Lưu trữ thực phẩm đúng cách trong tủ đông 4 cánh 

Tủ đông 4 cánh là mẫu tủ đông công nghiệp được yêu thích nhất trên thị trường hiện nay. Với thiết kế lạ mắt cùng chất liệu bền đẹp, thiết bị này cần thiết đối với mọi hệ thống bếp. Vậy bạn đã biết những thông tin gì về thiết bị này? Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây để hiểu thêm về chúng nhé.

Tiêu chí chọn mua tủ đông 4 cánh BS 4DUF/Z  của người tiêu dùng hiện nay

Tủ đông lạnh là một trong số các thiết bị công nghiệp nhà bếp nhận được nhiều lời khen từ người tiêu dùng. Tuy nhiên, để có thể chọn lựa được mẫu tủ ưng ý, bạn cần lưu ý một vài điều sau đây:

1.Về không gian thiết kế bếp

Cần quan tâm đến hệ thống bếp trong nhà hàng, nhà bếp, khách sạn,…trước khi chọn mua tủ đông.Tùy vào các thiết kế khác nhau để lựa chọn mẫu tủ đông cho phù hợp. Tiêu chí này giúp cho không gian bếp hoàn thiện hơn, tiện dụng hơn.

2.Chọn thương hiệu uy tín

Tủ đông 4 cánh được nhiều người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn.Trên thịt trường hiện có rất nhiều các thương hiệu tủ đông cho bạn đọc tham khảo. Mỗi sản phẩm có những ưu và nhược điểm khác nhau. Vì thế, bạn cần so sánh các sản phẩm với nhau để chọn lựa được mẫu sản phẩm chất lượng nhất.

3. Lựa chọn chất liệu, kích cỡ tủ

Nên chọn tủ lạnh làm từ các chất liệu cao cấp, có khoang rộng đối với các không gian lớn. Ngoài ra, nên chọn tủ đông có thiết kế nhỏ gọn nếu gian bếp nhà bạn khiêm tốn.

Các loại tủ đông được cung cấp bởi Âu Á

Ngoài tủ đông 4 cánh, hiện nay Âu Á còn đem đến cho người tiêu dùng nhiều sự lựa chọn hơn. Tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng của quý khách hàng mà bạn có thể chọn tủ đông loại 2 cánh và 6 cánh. Các thiết bị này đều thuộc thương hiệu Berjaya nổi tiếng của Malaysia. 

• Tủ đông loại 2 cánh: kích thước nhỏ hơn thích hợp với không gian bếp của nhà hàng quy mô trung bình.Ngoài ra, tủ đông loại 2 cánh cũng có thể sử dụng trong gia đình kinh doanh thực phẩm đông lạnh. Thiết bị này mang đến sự tiện dụng nhưng không quá cồng kềnh.
• Tủ đông loại 6 cánh: Kích cỡ rộng nhất có thể để khối lượng thực phẩm lớn. Tuy nhiên, bạn nên cân nhắc lựa chọn tủ sao cho phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng. Tủ to, năng suất hoạt động cao hơn nên tốn nhiều điện hơn tủ nhỏ. Nếu bạn sắm tủ quá lớn nhưng không tận dụng hết gây lãng phí.

Bên cạnh đó, Âu Á còn cung cấp một số các thiết bị làm lạnh khác như: 

• Tủ làm mát công nghiệp: thích hợp để bảo quản rau củ quả và một số thực phẩm đã chế biến sơ.
• Tủ lạnh trưng bày: Trưng bày một số các mẫu món ăn để khách hàng chọn lựa. Ngoài ra, tủ lạnh còn được sử dụng để chứa nước giải khát, bia, đồ uống khác,…để đáp ứng nhu cầu khác nhau của khách hàng.
• Tủ kết hợp hai chức năng làm mát và làm đông: đáp ứng cả 2 yêu cầu của khách hàng bên trong một sản phẩm….

Thiết bị tủ đông cũng như các sản phẩm tương tự được đánh giá rất cao về chất lượng. Âu Á là một trong số những địa chỉ cung cấp các sản phẩm tủ đông công nghiệp này uy tín nhất. Bạn có thể tham khảo công Âu Á để chọn mua sản phẩm tủ đông được nhập khẩu trực tiếp từ Malaysia với mức giá ưu đãi nhất. Ngoài tủ đông, Âu Á còn cung cấp 1 thiết bị công nghiệp khác như: tủ hấp, tủ mát, các loại bếp công nghiệp, bếp nhà hàng….Sự đa dạng trong thiết bị của Âu Á sẵn sàng phục vụ mọi yêu cầu của khách hàng.

