Máy đánh trứng công nghiệp hiện đang được ưa chuộng trong các cơ sở làm bánh, nhà hàng, khách sạn. Sử dụng loại máy này giúp tăng năng suất trong công việc, tiết kiệm thời gian và chi phí. Để hiểu rõ hơn về dòng máy này, cùng nhau tham khảo bài viết dưới đây nhé.

Ưu điểm và hạn chế của máy đánh trứng công nghiệp

Máy đánh trứng công nghiệp đang được nhiều cơ sở sản xuất ưa chuộng. Hãy tìm hiểu xem loại máy này có gì khác biệt với những loại máy khác nhé.

Ưu điểm

• Đa chức năng: Không chỉ đánh trứng, dòng máy này có thể đánh bột với số lượng nhiều. Bên cạnh đó, nó còn đánh bông kem, trộn bột đặc, làm chà bông, trộn nhân bánh…
• Dễ sử dụng: Có thể dễ dàng sử dụng máy với những nút chức năng riêng biệt, rõ ràng.
• Công suất hoạt động cao: Hầu hết các loại máy công nghiệp đều hoạt động với công suất cao, đánh đều, nhuyễn.
• Tiết kiệm chi phí sản xuất: Máy được trang bị với tô trộn lớn, nên có thể trộn được nhiều nguyên liệu cùng lúc. Vừa tiết kiệm thời gian, chi phí thuê nhân công, lượng điện tiêu thụ.
• Dễ vệ sinh: Máy được thiết kế với các bộ phận dễ tháo rời, tiện lợi trong việc tháo lắp để vệ sinh máy.

Hạn chế:

• Giá thành cao: Bởi vì có nhiều ưu điểm nên giá thành của các loại máy đánh trứng công nghiệp cao hơn nhiều với các loại máy thường.
• Khó di chuyển: Máy có trọng lượng khá nặng nên khó di chuyển linh động. Khi đặt máy nên chọn nơi có thể để được lâu dài, tránh di chuyển tốn công.

Lưu ý khi sử dụng máy đánh trứng công nghiệp

Máy đánh trứng công nghiệp ngày càng được ưa chuộng bởi tính năng và ưu điểm vượt trội. Tuy nhiên, vì là máy móc và hoạt động tự động nên khi sử dụng vẫn cần chú ý. Dưới đây là một số lưu ý cơ bản khi sử dụng để máy hoạt động lâu bền, bạn tham khảo nhé:

• Kiểm tra máy trước khi đưa vào sử dụng: Trước khi mở máy, nên kiểm tra các bộ phận xem thử đã lắp ráp khớp hay chưa. Nên khởi động máy với tốc độ nhỏ rồi tăng dần đều. Tránh việc tăng giảm tốc độ đột ngột gây hỏng máy, giảm tuổi thọ.
• Hoạt động đúng thời gian quy định: Bạn nên đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi cho vận hành máy. Máy nên hoạt động trong đúng thời gian quy định, không hoạt động liên tục nhiều giờ. Điều này sẽ gây nóng máy, hỏng máy, giảm tuổi thọ, cháy motor.
• Đặt máy ở nơi thoáng mát, tránh nơi ẩm ướt hay ánh sáng trực tiếp từ mặt trời. Như vậy sẽ dễ gây hỏng máy.
• Nguồn điện phù hợp: Bạn nên lắp một cầu dao riêng để sử dụng máy để đảm bảo an toàn về điện.
• Ngưng sử dụng máy khi thấy bất thường: Trong lúc hoạt động, nếu thấy máy có vấn đề thì ngưng sử dụng. Liên hệ với trung tâm, cửa hàng bán máy để sửa chữa để tránh gặp rủi ro.
• Vệ sinh máy đúng cách: Sau khi sử dụng, tắt hết nguồn điện và vệ sinh máy. Không để nước dính vào nguồn điện, motor.

Những thông tin trên hi vọng có thể giúp bạn sử dụng máy đánh trứng công nghiệp hiệu quả hơn. Mang lại năng suất cao, tiết kiệm chi phí, kéo dài tuổi thọ của máy.

Mua máy đánh trứng công nghiệp uy tín, chất lượng ở đâu?

Hiện nay, các cơ sở làm bánh, nhà hàng khách sạn đa phần đều dùng máy đánh trứng công nghiệp. Vì vậy, trên thị trường cung cấp nhiều loại máy với nhiều thương hiệu khác nhau. Bạn cần cân nhắc để lựa chọn cho mình loại máy thích hợp, đúng mục đích.

AUA CORP chuyên cung cấp các dòng máy đánh trứng với nhiều thương hiệu uy tín khác nhau. Đa dạng từ mẫu mã, kích thước, nguồn gốc và giá cả. Cam kết mang lại sản phẩm chính hãng, bảo hành chính ngạch dài hạn.

Với kinh nghiệm hàng chục năm trong nghề, AUA tự tin làm hài lòng khách hàng khó tính nhất. Rất hân hạnh được đón tiếp và phục vụ.