Máy Làm Đá Viên Hoshizaki IM-240DNS Đẳng Cấp Năng Suất Từ Nhật Bản

Trong ngành dịch vụ F&B, đá viên không chỉ đơn thuần là để làm lạnh mà còn là yếu tố quyết định vẻ đẹp và hương vị của đồ uống. Máy làm đá Hoshizaki IM-240DNS đến từ thương hiệu số 1 Nhật Bản là giải pháp hoàn hảo cho những đơn vị cần sản lượng đá lớn (lên đến 240kg/ngày) với yêu cầu khắt khe về độ tinh khiết và hình dáng viên đá.

Được chế tác với triết lý bền bỉ của người Nhật, IM-240DNS là sự đầu tư dài hạn giúp doanh nghiệp hoàn toàn chủ động nguồn đá sạch chất lượng cao.

1. Thông số kỹ thuật chi tiết Hoshizaki IM-240DNS

Model IM-240DNS thuộc dòng máy làm đá công nghiệp công suất lớn với các thông số kỹ thuật ấn tượng:

2. Đặc điểm nổi bật của máy làm đá Hoshizaki IM-240DNS

Công nghệ làm đá tế bào kín (Closed Cell)

Hoshizaki sở hữu công nghệ làm đá độc quyền tạo nên những viên đá trong suốt như pha lê. Nước được phun từ dưới lên vào các ngăn chứa đóng kín, giúp bọt khí thoát ra ngoài và loại bỏ tạp chất. Kết quả là viên đá cực kỳ đặc, tan chậm và không làm ảnh hưởng đến mùi vị nguyên bản của đồ uống.

Hệ thống vận hành thông minh và bền bỉ

Máy được trang bị hệ thống điều khiển điện tử thông minh, tự động hóa toàn bộ quy trình từ cấp nước, làm lạnh đến thu hoạch đá. Thân máy được làm bằng thép không gỉ cao cấp, chống ăn mòn và chịu được môi trường bếp nóng ẩm, đảm bảo tuổi thọ thiết bị lên đến hàng chục năm.

Khả năng lắp ghép linh hoạt (Modular Design)

Với thiết kế Modular, phần đầu máy làm đá IM-240DNS có thể được lắp chồng lên các thùng chứa đá dung tích lớn như B-801SA. Điều này giúp tối ưu hóa không gian và cho phép doanh nghiệp lưu trữ lượng đá khổng lồ, sẵn sàng phục vụ vào những khung giờ cao điểm nhất.

Vệ sinh tự động và tiết kiệm nước

Hoshizaki thiết lập chu kỳ làm sạch tự động sau mỗi mẻ đá, giúp ngăn ngừa cặn canxi và vi khuẩn tích tụ. Hệ thống kiểm soát nước chính xác giúp giảm thiểu lượng nước thải lãng phí, tiết kiệm chi phí vận hành cho chủ đầu tư.

3. Công dụng và lợi ích của sản phẩm mang lại

Năng suất “khủng” cho mô hình kinh doanh lớn

Với công suất tối đa lên đến 240kg/ngày, IM-240DNS đủ sức đáp ứng nhu cầu cho các khách sạn lớn, trung tâm tiệc cưới hoặc các chuỗi cà phê phục vụ hàng nghìn lượt khách mỗi ngày. Bạn sẽ không còn phải lo lắng về việc thiếu đá hay phải mua đá túi bên ngoài không đảm bảo vệ sinh.

Nâng tầm trải nghiệm khách hàng

Viên đá vuông vức, trong suốt của Hoshizaki làm cho ly nước trông sang trọng và chuyên nghiệp hơn hẳn. Độ cứng cao của đá giúp giữ lạnh lâu mà không bị tan loãng, giúp khách hàng thưởng thức đồ uống trọn vẹn đến giọt cuối cùng.

Tiết kiệm điện năng tối ưu

Mặc dù công suất làm đá lớn nhưng máy chỉ tiêu thụ 1.33 kW. Hệ thống máy nén hiệu suất cao giúp tối ưu hóa chu trình làm lạnh, cắt giảm đáng kể hóa đơn tiền điện so với các dòng máy làm đá thế hệ cũ.

4. Tại sao nên chọn mua Hoshizaki IM-240DNS?

1. Thương hiệu hàng đầu thế giới: Hoshizaki là biểu tượng của sự tin cậy trong ngành điện lạnh công nghiệp toàn cầu.

2. Chất lượng viên đá tuyệt hảo: Đá Hoshizaki được các chuyên gia pha chế (Bartender/Barista) đánh giá cao nhất về độ cứng và độ trong.

3. Hệ thống bảo trì chuyên nghiệp: Linh kiện Hoshizaki luôn sẵn có và hệ thống hỗ trợ kỹ thuật rộng khắp, đảm bảo máy luôn vận hành trơn tru.

5. Sản phẩm phù hợp với những đối tượng nào?

• Khách sạn & Resort: Phục vụ nhu cầu đá cho quầy bar, buffet và nhu cầu tại phòng của khách.

• Nhà hàng tiệc cưới: Cần lượng đá lớn và ổn định để phục vụ hàng trăm bàn tiệc cùng lúc.

• Chuỗi cà phê lớn: Đảm bảo đá sạch đồng nhất chất lượng trên toàn hệ thống.

• Bệnh viện & Căng tin trường học: Cần nguồn đá sạch tuyệt đối phục vụ nhu cầu y tế và giải khát.

6. Những chú ý quan trọng khi dùng máy Hoshizaki IM-240DNS

• Lắp đặt lọc nước: Để bảo vệ máy và tạo ra viên đá trong nhất, bạn bắt buộc phải sử dụng bộ lọc nước chuyên dụng để loại bỏ canxi và clo.

• Thùng chứa đá (Bin): Model này là phần đầu máy, bạn cần mua thêm thùng chứa đá tương ứng (như B-801SA) để lưu trữ đá thành phẩm.

• Thông khí: Đặt máy ở nơi thoáng mát, cách tường ít nhất 15-20cm để dàn nóng có thể giải nhiệt tốt nhất, đảm bảo công suất làm đá.

• Vệ sinh định kỳ: Nên thực hiện bảo trì, vệ sinh dàn nóng và lòng máy mỗi 3-6 tháng một lần.

7. Hướng dẫn sử dụng và bảo trì định kỳ

Hướng dẫn vận hành nhanh

1. Kết nối: Nối máy với nguồn điện ổn định và hệ thống nước đã qua lọc.

2. Khởi động: Bật công tắc nguồn, máy sẽ tự động kiểm tra hệ thống và bắt đầu chu trình làm đá đầu tiên.

3. Lấy đá: Đá sau khi làm xong sẽ tự động rơi xuống thùng chứa bên dưới.

Quy trình bảo trì

• Hàng tuần: Lau sạch bên ngoài máy và thùng chứa đá.

• Hàng tháng: Kiểm tra tấm lọc bụi ở dàn nóng và rửa sạch nếu thấy bẩn.

• Hàng năm: Liên hệ kỹ thuật kiểm tra gas lạnh và độ mòn của các linh kiện cơ khí.

Máy làm đá viên Hoshizaki IM-240DNS là sự lựa chọn không thể thay thế cho những doanh nghiệp khao khát sự hoàn hảo và bền bỉ. Với năng suất mạnh mẽ cùng chất lượng đá viên chuẩn Nhật Bản, IM-240DNS chắc chắn sẽ là cánh tay phải đắc lực giúp bạn tối ưu hóa vận hành và nâng tầm chất lượng dịch vụ.