Lò nướng hấp Unox 20 khay XEVL 2011 DPRS (Model XEVL 2011 DPRS) mang lại giải pháp chế biến thực phẩm số lượng lớn với sự phối hợp nhịp nhàng giữa nhiệt đối lưu và kiểm soát ẩm thông minh. Thiết bị đáp ứng toàn diện yêu cầu phục vụ khắt khe tại các trung tâm tổ chức sự kiện, nhà hàng tiệc cưới, khách sạn chuẩn mực và các xưởng sản xuất ẩm thực chuyên nghiệp. Khi chuẩn bị mặt bằng, đơn vị cần bố trí khu vực sàn vững chãi vừa vặn kích thước 892 x 1018 x 1875 mm, hoàn thiện đường cấp thoát nước kỹ thuật và chuẩn bị nguồn điện 3 pha 220 đến 240V 3PH+PE chịu tải công suất 38,5 kW.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT LÒ NƯỚNG HẤP UNOX 20 KHAY XEVL 2011 DPRS

• Khoang chứa sức chứa 20 khay GN 1/1: Cơ cấu xe đẩy linh hoạt với từng nẹp đỡ cách nhau 67mm, giúp việc nạp và luân chuyển khối lượng thực phẩm lớn vào lò diễn ra vô cùng nhanh gọn.
• Công suất nhiệt 38,5 kW vận hành mạnh mẽ: Hệ thống sử dụng nguồn điện 3 pha công nghiệp cho tốc độ nâng nhiệt thần tốc, tản nhiệt đồng đều đến từng vị trí khay nấu.
• Kiểm soát đối lưu kết hợp tạo ẩm chuẩn xác: Quản lý tỷ lệ hơi nước tối ưu trong suốt chu trình nấu, hạn chế thất thoát độ ẩm tự nhiên, giúp món ăn chín đều và đạt độ mềm mọng cần thiết.
• Bảng điều khiển cảm ứng cùng thân vỏ inox dày dặn: Màn hình thao tác trực quan hỗ trợ lưu trữ nhiều công thức nấu, khung máy nặng 292 kg bằng vật liệu chống gỉ bền bỉ theo thời gian.

LÒ NƯỚNG HẤP UNOX 20 KHAY XEVL 2011 DPRS PHÙ HỢP VỚI NHU CẦU NÀO?

• Trung tâm hội nghị tiệc cưới và khách sạn cao cấp: Hỗ trợ chuẩn bị cùng lúc hàng trăm phần ăn đồng đều về độ chín và giữ trọn hương vị nóng sốt phục vụ thực khách.
• Bếp trung tâm cùng xưởng chế biến thực phẩm: Đáp ứng tần suất gia nhiệt liên tục nhiều giờ mỗi ngày, thay thế nhiều thiết bị đơn lẻ và giảm thiểu đáng kể chi phí vận hành.
• Khu phục vụ buffet và bếp ăn tập thể quy mô lớn: Tự động hóa quá trình giám sát nấu nướng, giữ trọn hàm lượng dưỡng chất và kết cấu nguyên vẹn của từng loại nguyên liệu.

LƯU Ý KHI SỬ DỤNG LÒ NƯỚNG HẤP UNOX 20 KHAY XEVL 2011 DPRS

• Bố trí vị trí đặt và kết nối nguồn điện: Đặt thiết bị trên nền sàn kiên cố chịu tải trên 292 kg, giữ khoảng cách thông thoáng xung quanh và lắp đặt aptomat bảo vệ nguồn riêng biệt.
• Thao tác sắp xếp khay và đưa xe vào lò: Rải đều thực phẩm trên các khay GN 1/1, đẩy trơn tru khung xe đẩy vào buồng nấu và đóng kín cửa cách nhiệt trước khi kích hoạt quy trình.
• Chăm sóc buồng nấu và vệ sinh máy: Sử dụng chương trình tự làm sạch buồng lò định kỳ cùng dung dịch chuyên dụng, lau sạch bề mặt ngoài bằng khăn mềm, tuyệt đối không dùng vật sắc ráp.

CHÍNH SÁCH BÁN HÀNG VÀ HỖ TRỢ KỸ THUẬT TẠI AUACORP

• Khảo sát thực địa và hỗ trợ kỹ thuật tận tâm: Chuyên viên AuaCorp trực tiếp kiểm tra thực tế hạ tầng đường điện, hệ thống lọc cấp và thoát nước để đưa ra phương án thi công tối ưu.
• Cung ứng thiết bị Unox chuẩn chất lượng: Thiết bị bàn giao nguyên kiện với đầy đủ hồ sơ kiểm định chất lượng, cam kết linh kiện thay thế luôn sẵn có để phục vụ khách hàng.
• Vận chuyển chuyên nghiệp và hướng dẫn bàn giao: Đóng gói cẩn thận khi vận chuyển đến tận công trình, kỹ thuật viên hỗ trợ lắp đặt hoàn chỉnh, căn chỉnh áp suất hơi và bàn giao vận hành chi tiết.

Quý khách vui lòng liên hệ ngay với AuaCorp để được tư vấn phương án thiết bị tối ưu cho gian bếp và nhận báo giá ưu đãi nhất.