Bếp chiên nửa phẳng nửa nhám điện dạng đứng MBM MPR74A là thiết bị chế biến thực phẩm chuyên dụng được thiết kế cho các khu bếp công nghiệp, nhà hàng, khách sạn và mô hình F&B hiện đại cần sự linh hoạt cao trong chế biến món ăn. Sản phẩm đến từ thương hiệu MBM của Ý, nổi bật với thiết kế dạng đứng có chân tủ, khả năng gia nhiệt ổn định và hiệu suất vận hành phù hợp với môi trường bếp chuyên nghiệp.

Thiết bị được trang bị mặt chiên chia hai vùng gồm nửa phẳng và nửa nhám, cho phép đầu bếp chế biến đa dạng thực phẩm như thịt, cá, hải sản, trứng và các món áp chảo trên cùng một thiết bị. Cấu trúc này giúp tối ưu không gian bếp, giảm số lượng thiết bị cần đầu tư và nâng cao hiệu suất vận hành trong giờ cao điểm.

Với tổng công suất điện 4.1 kW, bếp đảm bảo khả năng gia nhiệt nhanh và duy trì nhiệt độ ổn định trong suốt quá trình chế biến. Kích thước 400 x 700 x 850 mm giúp thiết bị phù hợp với các khu bếp dạng đứng, dễ dàng bố trí theo hệ thống bàn bếp inox công nghiệp, tối ưu hóa không gian làm việc và tạo sự thuận tiện trong thao tác.

Cơ chế vận hành bứt phá và kết cấu hợp kim siêu bền bỉ

MBM MPR74A được phát triển theo tiêu chuẩn thiết kế thiết bị bếp công nghiệp châu Âu, tập trung vào hiệu suất gia nhiệt, độ bền vật liệu và tính ổn định trong quá trình vận hành liên tục.

• Hệ thống mặt chiên chia hai vùng gồm nửa phẳng và nửa nhám giúp đầu bếp linh hoạt trong việc chế biến nhiều loại thực phẩm khác nhau trên cùng một thiết bị.

• Công suất điện 1.5 kW và 2.6 kW cho từng vùng chiên giúp kiểm soát nhiệt độ chính xác, phù hợp với từng phương pháp chế biến.

• Tổng công suất điện 4.1 kW đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng trong môi trường bếp công nghiệp có tần suất hoạt động cao.

• Sử dụng nguồn điện 400V 50Hz theo tiêu chuẩn công nghiệp, đảm bảo thiết bị vận hành ổn định và an toàn trong thời gian dài.

• Bề mặt chiên bằng inox có khả năng dẫn nhiệt tốt, chống ăn mòn và dễ dàng vệ sinh sau mỗi ca làm việc.

• Kết cấu dạng đứng có chân tủ giúp tăng độ ổn định, đồng thời hỗ trợ không gian lưu trữ tiện lợi bên dưới khu vực nấu nướng.

• Trọng lượng 31 kg mang lại sự cân bằng giữa độ chắc chắn và tính linh hoạt trong lắp đặt.

Giải pháp tối ưu hiệu suất quầy bếp và cẩm nang duy trì độ bền thiết bị đúng cách

Nhờ thiết kế dạng đứng kết hợp mặt chiên hai vùng linh hoạt, MBM MPR74A là giải pháp tối ưu cho các mô hình bếp chuyên nghiệp cần hiệu suất cao trong không gian làm việc hạn chế.

• Thiết bị phù hợp với nhà hàng, khách sạn, quán ăn nhanh, bếp ăn công nghiệp và các mô hình F&B hiện đại.

• Hai vùng chiên độc lập giúp đầu bếp xử lý nhiều loại thực phẩm cùng lúc, nâng cao hiệu suất chế biến.

• Thiết kế dạng đứng có chân tủ giúp tối ưu không gian, tăng tính tiện dụng trong khu bếp.

Để đảm bảo thiết bị hoạt động ổn định và kéo dài tuổi thọ sử dụng, người vận hành cần tuân thủ các hướng dẫn kỹ thuật trong quá trình khai thác.

• Lắp đặt thiết bị trên bề mặt phẳng, chắc chắn và đảm bảo nguồn điện 400V 50Hz đạt chuẩn kỹ thuật.

• Làm nóng bề mặt chiên trước khi sử dụng để đạt hiệu quả chế biến tối ưu.

• Vệ sinh bề mặt inox thường xuyên bằng khăn mềm và dung dịch phù hợp để loại bỏ dầu mỡ và cặn thực phẩm.

• Không sử dụng vật dụng kim loại sắc nhọn để cọ rửa nhằm tránh làm trầy xước bề mặt chiên.

• Tắt thiết bị và để nguội hoàn toàn trước khi tiến hành vệ sinh sau mỗi ca làm việc.

Chính sách cung ứng chính hãng và đặc quyền đồng hành kỹ thuật toàn diện từ Âu Á Corp

Âu Á Corp cung cấp các giải pháp thiết bị bếp công nghiệp chính hãng, trong đó có dòng bếp chiên điện MBM nhập khẩu từ Ý, đảm bảo chất lượng và hiệu suất vận hành theo tiêu chuẩn châu Âu.

• Tư vấn lựa chọn thiết bị phù hợp với mô hình kinh doanh và nhu cầu sử dụng thực tế của từng khách hàng.

• Khảo sát mặt bằng và đề xuất phương án bố trí thiết bị khoa học, tối ưu không gian bếp.

• Cam kết cung cấp sản phẩm chính hãng với đầy đủ chứng từ xuất xứ và tài liệu kỹ thuật từ nhà sản xuất.

• Hỗ trợ giao hàng, lắp đặt và hướng dẫn vận hành chi tiết theo đúng tiêu chuẩn kỹ thuật.

• Đồng hành bảo trì, bảo dưỡng và hỗ trợ kỹ thuật trong suốt quá trình sử dụng thiết bị.

• Cung cấp linh kiện thay thế chính hãng nhằm đảm bảo hệ thống vận hành ổn định và lâu dài.

Với thiết kế dạng đứng có chân tủ tiện dụng, mặt chiên nửa phẳng nửa nhám linh hoạt và hiệu suất vận hành ổn định, bếp chiên nửa phẳng nửa nhám điện dạng đứng MBM MPR74A là lựa chọn phù hợp cho các đơn vị kinh doanh dịch vụ ăn uống đang tìm kiếm một giải pháp chế biến thực phẩm hiệu quả, bền bỉ và tối ưu không gian bếp.