BỂ TÁCH MỠ LÀ GÌ ? TẠI SAO PHẢI SỬ DỤNG BỂ TÁCH MỠ TRONG KHU BẾP CÔNG NGHIỆP? 

Bể tách mỡ là thiết bị không thể thiếu trong khu bếp nhà hàng, khách sạn hay bếp công nghiệp. Bởi nước thải trong các khu bếp tập thể thường chứa dầu mỡ và các chất thải rắn khó phân hủy. Nếu lượng chất thải này tuột theo dòng nước trôi xuống cống mà không được xử lý sẽ gây tắc nghẽn toàn bộ hệ thống thoát nước. Hãy cùng AUA CORP tìm hiểu về sản phẩm này qua bài viết dưới đây nhé! 

Bể tách mỡ là gì? 

Bể tách mỡ hay còn có tên gọi khác là bẫy mỡ, là thiết bị được sử dụng phổ biến trong các bếp ăn công nghiệp. Được dùng để lọc bỏ dầu mỡ hoặc các rác thải, cặn thức ăn thừa trong quá trình sơ chế, vệ sinh. Là thiết bị trung gian nằm giữa một bên là chậu rửa và một bên là đường ống thoát nước. 

Bẫy mỡ hoạt động dựa trên nguyên lý về trọng lượng của nước, dầu mỡ và các chất thải rắn. Khi nước thải sinh hoạt đi qua hệ thống bẫy mỡ thì dầu mỡ nhẹ hơn sẽ nổi lên trên, chất thải rắn sẽ chìm xuống dưới, còn nước sẽ chảy ra theo hệ thống thoát nước.

53.be tach mo1

                                                                Cấu tạo của bể tách mỡ

Dầu mỡ và các chất thải sẽ đọng lại trong bể tách mỡ và được lấy ra vệ sinh định kỳ bằng phương pháp thủ công đơn giản. Một thùng lọc mỡ thường được bố trí từ 3 – 4 ngăn. Đảm bảo hiệu quả lọc được  tối ưu nhất. 

Các thùng tách mỡ đều được sản xuất từ vật liệu inox 304, không han gỉ, khả năng chống oxy hóa cao. Vì vậy cho giá trị sử dụng lâu dài, lại dễ dàng vệ sinh chùi rửa. Chỉ cần dùng vòi xịt bật chế độ nước mạnh thì các chất bẩn sẽ bị đánh bay mà không cần sử dụng tới hoá chất. 

Tại sao phải sử dụng bể tách mỡ trong không gian bếp công nghiệp

Nước thải sinh hoạt từ các khu bếp nhà hàng, khách sạn, bếp công nghiệp thường chứa một lượng lớn dầu mỡ, thức ăn thừa rất lớn. Nếu không được xử lý triệt để trước khi đi vào hệ  thống thoát nước thì sẽ gây tắc nghẽn cục bộ. Không những  ảnh hưởng tới hoạt động kinh doanh mà còn tiêu tốn chi phí thông hút cống và thay mới đường ống dẫn nước.

53.be tach mo

                                                                              Nguyên lý hoạt động của bể tách mỡ

Bể tách mỡ được bố trí gồm 3 bộ phận chính: lọc chất thải rắn, lọc dầu mỡ, lọc nước giúp dòng nước chảy vào hệ thống thoát nước đảm bảo tiêu chuẩn. Chính vì thế bẫy mỡ được xem là thiết bị quan trọng không thể thiếu trong khu bếp công nghiệp.

Thùng tách mỡ thường được sản xuất bằng vật liệu inox 304, không sét gỉ, không tạp chất độc hại lại chịu nhiệt tốt. Vì vậy luôn đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. 

Đặc biệt giá thành sản phẩm bể tách mỡ được đánh giá khá hợp lý và phù hợp với chi phí mà nhiều nhà hàng có thể bỏ ra. Nếu bạn là một chủ cơ sở kinh doanh nhà hàng quán ăn nhỏ có thể lựa chọn các dòng sản phẩm kích thước nhỏ và ít tính năng sử dụng. Ngược lại nếu là một khách sạn hoặc bếp ăn công nghiệp lớn có thể đầu tư một sản phẩm chất lượng hơn.

Âu Á – Địa chỉ cung cấp sản phẩm bể tách mỡ uy tín, chất lượng

Hiện nay nhu cầu sử dụng bẫy mỡ  tại các nhà hàng, khách sạn, bếp công nghiệp ngày một lớn. Tuy nhiên lựa chọn một đơn vị cung cấp bể tách mỡ uy tín chất lượng lại là điều không hề dễ dàng.

Âu Á được đánh giá là nhà sản xuất và phân phối các thiết bị bếp công nghiệp được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn. Chính vì những ưu điểm vượt trội mà không một đơn vị nào sánh kịp.

Đến với Âu Á quý khách hàng sẽ được trải nghiệm sản phẩm chất lượng và giá thành sản phẩm tốt nhất. Bên cạnh chính sách hậu mãi và bảo hành sản phẩm, chúng tôi luôn mang đến những chương trình khuyến mãi bất ngờ. Cam kết không tăng giá để khuyến mãi.

Với đội ngũ nhân viên nhiều năm kinh nghiệm trong nghề, luôn nhiệt tình tư vấn cho bạn những sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng. Chúng tôi luôn sắp xếp nhân viên trực tổng đài 24/24,  kịp thời tiếp nhận và giải đáp các thắc mắc từ phía khách hàng.

Nếu bạn đang có nhu cầu mua sản phẩm bể tách mỡ cho khu bếp của mình. Đừng ngần ngại hãy nhấc máy lên và gọi về số hotline cho chúng tôi để được hỗ trợ nhé! Âu Á p rất hân hạnh được phục vụ quý khách.

 

TỦ GIỮ ẤM BÁNH

THIẾT BỊ SƠ CHẾ THỰC PHẨM

HỆ THỐNG HÚT KHÓI

KHO GAS - HỆ THỐNG GAS

Sản phẩm mới

Lò nướng đối lưu SN-UA-004EW Inoxtrend

Lò nướng đối lưu SN-UA-004EW Inoxtrend

Lò nướng đối lưu SN-UA-304EWS Inoxtrend

Lò nướng đối lưu SN-UA-304EWS Inoxtrend

Lò nướng đối lưu SN-CA-304E Inoxtrend

Lò nướng đối lưu SN-CA-304E Inoxtrend

Máy nướng bánh đôi waffle BJY-WB2-N Berjaya để bàn

Máy nướng bánh đôi waffle BJY-WB2-N Berjaya để bàn

Thời gian mở cửa: T2 đến T7 từ 9h đến 19h
Hoàn trả hàng 100% tiền mua trong 3 ngày nếu khách hàng không thấy sản phẩm đạt yêu cầu. ( nếu ở xa phụ phí giao nhận lại hàng )
Điều khoản & quy định |Chính sách đổi trả |Chính sách hoàn tiền | Thanh toán
Go Top GoTop