Thiết bị bếp công nghiệp
Bếp á quạt thổi -sản phẩm mang lại nhiều tiện ích cho người dùng
Bếp á quạt thổi là sản phẩm được rất nhiều đầu bếp ưa dùng. Với việc tự động quạt lửa và giúp cho quy trình nấu trở nên nhanh chóng hơn thì...
Đọc thêm
Bếp Á đơn sản phẩm hữu dụng của bất kỳ nhà hàng nào
Để tạo ra những món ăn ngon ngoài việc lựa chọn những thiết bị bếp có sự phù hợp. Thì vai trò của bếp Á đơn là vô cùng quan trọng quyết...
Đọc thêm
Lựa chọn thiết bị bếp công nghiệp ra sao để đạt hiệu quả kinh doanh
Bạn đang có nhu cầu kinh doanh thực phẩm và nhà hàng. Vậy yếu tố đầu tiên chính là việc phải quan tâm đến lựa chọn các thiết bị bếp công nghiệp...
Đọc thêm
Ưu việt của Bếp Á đôi có quạt thổi ứng dụng trong kinh doanh nhà hàng
Bếp Á đôi có quạt thổi là một trong những sản phẩm không thể thiếu trong bất kỳ không gian bếp công nghiệp nào hiện nay. Với những nhà hàng kinh doanh...
Đọc thêm
Tính tiện lợi của máy rửa chén winterhalter p50
Việc sở hữu những sản phẩm máy rửa chén công nghiệp là rất cần thiết đối với những nhà hàng đáp ứng hàng ngàn thực khách cách mỗi ngày. Để đảm bảo...
Đọc thêm
Những mô hình bếp mở đang nhận được sự quan tâm lớn
Chấp nhận vấn đề về an toàn vệ sinh thực phẩm thì các nhà hàng đã áp dụng mô hình bếp mở phổ biến hơn. Để các thực khách có thể quan...
Đọc thêm
Đâu là công ty cung cấp thiết bị bếp công nghiệp uy tín chất lượng
Nhu cầu sử dụng các loại thiết bị bếp công nghiệp tại các nhà hàng là rất lớn. Họ luôn quan tâm đến những sản phẩm phục vụ cho căn bếp của...
Đọc thêm
Cùng tìm hiểu tính năng nổi trội của tủ đông 4 cánh berjaya
Tủ đông công nghiệp là vật dụng không thể thiếu trong bất kỳ nhà hàng khách sạn nào. Trong đó, tủ đông 4 cánh berjaya được xem là sản phẩm nổi bật...
Đọc thêm
Các loại bàn lạnh trên thị trường hiện nay
Bảo quản thực phẩm hay đồ uống nhất định phải cần đến bàn lạnh công nghiệp. Trên thị trường hiện đang có nhiều loại bàn làm mát với mẫu mã đa dạng....
Đọc thêm
Lợi ích của bếp nướng than nhân tạo Berjaya
Các món nướng luôn là món ăn có sức hút đặc biệt đối với mọi thực khách. Để có được món nướng hấp dẫn phải có bí quyết riêng và dụng cụ...
Đọc thêm
Hướng dẫn sử dụng tủ đông Berjaya đúng cách
Tủ đông Berjaya là thiết bị tủ đông công nghiệp cao cấp nhập khẩu từ Malaysia. Sản phẩm được sử dụng rộng rãi trong bảo quản thực phẩm tại Việt Nam. Trong...
Đọc thêm
THỰC PHẨM TƯƠI NGON VỚI BÀN MÁT CÔNG NGHIỆP
Bàn mát công nghiệp là dụng cụ không thể thiếu trong mỗi nhà hàng, khách sạn chuyên nghiệp. Bên cạnh chức năng bảo quản, giữ độ tươi mới, bàn mát còn dùng...
Đọc thêmThiết bị bếp công nghiệp cho bếp nhà hàng
Thiết bị bếp công nghiệp, bếp âu công nghiệp, bếp á công nghiệp, lò nướng công nghiệp, bếp chiên công nghiệp, tủ lạnh công nghiệp, máy rửa chén công nghiệp, máy làm đá công nghiệp
1. Thiết bị bếp Âu công nghiệp
Trong chia theo công dụng của bếp Âu thì bếp Âu bao gồm các loại sau: Bếp nấu Âu 4 bếp, 6 bếp, bếp chiên nhúng, bếp chiên mặt phẳng, bếp nướng than nhân tạo, bếp nấu mỳ Pasta, bếp hầm tay quay.
