THIẾT BỊ BẾP ÂU

Đặc điểm của bếp Âu công nghiệp

Thông thường các loại bếp Âu công nghiệp được sử dụng trong các nhà hàng ,khách sạn chuyên về các món Âu .Những thiết bị bếp Âu công nghiệp có những đặc trưng như sau:
– Bếp âu luôn có bộ đánh lửa tự động.
– Các họng đốt đều được làm từ chất liệu gang đúc, áp dụng công nghệ cao. Có khả năng chịu nhiệt tốt.
– Toàn bộ phần thân bếp âu được làm bằng chất liệu  inox cao cấp. Có độ dày từ 0,8 đến 1,2mm tùy từng chi tiết trong cấu tạo của bếp.
– Với yêu cầu về chất lượng nên tính an toàn cùng tính thẩm mỹ luôn được đề cao.
– Thiết kế vô cùng đa dạng, ấn tượng.
– Phần lớn kiềng bếp được thiết kế liền kề, chất liệu có khả năng chịu nhiệt cao và độ bền lớn.
– Với nhu cầu nấu nướng chủ yếu là những món ít,không yêu cầu dầu mỡ nhiều nên chính vì vậy mà các thiết kế bếp có thể cùng nhau trên một mặt phẳng .Ví dụ như bếp Âu 4 họng đốt,6 họng đốt,….

Vai trò của bếp Âu công nghiệp trong bếp nhà hàng

Với bếp nhà hàng,các món Âu chủ yếu thường thực hiện như: nấu súp, chiên, rán bánh, nướng các loại thực phẩm…
Thời gian nấu nướng vô cùng nhanh chóng, dễ dàng. Thông thường các loại bếp Âu công nghiệp sẽ  thường được thiết kế với công suất nhiệt độ khá cao từ 100 – 310 độ C. Khí đốt được dùng chủ yếu ở đây thường là khí gas. Chính bởi thế mà thời gian làm chín thức ăn được rút ngắn. Chúng không bị tác động bởi những yếu tố bên ngoài như nguồn điện… Nhờ điều này mà thời gian làm việc cũng như chi phí phải bỏ ra được giảm bớt.
Có những loại bếp Âu công nghiệp còn có kết hợp lò nướng bên dưới để giúp các đầu bếp có thể thực hiện nhiều công việc cùng một lúc.Điều này cũng giúp cho việc tiết kiệm không gian diện tích trong bếp công nghiệp một cách tối đa,hiệu quả nhất.

Bếp Âu công nghiệp mà AUA Crop cung cấp

Với kinh nghiệm nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực thiết bị bếp công nghiệp,chúng tôi luôn tự hào là địa chỉ tin cậy của rất nhiều khách hàng lựa chọn .Chúng tôi cung cấp những thiết bị được nhập khẩu từ nước ngoài như Trung Quốc,Malaysia,Hàn Quốc,…. Các thiết bị bếp Âu mà chúng tôi cung cấp gồm có :

1.Bếp Âu họng đốt :4 họng,6 họng,….

Đây chắc chắn là một trong những thiết bị quan trọng nhất trong các nhà hàng chuyên phục vụ món Âu.Với nhu cầu để nấu các món súp,chiên,….Những thiết bị nấu không cồng kềnh và chiếm quá nhiều diện tích,giúp cho không gian bếp nhà hàng tiết kiệm không gian triệt để.
Bếp Âu công nghiệp đa họng có 2 loại: 4 họng và 6 họng, giúp bạn có thể dễ dàng lựa chọn cho phù hợp với quy mô của nhà hàng. Loại bếp này cũng có nhiều hãng sản xuất với chất liệu thiết kế, giá thành đa dạng.
Ngoài các sản phẩm bếp Âu 4 họng – 6 họng thông thường, có thể nấu được nhiều món ăn cùng một lúc.Chúng tôi có cung cấp những thiết bị bếp kết hợp với lò nướng bên dưới, giúp tiết kiệm chi phí mua lò nướng, đồng thời tạo thuận lợi cho các đầu bếp nếu muốn nấu các món nướng cùng một lúc với các món ăn khác.Đây chính là những thiết kế mới nhất,cải tiến nhất trong lĩnh vực thiết bị bếp công nghiệp .