Thực phẩm đông lạnh được bảo quản tốt, giữ được vị ngon của món ăn là ưu tiên hàng đầu của nhiều nhà hàng, khách sạn hiện nay. Vì vậy, tủ đông Berjaya hiện nay rất được ưa chuộng trên thị trường nhờ vào hiệu năng sử dụng cao, bền bỉ và thiết kế đẹp.

Chúng ta thường hay băn khoăn về vấn đề lưu trữ và bảo quản thực phẩm .Đặc biệt là đối với các nhà hàng,khách sạn,….Họ cần phải lưu trữ một lượng thực phẩm lớn trong tủ đông của mình.Vậy phải làm sao để lưu trữ thực phẩm trong tủ đông một cách hiệu quả và lâu dài nhất.

Lưu trữ thực phẩm trong tủ đông

Trước tiên! Sơ lược về cách làm đông lạnh thịt đúng cách : Bạn có thể đông lạnh hầu như bất kỳ loại thịt nào và nó sẽ giữ tốt, miễn là bạn đóng gói và đông lạnh chính xác.

• Bước một: Nếu bạn sẽ đông cứng một miếng thịt, hãy làm sớm, khi nó vẫn còn tươi. Đừng chờ để thịt bên ngoài không khí quá lâu nếu như bạn muốn bảo quản và lưu trữ nó,vì vi khuẩn rất dễ phát triển vào lúc đó.
• Thứ hai: khi bạn đóng gói thịt của bạn, bọc chặt bằng hộp nhựa, tiếp theo là giấy nhôm (bạc) hoặc túi nhựa có thể bịt kín. Mục đích của việc này là giảm thiểu tiếp xúc với thịt của bạn với không khí vì không khí sẽ làm khô thịt ,mất đi sự tươi ngon khi mới . Khi thịt của bạn được bọc tốt, hãy chắc chắn để viết ngày sản xuất của nó lên đó

Để giữ thực phẩm đông lạnh của bạn được đông lạnh tốt, bạn nên duy trì nhiệt độ tủ đông từ 0 độ F hoặc thấp hơn. Một số tủ đông sẽ có nhiệt kế tích hợp, để bạn có thể kiểm tra nhiệt độ. Nếu tủ đông của bạn không có nhiệt kế,Bạn hãy thử cách này.Nếu bạn có kem trong tủ đông, hãy kéo nó ra và xem kết cấu của nó. Nếu tủ đông của bạn ở nhiệt độ phù hợp, nó sẽ cứng như đá. Nếu kem của bạn mềm và dễ múc, tủ đông của bạn không đủ lạnh.

Thịt được đông lạnh ở nhiệt độ phù hợp từ 0 độ trở xuống sẽ an toàn để ăn vô thời hạn.Tuy nhiên cũng không hẳn như vậy.Nó còn tuỳ thuộc vào từng loại thịt.Hãy thử xem xét những phân loại dưới đây.

Thịt (Thịt bò, Thịt lợn, Thịt cừu, v.v.)

Thịt bít tết sống rất tốt để đông lạnh trong khoảng từ 4 tháng đến một năm; sườn để được tốt trong 4 đến 6 tháng; và rang là tốt trong 4 đến 12 tháng. Bạn có thể đông lạnh thịt xông khói trong 1 tháng, và xúc xích thô trong 1 đến 2 tháng.

Thit gia cầm

Toàn bộ gà và gà tây có thể ở trong tủ đông đến một năm, trong khi thịt gà và gà tây nên được tiêu thụ trong vòng 9 tháng.

Cá

Khi cá đông lạnh, tuổi thọ của tủ đông phụ thuộc vào việc đó là cá nạc hay béo. Theo báo cáo của FDA , cá nạc bao gồm cá tuyết, cá bơn, cá vược, cá da trơn, cá ngừ và cá rô phi và chúng có thể được đông lạnh tới 6 tháng . Cá béo bao gồm cá cơm, cá thu, cá hồi và cá mòi; những con cá này không nên được đông lạnh trong hơn 2 đến 3 tháng để có chất lượng tốt nhất.

Thịt xay (bất kỳ loại nào).

Thịt bò xay, thịt lợn, gà tây, thịt cừu, thịt bê hoặc hỗn hợp của chúng sẽ giữ được tốt trong tủ đá trong ba đến bốn tháng.

Thịt nấu chín hoặc thịt gia cầm nấu chín

Thịt và gia cầm nấu chín không duy trì chất lượng của chúng trong tủ đông miễn là thịt sống. USDA khuyên bạn nên rã đông và ăn thịt chín trong vòng 2 đến 3 tháng và thịt gia cầm trong vòng 4 tháng.

