Vì sao tủ mát công nghiệp – thiết bị không thể thiếu trong các bếp công nghiệp

Các loại thực phẩm đã qua sơ chế cần được bảo quản trong trạng thái tốt nhất, muốn làm được điều này các chủ đầu tư cần đến tủ mát công nghiệp, một loại thiết bị nhà bếp rất quan trọng hiện nay.

tủ mát công nghiệp

Vậy vì sao tủ mát công nghiệp lại được ưa chuộng như vậy và bạn nên đầu tư loại tủ mát công nghiệp với kích thước, chủng loại, thương hiệu nào để khai thác tốt nhất khả năng phục vụ cho việc tạo ra những món ăn ngon, giữ được chất lượng của thực phẩm phục vụ nấu ăn.

Bài viết này Âu Á sẽ giải đáp giúp bạn những điều đặc biệt đếntừ tủ mát công nghiệp chuyên dụng trong các bếp công nghiệp hiện đại.

Tủ mát công nghiệp là gì ?

Tủ mát công nghiệp là một dạng thiết bị dùng để bảo quản cácloại thực phẩm đã qua sơ chế như rau củ quả, thịt cá, các món chế biến sẵn. Đượcthiết kế với những đặc điểm ưu việt sau:

  • Vỏ tủ mát công nghiệp được làm từ loại inox chống rỉsét, bền đẹp và sang trọng.
  • Có lớp giữ nhiệt đảm bảo giữ được độ lạnh vừa phải chocác loại thực phẩm.
  • Có bản điều khiển điện tử hiện đại, dễ dàng điều chỉnhnhiệt độ thích hợp theo ý muốn của các đầu bếp.
  • Có nhiều mẫu mã tủ được thiết kế khác nhau, từ 1 cho đếnnhiều ngăn khác nhau, để chứa được một lượng thực phẩm từ ít đến rất nhiều.
  • Thích hợp để di chuyển nhiều vị trí trong các bếp côngnghiệp hiện đại.

So với tủ lạnh thông thường, tủ mát công nghiệp chiếm lợi thế hơn nhờ điều chỉnh nhiệt độ dễ dàng, vừa có thể làm mát, lại vừa có thể làm lạnh một cách nhanh chóng, bảo quản được nhiều loại thực phẩm khác nhau.

Tủ mát công nghiệp

Lựa chọn loạitủ mát công nghiệp phù hợp với nhu cầu

Mỗi thương hiệu tủ mát công nghiệp có ưu và nhược điểm riêng,tùy vào nhu cầu sử dụng, mức đầu tư chi phí để lựa chọn cho thích hợp. Điểm quamột số thương hiệu tủ mát công nghiệp được thị trường ưa chuộng như: Modelux,Berjaya, Hoshizaki,…

Tủ mát công nghiệp có loại 2 cánh, 3 cánh, 4 cánh hoặc 6cánh, đồng nghĩa với thể tích chứa thực phẩm tăng dần. Nếu diện tích bếp nhàhàng tương đối nhỏ, thực phẩm không nhiều thì nên lựa loại tủ mát công nghiệpcó công suất vừa phải, ít cánh để tiết kiệm điện.

Đồng thời, các loại tủ mát công nghiệp hiện nay đều có chế độ an toàn tự ngắt và bật khi lượng nhiệt giữ thực phẩm vừa đủ dùng. Các nút điều khiển khá đơn giản, các đầu bếp có thể dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ sao cho thích hợp nhất.

Tủ mát công nghiệp Âu á

Ngoài ra, đơn vị cung cấp tủ mát công nghiệp là vấn đề bạn cầnphải lưu tâm. Bạn nên lựa chọn công ty được nhiều khách hàng tin tưởng, thươnghiệu được khẳng định và giá thành phải chăng.

Đặc biệt, tủ mát phải là chính hãng, không phải là hàng tồnkho, hàng hết đát. Nhờ vậy, sản phẩm đến tay mọi người luôn là tốt nhất. Dù làbạn đầu tư với mức vốn như thế nào đi chăng nữa thì tủ mát công nghiệp phải làchất lượng tốt nhất, độ bền cao, hiệu năng sử dụng đáp ứng được nhu cầu củacông việc.

TỦ GIỮ ẤM BÁNH

THIẾT BỊ SƠ CHẾ THỰC PHẨM

HỆ THỐNG HÚT KHÓI

KHO GAS - HỆ THỐNG GAS

Sản phẩm mới

Lò nướng đối lưu SN-UA-004EW Inoxtrend

Lò nướng đối lưu SN-UA-004EW Inoxtrend

Lò nướng đối lưu SN-UA-304EWS Inoxtrend

Lò nướng đối lưu SN-UA-304EWS Inoxtrend

Lò nướng đối lưu SN-CA-304E Inoxtrend

Lò nướng đối lưu SN-CA-304E Inoxtrend

Máy nướng bánh đôi waffle BJY-WB2-N Berjaya để bàn

Máy nướng bánh đôi waffle BJY-WB2-N Berjaya để bàn

Thời gian mở cửa: T2 đến T7 từ 9h đến 19h
Hoàn trả hàng 100% tiền mua trong 3 ngày nếu khách hàng không thấy sản phẩm đạt yêu cầu. ( nếu ở xa phụ phí giao nhận lại hàng )
Điều khoản & quy định |Chính sách đổi trả |Chính sách hoàn tiền | Thanh toán
Go Top GoTop