Bếp gas chuyên dụng có kiểu dáng xuất phát từ các nước phương Tây, chủ yếu dùng để đun nấu các món âu. Bếp âu thường có bếp âu 2 họng, bếp âu 4 họng, bếp âu 6 họng, bếp âu 8 họng…
Bếp Âu thường dùng trong các nhà hàng Âu, tuy nhiên hiện nay các loại bếp Âu vẫn được sử dụng thông dụng kể cả các nhà hàng món Á.
Có thể dùng bếp Âu chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như nấu soup, chiên trứng, làm nước sốt…
Bếp Âu 4, Âu 6: Sử dụng nhiên liệu điện hoặc gas, thiết kế sang trọng, công suất cao, xung quanh bếp làm bằng Inox, kiềng bếp làm bằng gang đúc công nghệ cao, có các lỗ lửa đều nhau giúp chia đều ngọn lửa, làm chín nhanh thức ăn.
Bếp chiên nhúng:
Dùng để chế biến các món chiên ngập dầu như khoai tây chiên, gà chiên…
Bếp Nấu Pasta: dùng trụng mỳ Pasta
Nồi hầm tay quay: Nấu các món Âu, soup…
Bếp chiên phẳng, nhám:
Chiên, nướng bò, gà, hải sản…trên mặt phẳng, có thể dùng dầu hoặc không.
- Bếp á công nghiệp
- Lò nướng đa năng
- Bếp chiên nhúng
- Bếp chiên phẳng
- Bếp nướng than đá
- Bếp nướng than nhân tạo
- Lò salamander
- Bếp âu công nghiệp
2. Thiết bị bếp Á công nghiệp
Bếp Á công nghiệp chuyên dùng để chế biến các món ăn theo kiểu phương Đông, sử dụng họng đốt công suất cao, làm chín thức ăn nhanh và ngon. Các sản phẩm đa dạng như bếp Á đơn, đôi, bếp hầm, bếp hấp,bếp gas công nghiệp… thích hợp dùng trong các nhà hàng phục vụ món ăn Trung Quốc hoặc Việt Nam.
Bếp á được chia làm 3 loại cơ bản, đó là: Bếp sào, bếp hầm và bếp á họng 6A được sản xuất tại Việt Nam, Đài loan.
Với ưu điểm họng đốt có công suất lớn, cho ngọn lửa lớn, toả đều, thích hợp để xào các món ăn nhanh chín mà lại ngon miệng.
Bếp hầm đơn, đôi:Có kiềng gang chắc chắn dùng để nấu & hầm soup, các loại nước dùng. Có vòi nước nóng lạnh cấp vào bếp rất tiện lợi khi sử dụng. Mặt bếp bằng Inox dễ dàng vệ sinh.
- Bếp á công nghiệp
- Bếp á có quạt thổi
- Bếp á đôi
- Bếp á đơn
- Bếp á ba họng
Bếp khè gas công nghiệp:
Bếp khè công nghiệp được sử dụng phổ biến tại các nhà hàng, quán ăn bình dân bởi ưu điểm dễ sử dụng, nấu nướng nhanh & tiết kiệm gas.
So với các loại bếp gas thông thường, bếp gas công nghiệp giúp dễ dàng chế biến món ăn, phục vục với số lượng lớn, làm chín thức ăn nhanh trong thời gian ngắn.
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều thương hiệu bếp gas công nghiệp cho bạn lựa chọn như: Gakki, Wonderful, Gado…
——————————————————————————-
AUACORP.VN
Trụ sở chính: 37 Trần Quý Khoách, Phường Tân Định, Quận 1, TP.HCM
Xưởng: 83/12 Thạnh Lộc 15, Khu Phố 3C, Phường Thành Lộc, Quận 12, HCM
Điện thoại: 096.1213.577
Hotline: 096 2233 749
Email: info@auacorp.vn – Website: www.auacorp.vn
