Máy Làm Đá 24kg/Ngày Scotsman AC M 56 AS OX: Giải Pháp Đá Sạch Cao Cấp Nhập Khẩu Từ Ý

Trong kinh doanh đồ uống quy mô nhỏ và vừa, việc sở hữu một nguồn đá sạch tại chỗ không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn là lời khẳng định về chất lượng dịch vụ. Máy làm đá Scotsman AC M 56 AS OX (thuộc dòng AC M 57) là thiết bị làm đá nhỏ gọn nhưng mang đầy đủ tinh hoa công nghệ của Ý, tạo ra những viên đá “Gourmet” đẳng cấp thế giới.

Với công suất 24kg/ngày, đây là sự lựa chọn lý tưởng cho các quán cà phê specialty, bar mini, văn phòng cao cấp hoặc các gia đình thượng lưu.

1. Thông số kỹ thuật chi tiết Scotsman AC M 56 AS OX

Đừng để kích thước nhỏ gọn đánh lừa, model AC M 56 AS OX sở hữu cấu hình mạnh mẽ và cực kỳ bền bỉ:

2. Đặc điểm nổi bật của máy làm đá Scotsman AC M 56 AS OX

Viên đá Gourmet “Kim cương” độc bản

Điểm làm nên tên tuổi của Scotsman chính là viên đá Medium Gourmet.

• Hình dáng: Hình nón cụt tinh tế, trong suốt tuyệt đối như pha lê.

• Chất lượng: Đá đặc, không bọt khí, tan cực chậm. Điều này giúp ly cà phê hay rượu whisky của khách hàng giữ được độ lạnh sâu mà không bị loãng vị do đá tan nhanh.

Công nghệ diệt khuẩn XSafe (OX)

Ký hiệu OX là minh chứng cho việc máy tích hợp hệ thống XSafe. Đây là công nghệ vệ sinh tự động hoạt động 24/7 bằng tia UV và ozone, giúp tiêu diệt virus, vi khuẩn và ngăn chặn sự hình thành rêu mốc trong lòng máy. Bạn sẽ hoàn toàn yên tâm về độ sạch của từng viên đá mà không cần dùng hóa chất tẩy rửa độc hại.

Thiết kế nhỏ gọn, lắp đặt linh hoạt

Với chiều cao chưa đầy 70cm và chiều rộng chỉ 38.6cm, Scotsman AC M 56 AS OX dễ dàng được đặt bên dưới quầy bar (undercounter) hoặc trong góc bếp hẹp. Vỏ máy bằng inox sáng bóng giúp tăng thêm vẻ sang trọng cho không gian pha chế.

Hệ thống làm lạnh bằng không khí (Air Cooled)

Máy sử dụng luồng không khí để giải nhiệt cho dàn nóng, giúp lắp đặt đơn giản hơn so với hệ thống làm lạnh bằng nước. Chỉ cần một không gian thoáng khí nhỏ, máy có thể hoạt động bền bỉ suốt cả ngày.

3. Công dụng và lợi ích khi sử dụng Scotsman AC M 56 AS OX

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tối đa

Sử dụng đá túi mua bên ngoài luôn tiềm ẩn rủi ro nhiễm khuẩn trong quá trình vận chuyển. Với Scotsman, quy trình làm đá khép kín kết hợp công nghệ XSafe giúp bạn kiểm soát tuyệt đối chất lượng nguồn nước và thành phẩm đá.

Tiết kiệm điện năng vượt trội

Với mức tiêu thụ chỉ 7.9 kWh/24h, máy làm đá Scotsman AC M 56 cực kỳ tiết kiệm điện. Chi phí vận hành máy mỗi tháng chỉ tương đương với vài ly cà phê, nhưng lợi ích mang lại là nguồn đá sạch dồi dào.

Nâng tầm món uống (Value-added)

Đối với những ly trà trái cây hay cocktail, hình dáng viên đá đóng vai trò trang trí cực kỳ quan trọng. Viên đá Gourmet của Scotsman làm cho món uống trông sang trọng và chuyên nghiệp hơn hẳn so với đá vuông hay đá ống thông thường.

4. Tại sao nên chọn mua máy làm đá nhập khẩu từ Ý?

1. Chất lượng hoàn thiện: Sản phẩm sản xuất tại Ý (Made in Italy) luôn có độ chính xác cao về cơ khí, linh kiện điện tử bền bỉ và vật liệu inox cao cấp hơn các dòng lắp ráp tại nước thứ ba.

2. Hoạt động êm ái: Scotsman tối ưu hóa hệ thống máy nén và quạt gió, giúp máy vận hành cực êm, không gây tiếng ồn khó chịu trong không gian yên tĩnh của quán cà phê hay văn phòng.

3. Giá trị bán lại: Các dòng máy Ý thường giữ giá cực tốt và dễ dàng tìm kiếm linh kiện thay thế chính hãng sau nhiều năm sử dụng.

5. Sản phẩm phù hợp với đối tượng nào?

• Quán cà phê Specialty & Tea Shop: Cần loại đá đẹp để tôn vinh hương vị đồ uống.

• Bar mini & Pub: Phục vụ các loại rượu mạnh kẹp đá.

• Văn phòng công ty cao cấp: Phục vụ nhu cầu giải khát của nhân viên và tiếp khách.

• Hộ gia đình thượng lưu: Đặt tại khu vực quầy bar gia đình để thưởng thức đồ uống chuẩn vị nhà hàng.

6. Cần chú ý gì khi dùng máy làm đá Scotsman AC M 56 AS OX?

• Lọc nước đầu nguồn: Đây là lưu ý quan trọng nhất. Nên sử dụng bộ lọc nước chuyên dụng để ngăn chặn cặn canxi đóng bám vào hệ thống phun nước, giúp viên đá trong hơn và máy bền hơn.

• Khoảng cách tản nhiệt: Khi lắp dưới quầy bar, hãy để lại khoảng trống ít nhất 5-10cm xung quanh máy để khí nóng thoát ra ngoài dễ dàng.

• Không để đồ vật lên trên máy: Tránh đặt các vật nặng lên nóc máy để không làm ảnh hưởng đến cấu trúc và tiếng ồn khi máy vận hành.

7. Hướng dẫn sử dụng và vệ sinh thiết bị

Hướng dẫn vận hành

1. Kết nối: Nối ống cấp nước, ống thoát nước và cắm điện.

2. Khởi động: Nhấn nút nguồn. Máy sẽ bắt đầu chu kỳ lấy nước và làm lạnh.

3. Thu hoạch: Sau khoảng 15-20 phút, những viên đá đầu tiên sẽ rơi xuống thùng chứa 12kg. Khi thùng đầy, máy sẽ tự ngắt.

Quy trình vệ sinh định kỳ

• Hàng tuần: Dùng khăn sạch lau lòng thùng chứa đá và xẻng xúc đá.

• Hàng tháng: Vệ sinh lưới lọc không khí phía trước máy để đảm bảo dàn nóng không bị bám bụi gây nóng máy.

• Hàng quý: Sử dụng dung dịch vệ sinh máy làm đá chuyên dụng của Scotsman để làm sạch hệ thống đường ống bên trong.

Máy làm đá 24kg/ngày Scotsman AC M 56 AS OX không chỉ là một thiết bị, mà là giải pháp toàn diện cho những ai khao khát sự hoàn hảo trong từng ly đồ uống. Nhỏ gọn, sang trọng và mang đậm dấu ấn công nghệ Ý, đây chắc chắn là khoản đầu tư xứng đáng cho mô hình kinh doanh của bạn.