Máy Làm Đá Hoshizaki SRM-270AB-14 Hiệu Suất Mạnh Mẽ & Đá Nửa Hình Thoi Tinh Tế

Trong kinh doanh chuỗi cà phê và trà sữa, việc lựa chọn máy làm đá không chỉ nằm ở sản lượng mà còn ở hình dáng viên đá để tối ưu không gian ly đồ uống. Máy làm đá Hoshizaki SRM-270AB-14 là dòng máy Modular (đầu máy rời) chuyên dụng, tạo ra loại đá nửa hình thoi độc đáo. Với năng suất tối đa 270kg/ngày, đây là lựa chọn “vàng” cho các cửa hàng có lượng khách ổn định và cần sự chuyên nghiệp trong từng ly nước.

Sản phẩm kết hợp hoàn hảo giữa công nghệ làm lạnh Nhật Bản và khả năng lưu trữ đá lớn, mang lại sự an tâm tuyệt đối cho chủ đầu tư.

1. Thông số kỹ thuật chi tiết Hoshizaki SRM-270AB-14

Model này sở hữu kích thước chuẩn công nghiệp, dễ dàng kết hợp với các thùng chứa đá lớn:

2. Đặc điểm nổi bật của máy làm đá SRM-270AB-14

Đá nửa hình thoi (Half Rhomboid) – Giải pháp kinh tế

Kích thước đá 29 x 14 x 22 mm mỏng và thanh thoát mang lại nhiều lợi ích thực tế:

• Làm đầy ly nhanh hơn: Nhờ hình dáng dẹt, các viên đá xếp chồng khít nhau, giúp ly nước trông đầy đặn hơn mà không cần dùng quá nhiều đá.

• Tốc độ làm lạnh nhanh: Diện tích tiếp xúc bề mặt lớn giúp hạ nhiệt độ đồ uống ngay lập tức, lý tưởng cho các món trà trái cây tươi hoặc sinh tố.

• Độ trong suốt 5 sao: Quy trình phun nước tế bào kín của Hoshizaki loại bỏ tạp chất, tạo ra viên đá trong vắt, lâu tan.

Khả năng lưu trữ vượt trội với thùng B-501SA

Dù năng suất sản xuất là 270kg/ngày, nhưng máy được kết hợp với thùng chứa B-501SA có sức chứa lên đến 217kg. Điều này cực kỳ có lợi:

• Dự trữ qua đêm: Máy có thể sản xuất và tích trữ đầy thùng vào ban đêm để sẵn sàng phục vụ lượng khách cực lớn vào sáng hôm sau.

• An toàn vận hành: Lớp cách nhiệt của thùng chứa cực tốt, hạn chế tối đa việc đá bị tan chảy trong thời gian dài.

Hệ thống làm mát bằng không khí hiện đại

Máy sử dụng môi chất lạnh R404A hiệu suất cao cùng hệ thống làm mát bằng không khí. Thiết kế này giúp việc lắp đặt đơn giản hơn, tiết kiệm chi phí nước và dễ dàng bảo trì dàn nóng thông qua tấm lưới lọc bụi ở mặt trước.

3. Công dụng và lợi ích của sản phẩm mang lại

Tối ưu hóa vận hành chuỗi F&B

Với công suất thực tế khoảng 180-225kg trong điều kiện khí hậu Việt Nam, SRM-270AB-14 đáp ứng hoàn hảo cho các cửa hàng cà phê diện tích 80-120m2 hoặc các nhà hàng buffet tầm trung. Tự sản xuất đá giúp chủ quán tiết kiệm hàng triệu đồng chi phí mua đá túi mỗi tháng.

Nâng tầm thẩm mỹ đồ uống

Viên đá nửa hình thoi tạo nên một diện mạo hiện đại và tinh tế cho ly nước. Sự lấp lánh của đá trong suốt dưới ánh đèn quầy bar sẽ kích thích thị giác và tăng giá trị cảm nhận của khách hàng về món ăn, thức uống.

4. Tại sao nên chọn mua Hoshizaki SRM-270AB-14?

1. Chất lượng Nhật Bản: Linh kiện máy nén bền bỉ, bo mạch được thiết kế để chịu được sự thay đổi nhiệt độ khắc nghiệt.

2. Vệ sinh tuyệt đối: Quy trình làm đá tự động khép kín, đạt các tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm.

3. Giá trị đầu tư: Máy giữ giá tốt, ít hỏng vặt và linh kiện thay thế luôn sẵn có trên thị trường.

5. Những chú ý quan trọng khi lắp đặt và sử dụng

• Hệ thống lọc nước: Đây là yêu cầu bắt buộc. Nước sạch không chỉ giúp đá trong hơn mà còn ngăn ngừa cặn canxi bám vào đầu phun, bảo vệ tuổi thọ máy.

• Nguồn điện: Sử dụng điện áp 220-240V/50Hz ổn định. Nên lắp Aptomat riêng để đảm bảo an toàn điện.

• Không gian tản nhiệt: Khi lắp đặt, cần để khoảng trống xung quanh máy tối thiểu 15-20cm để hệ thống làm mát bằng không khí hoạt động hiệu quả nhất.

• Vệ sinh định kỳ: Nên lau chùi thùng chứa và vệ sinh tấm lọc bụi dàn nóng mỗi tháng một lần để máy không bị nóng và tốn điện.

Máy làm đá viên Hoshizaki SRM-270AB-14 là sự cân bằng hoàn hảo giữa năng suất, kích thước và thẩm mỹ. Với loại đá nửa hình thoi chuyên dụng cho pha chế và thùng chứa dung tích lớn, đây chắc chắn là “trái tim” cung cấp nguồn đá sạch ổn định, giúp doanh nghiệp của bạn phát triển bền vững.