Lưu ý nhanh về cách làm tan thịt cho bạn:

Cách tốt nhất để làm tan thịt là cho vào tủ lạnh để hâm nóng từ từ. Những miếng thịt nhỏ vừa phải sẽ rã đông trong 24 giờ, trong khi những miếng lớn hơn, như gà hoặc gà tây, sẽ mất nhiều thời gian hơn. (USDA ước tính một ngày rã đông cho mỗi 5 pound thịt.) Để rã đông nhanh hơn, USDA nói rằng bạn có thể cho thịt vào túi nhựa không thấm nước và nhúng vào bát nước lạnh. Đổ nước cũ và thêm mới sau mỗi nửa giờ cho đến khi thịt của bạn tan ra. Không bao giờ làm tan thịt đông lạnh bằng cách để nó ra bên ngoài; bên ngoài của thịt sẽ ấm lên trong khi bên trong vẫn đông lạnh, và nó sẽ có nguy cơ phát triển vi khuẩn.

Cuối cùng, thực hành ý thức chung. Nếu bạn rã đông một miếng thịt và nó trông không ổn hoặc nó có mùi khác lạ, thì không nên ăn nó!

Tủ đông Berjaya chính hãng đang được cung cấp bởi nhà phân phối chính thức Á Âu có nhiều chủng loại, khác nhau về kết cấu và phù hợp từng nhu cầu sử dụng.

Tủ đông 4 cánh Berjaya BS 4DUF/Z

Đây là loại tủ đông 4 cánh Berjaya phù hợp với diện tích không gian nhà bếp vừa và nhỏ. Dùng để chứa các loại thực phẩm đông lạnh với số lượng lớn.

Đây là mẫu thiết kế tủ đông 4 Berjaya hiện đang rất được các nhà hàng, khách sạn ưa chuộng bởi những ưu điểm nổi bật như:

• Chất liệu làm từ inox chống gỉ sét, chống thấm nước và giữ nhiệt rất tốt.Điều này là điều vô cùng quan trọng đối với một thiết bị tủ lạnh tốt và bền.Giúp cho người sử dụng có thể lau chùi vệ sinh dễ dàng,đồng thời tạo lên vẻ sang trọng trong gian bếp công nghiệp của bạn.
• Hiển thị đèn đi ốt phát quang số LED ra bên ngoài và các bộ điều khiển nhiệt độ kỹ thuật số cho phép bạn dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ.Giúp bạn có thể quan sát được nhiệt độ của thiết bị.Giữ được thực phẩm trong thời gian dài.
• Tiết kiệm điện năng nhờ hệ thống đông lạnh hiện đại bậc nhất hiện nay trên thế giới.Tiết kiệm điện năng chính là điều mà rất nhiều doanh nghiệp đang hướng tới,hãy bắt đầu ngay từ những thứ nhỏ nhất.
• Làm lạnh nhanh, thiết kế thông minh với 2 nửa trên nửa dưới.
• Độ cao vừa phải, dễ dàng lắp đặt và sử dụng thường xuyên.Bánh xe chịu lực tốt, di chuyển mọi nơi.
  Các bộ điều khiển nhiệt độ kỹ thuật số với các thông số có thể thay đổi

Trên đây là một số đặc điểm nổi bật trên tủ đông 4 cánh Berjaya hàng nhập khẩu Malaysia. So với những dòng sản phẩm tủ đông lạnh khác trên thị trường, Berjaya được xem là loại thiết bị vừa có chất lượng, khả năng hoạt động tốt và thiết kế hợp với xu hướng, yêu cầu ngày càng cao của đa số khách hàng là chủ nhà hàng, khách sạn cao cấp.

Chúng tôi hiểu rằng bạn có rất nhiều lựa chọn địa chỉ mua tủ đông 4 cánh Berjaya. Tuy nhiên, hiện nay trên thị trường có rất nhiều nơi cung cấp, do đó, đôi khi mua phải sản phẩm tại nơi thiếu uy tín, chất lượng tủ đông kém thì tiền “mất tật mang”.

Do đó, hãy là một khách hàng thông minh và có quyết định đúng đắn trước khi chọn chọn mình một nhà phân phối chuyên nghiệp nhất. Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ để được tư vấn tốt nhất:

• CÔNG TY TNHH KỸ NGHỆ – ÂU Á
• Trụ sở chính: 37 Trần Quý Khoách, Phường Tân Định, Quận 1, TP.HCM
• Xưởng: 83/12 Thạnh Lộc 15, Khu Phố 3C, Phường Thành Lộc, Quận 12, HCM
• Điện thoại: 096.1213.577
• Hotline: 1900 0054
• Email: info@auacorp.vn – Website: www.auacorp.vn