Máy Xay Thịt Công Nghiệp Fimar TR32TNQ0I405T Sức Mạnh Vượt Trội Từ Ý

Trong quy trình sơ chế thực phẩm tại các nhà hàng lớn, xưởng sản xuất xúc xích, giò chả hay các siêu thị, một chiếc máy xay thịt mạnh mẽ và bền bỉ là yếu tố then chốt. Máy xay thịt Fimar TR32TNQ0I405T (Series 32) là dòng thiết bị cao cấp nhất của Fimar, mang đến khả năng xử lý khối lượng thịt khổng lồ với độ ổn định tuyệt đối nhờ hệ thống điện 3 pha.

Được nhập khẩu nguyên chiếc từ Ý, TR32TN không chỉ là một chiếc máy xay, mà là một “cỗ máy làm việc” bền bỉ, đáp ứng những tiêu chuẩn khắt khe nhất về hiệu suất và vệ sinh an toàn thực phẩm.

1. Thông số kỹ thuật chi tiết Fimar TR32TNQ0I405T

Sản phẩm sở hữu cấu hình mạnh mẽ nhất trong phân khúc máy xay thịt đặt bàn của Fimar:

2. Đặc điểm nổi bật của máy xay thịt Fimar TR32TN

Động cơ 2.2 kW – Sức mạnh công nghiệp thực thụ

Với công suất lên tới 2.2 kW, model TR32TN có thể dễ dàng xay nhuyễn các loại thịt có độ cứng cao, thịt lẫn gân hoặc mỡ một cách trơn tru mà không bị nghẹn máy. Đây là mức công suất vượt trội, cho phép máy vận hành liên tục trong nhiều giờ mà vẫn giữ được hiệu suất ổn định.

Hệ thống điện 3 pha (400V) ổn định

Hậu tố “T” trong model đại diện cho hệ thống điện 3 pha. Điều này mang lại lợi ích cực lớn cho các xưởng chế biến:

• Độ bền: Động cơ 3 pha vận hành mát hơn, ít hỏng hóc hơn so với điện 1 pha khi làm việc nặng.

• Ổn định: Giảm thiểu tình trạng sụt áp và bảo vệ hệ thống điện chung của nhà xưởng.

Chất liệu Inox 304 tiêu chuẩn vệ sinh

Toàn bộ thân máy, họng nạp, trục xoắn và lưỡi dao đều được làm từ thép không gỉ cao cấp.

• Chống ăn mòn: Không bị gỉ sét khi tiếp xúc với máu thịt và các chất tẩy rửa.

• Vệ sinh: Bề mặt nhẵn mịn giúp việc tháo lắp và lau chùi sau mỗi ca làm việc trở nên cực kỳ nhanh chóng.

Thiết kế Series 32 hiện đại

Với đường kính họng xay cỡ 32, máy cho phép nạp những miếng thịt lớn, giúp tiết kiệm thời gian sơ chế cắt nhỏ thịt trước khi xay. Trọng lượng 43kg giúp máy đứng vững chãi trên bàn làm việc, triệt tiêu mọi rung động khi động cơ vận hành ở cường độ cao.

3. Công dụng và lợi ích của sản phẩm mang lại

Hiệu suất xay thịt kinh ngạc

Fimar TR32TN có thể xử lý hàng trăm kg thịt mỗi giờ. Điều này giúp các cơ sở sản xuất đáp ứng kịp thời các đơn hàng lớn, từ việc làm nhân bánh, xay thịt làm giò chả, xúc xích đến chế biến thực phẩm đóng gói.

Giữ trọn độ tươi ngon của thịt

Nhờ lưỡi dao sắc bén và trục xoắn thiết kế chính xác, thịt được cắt đứt dứt khoát chứ không bị ép nát hay sinh nhiệt trong quá trình xay. Điều này giúp protein trong thịt không bị biến tính, giữ nguyên màu sắc hồng hào và hương vị tươi ngon.

An toàn tuyệt đối cho người vận hành

Máy tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn CE của Châu Âu:

• Họng nạp an toàn: Thiết kế ngăn cản tay tiếp xúc với trục xoắn.

• Hệ thống bảo vệ quá tải: Tự động ngắt điện khi máy gặp sự cố kẹt hoặc quá nhiệt để bảo vệ động cơ 2.2 kW.

4. Tại sao nên chọn mua máy xay thịt Fimar Series 32?

1. Thương hiệu hàng đầu Ý: Fimar là cái tên bảo chứng cho chất lượng và độ bền trong ngành thiết bị thực phẩm toàn cầu.

2. Chi phí vận hành thấp: Máy rất ít hỏng vặt, linh kiện lưỡi dao và mặt sàng tiêu chuẩn dễ dàng tìm mua và thay thế.

3. Giá trị đầu tư bền vững: Một chiếc máy TR32 có tuổi thọ lên đến hàng chục năm nếu được bảo trì đúng cách.

5. Sản phẩm phù hợp với những đối tượng nào?

• Xưởng sản xuất thực phẩm: Làm xúc xích, lạp xưởng, giò chả quy mô công nghiệp.

• Siêu thị & Trung tâm thương mại: Khu vực sơ chế thịt tươi sống số lượng lớn.

• Nhà hàng Buffet & Trung tâm tiệc cưới: Chuẩn bị thực phẩm cho hàng nghìn thực khách.

• Bếp trung tâm (Central Kitchen): Của các chuỗi nhà hàng lớn cần sự đồng nhất về chất lượng thịt xay.

6. Những chú ý quan trọng khi dùng máy Fimar TR32TN

• Yêu cầu điện 3 pha: Bạn cần đảm bảo hạ tầng điện 400V tại nơi lắp đặt trước khi đặt mua model này.

• Vệ sinh đúng cách: Sau mỗi ca làm việc, hãy tháo trục xoắn, lưỡi dao và mặt sàng để ngâm rửa sạch sẽ. Tuyệt đối không xịt nước trực tiếp vào phần thân chứa động cơ.

• Kiểm tra lưỡi dao: Luôn giữ lưỡi dao sắc bén để đảm bảo chất lượng thịt và không làm nặng tải động cơ.

• Sắp xếp nguyên liệu: Tránh để các vật cứng như xương lớn, đá lạnh cứng hoặc kim loại rơi vào họng xay.

Máy xay thịt công nghiệp Fimar TR32TNQ0I405T là sự kết hợp hoàn hảo giữa công nghệ cơ khí Ý và sức mạnh điện công nghiệp. Đây là sự đầu tư không thể thiếu để nâng tầm năng suất và đảm bảo chất lượng thực phẩm cho doanh nghiệp của bạn.