2.Bếp chiên nhúng

Các món chiên tại nhà hàng Âu là điều không thể thiếu trong menu của nhà hàng.Nhưng làm sao để giải quyết nhanh gọn vấn đề chiên đồ ăn khi bạn chỉ dùng chảo rán thông thường.Nếu sử dụng chảo rán,bạn sẽ gặp phải trương hợp tốn hàng giờ đồng hồ để chiên mà màu sắc của sản phẩm không đạt theo yêu cầu của món ăn.Vì vậy sao bạn không nghĩ đến một thiết bị bếp chiên nhúng nhỉ?
Bếp chiên công nghiệp có đặc điểm dễ sử dụng, không mất công đứng trông mà vẫn cho ra các món ăn ngon, bổ dưỡng, thu hút thực khách. Nếu không sử dụng bếp chiên nhúng, rất có thể món ăn sẽ bị cháy xém, dẫn đến việc bạn phải bỏ đi, gây thiệt hại cho nhà hàng hoặc làm giảm chất lượng sản phẩm, làm cho khách hàng có ác cảm với các món ăn của nhà hàng bạn, gây mất uy tín.
Chúng tôi mang đến cho bạn 2 lựa chọn :Đó là bếp nhúng đơn dùng gas và bếp nhúng đôi dùng điện.Cả 2 dòng bếp này đều có những tính năng và đặc điểm riêng.Song đều giúp cho quá trình chiên nấu mang lại hiệu quả nhất cho bạn.

3.Bếp Âu chiên rán mặt phẳng

Nếu như trong gian bếp nhà hàng bạn sử dụng bếp chiên nhúng để chế biến lên các món như gà rán,xúc xích,khoai tây chiên sử dụng nhiều dầu mỡ để chiên mới tạo lên hương vị thơm ngon cho món ăn.
Thì đối với bếp rán mặt phẳng sẽ giúp nhà hàng của bạn tiết kiệm được lượng dầu mỡ đáng kể, từ đó tiết kiệm được một khoản tiền không nhỏ.Với ưu điểm là không cần quá nhiều dầu trong quá trình chiên ,rán.Kiểm soát dầu một cách dễ dàng hơn để tạo lên đặc trưng của món ăn .

4.Lò nướng than đá

Ngoài đặc trưng là các món súp,chiên dầu,thì các món Âu cũng được biết đến là các món nướng.Nhưng nếu như nướng trên than tự nhiên theo các dân gian quả thật sẽ gặp khá nhiều rắc rối tại môi trường nhà hàng chuyên nghiệp.Để giải quyết vấn đề đó những nhà thiết kế đã thiết kế ra các bếp than đá nhân tạo.
Với các ưu điểm như không khói, nướng nhanh chóng, giữ được phong vị của món ăn; lò nướng đá nhân tạo đang được nhiều nhà hàng đầu tư để cho ra các món ăn đặc biệt, đáp ứng yêu cầu ngày càng khắt khe của thực khách.

Âu á đơn vị chuyên cung cấp bếp Âu chính hãng

Để khai thác các thiết bị bếp Âu với hiệu năng tối đa, ngoài mẫu mã, thiết kế và tính năng tuyệt vời của nó chủ đầu tư cần phải tìm mua đúng loại sản phẩm chính hãng, được nhập khẩu trực tiếp từ nhà sản xuất.

Để làm điều này, bạn cần chọn cho mình một đơn vị phân phối có thương hiệu, giấy phép hoạt động rõ ràng và được đông đảo khách hàng tin tưởng.

Âu á tự tin là đơn vị chuyên cung cấp thiết bị công nghiệp nhập khẩu trực tiếp chính hãng và phân phối với giá gốc. Đồng thời với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, dịch vụ hậu mãi siêu tốt sẽ làm khách hàng hài lòng.

CÔNG TY TNHH KỸ NGHỆ – ÂU Á

Trụ sở chính: 37 Trần Quý Khoách, Phường Tân Định, Quận 1, TP.HCM
Xưởng: 83/12 Thạnh Lộc 15, Khu Phố 3C, Phường Thành Lộc, Quận 12, HCM
Điện thoại: 096.1213.577
Hotline: 096 2233 749
Email: [email protected] – Website: www.auacorp.vn