỏ gọn, công năng cao.

6. Hướng dẫn sử dụng và vệ sinh thiết bị bền lâu

Hướng dẫn sử dụng

1. Kiểm tra: Đảm bảo nguồn điện ổn định và nguồn cấp nước (nếu dùng chức năng hấp) đã sẵn sàng.

2. Làm nóng lò (Pre-heat): Luôn khởi động lò trước 10-15 phút ở nhiệt độ mong muốn trước khi cho thực phẩm vào.

3. Thiết lập thông số: Chọn nhiệt độ, thời gian và mức độ ẩm thông qua màn hình kỹ thuật số.

4. Đặt khay: Sắp xếp thực phẩm đều trên khay và cho vào các rãnh lò.

5. Kết thúc: Khi có chuông báo, dùng găng tay bảo hộ để lấy thực phẩm ra ngoài.

Hướng dẫn vệ sinh

• Vệ sinh hàng ngày: Sau khi lò nguội bớt (khoảng 50-60°C), dùng khăn ẩm lau sạch các vết dầu mỡ trong khoang lò.

• Sử dụng dung dịch chuyên dụng: Chỉ sử dụng các loại nước tẩy rửa nhẹ dành cho lò nướng, tránh dùng búi sắt cọ sát mạnh làm xước bề mặt inox.

• Làm sạch gioăng cửa: Lau sạch lớp gioăng cao su ở cửa lò để đảm bảo độ kín khít, tránh thất thoát nhiệt.

• Kiểm tra hệ thống cấp nước: Thường xuyên kiểm tra để tránh đóng cặn vôi trong hệ thống phun sương.

7. Những lưu ý quan trọng khi sử dụng lò Venix

• Vị trí đặt lò: Đặt lò ở nơi thoáng mát, cách tường ít nhất 10cm để quạt tản nhiệt hoạt động tốt.

• An toàn điện: Không sử dụng chung ổ cắm với các thiết bị công suất lớn khác để tránh quá tải.

• Không mở cửa thường xuyên: Việc mở cửa lò liên tục sẽ làm mất nhiệt và giảm độ ẩm, ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.

• Bảo dưỡng định kỳ: Nên kiểm tra kỹ thuật định kỳ 6 tháng/lần để đảm bảo các linh kiện hoạt động tốt nhất.

Lò hấp nướng đa năng 4 khay Venix VE043LTHAER0 là sự đầu tư thông minh cho bất kỳ không gian bếp chuyên nghiệp nào. Với nguồn gốc từ Italia, tính năng hiện đại và độ bền bỉ đáng kinh ngạc, sản phẩm chắc chắn sẽ giúp bạn tạo ra những món ăn tuyệt hảo, làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.