Máy Làm Đá Viên Tròn Hoshizaki IM-65NS-Q Nghệ Thuật Làm Lạnh Từ Nhật Bản

Trong thế giới của các loại đồ uống cao cấp, hình dáng viên đá không chỉ để làm mát mà còn là một tác phẩm nghệ thuật. Máy làm đá Hoshizaki IM-65NS-Q là thiết bị đặc biệt tạo ra những viên đá tròn tuyệt đối (Ball Ice) – loại đá vốn trước đây chỉ được các Bartender tạo ra bằng cách gọt tay thủ công.

Sở hữu công nghệ hàng đầu từ Nhật Bản và lắp ráp tại nhà máy hiện đại, IM-65NS-Q mang đến giải pháp làm đá viên tròn tự động, đảm bảo độ trong suốt hoàn hảo và tốc độ tan chậm nhất thị trường.

1. Thông số kỹ thuật chi tiết Hoshizaki IM-65NS-Q

Model IM-65NS-Q được thiết kế tinh gọn để có thể đặt ngay tại quầy bar:

2. Đặc điểm nổi bật của máy làm đá viên tròn IM-65NS-Q

Nghệ thuật tạo đá viên tròn (Ball Ice) tự động

Viên đá tròn có tỷ lệ diện tích bề mặt trên thể tích thấp nhất so với bất kỳ hình dáng nào khác. Điều này giúp viên đá tròn của Hoshizaki tan chậm hơn đáng kể so với đá vuông hay đá bán nguyệt. Đây là lựa chọn tối ưu để thưởng thức Whisky, giúp làm lạnh sâu mà không làm loãng hương vị nồng nàn của rượu.

Công nghệ phun nước tế bào kín (Closed Cell)

Hoshizaki sử dụng hệ thống phun nước độc quyền vào từng ô đá riêng biệt. Quy trình này loại bỏ hoàn toàn bọt khí và tạp chất, tạo ra những viên đá tròn trong suốt tuyệt đối. Sự tinh khiết này giúp ly đồ uống của bạn trông sang trọng và chuyên nghiệp hơn bao giờ hết.

Thiết kế tích hợp tinh tế

Với kích thước 633 x 506 x 860 mm, máy dễ dàng lắp đặt âm tủ ngay dưới quầy bar. Thùng chứa 17kg được tích hợp sẵn giúp nhân viên pha chế lấy đá nhanh chóng. Thân máy bằng thép không gỉ cao cấp bền bỉ, dễ dàng vệ sinh và chống bám vân tay hiệu quả.

Vận hành êm ái và tiết kiệm điện

Với công suất chỉ 0.39 kW, máy hoạt động cực kỳ tiết kiệm điện năng. Hệ thống làm mát bằng không khí (Air Cooled) giúp máy vận hành ổn định mà không cần hệ thống cấp nước làm mát phức tạp, phù hợp với hầu hết các không gian quầy bar hiện đại.

3. Công dụng và lợi ích khi sở hữu Hoshizaki IM-65NS-Q

Nâng tầm trải nghiệm thưởng thức rượu mạnh

Khách hàng sẵn sàng chi trả cao hơn cho một ly Whisky được phục vụ kèm một viên đá tròn trong suốt. IM-65NS-Q giúp nhà hàng của bạn tạo ra sự khác biệt đẳng cấp, thu hút những thực khách sành sỏi nhất.

Giải phóng sức lao động của Bartender

Việc tạo ra đá tròn bằng khuôn thủ công hay gọt tay mất rất nhiều thời gian và không đảm bảo vệ sinh. Với IM-65NS-Q, bạn có sẵn 24kg đá tròn mỗi ngày chỉ với một nút bấm, đảm bảo độ đồng nhất về kích thước và chất lượng.

Tiết kiệm không gian và chi phí

Thay vì phải mua đá viên tròn đóng gói với giá đắt đỏ từ các nhà cung cấp bên ngoài, việc tự sản xuất tại chỗ giúp bạn thu hồi vốn nhanh chóng và đảm bảo nguồn đá luôn sẵn có vào giờ cao điểm.

4. Tại sao nên chọn mua máy làm đá viên tròn Hoshizaki?

1. Thương hiệu dẫn đầu: Hoshizaki là biểu tượng cho chất lượng điện lạnh Nhật Bản trên toàn cầu.

2. Độ bền vượt trội: Máy được thiết kế để vận hành liên tục trong môi trường nóng ẩm của quầy bar.

3. Hệ thống bảo trì dễ dàng: Các linh kiện của Hoshizaki rất phổ biến, dễ dàng thay thế và bảo dưỡng định kỳ.

5. Sản phẩm phù hợp với những đối tượng nào?

• Whisky Bar & Cigar Lounge: Những nơi mà đá viên tròn là yêu cầu bắt buộc.

• Câu lạc bộ cao cấp (Private Clubs): Phục vụ các thành viên V.I.P.

• Khách sạn 5 sao: Nâng cấp tiêu chuẩn phục vụ tại các quầy bar trong khách sạn.

• Biệt thự & Penthouse: Dành cho các gia chủ yêu thích nghệ thuật pha chế tại nhà.

6. Những chú ý quan trọng khi dùng máy IM-65NS-Q

• Bộ lọc nước chuyên dụng: Tia phun nước làm đá tròn rất nhỏ và tinh vi, do đó bạn bắt buộc phải sử dụng bộ lọc nước để loại bỏ canxi và tạp chất, tránh làm tắc nghẽn hệ thống phun.

• Thông thoáng dàn nóng: Do máy làm mát bằng không khí, hãy đảm bảo mặt trước và mặt sau lò có khoảng trống để máy thoát nhiệt tốt, giúp duy trì năng suất 24kg/ngày.

• Vệ sinh thùng chứa: Nên xả bỏ đá thừa và vệ sinh thùng chứa 17kg bằng khăn mềm mỗi tuần để đảm bảo đá luôn có mùi vị tinh khiết nhất.

Máy làm đá viên tròn Hoshizaki IM-65NS-Q không chỉ là một thiết bị công nghiệp, mà là một sự đầu tư vào đẳng cấp và nghệ thuật phục vụ. Nếu bạn muốn nâng tầm quầy bar của mình lên tiêu chuẩn quốc tế, IM-65NS-Q chính là sự lựa chọn không thể thay thế.