ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT BẾP ĐIỆN TỪ 4 MẶT NẤU LESTOV LT-TBZ300IV-B105

• Hệ thống 4 vùng nấu độc lập với công suất mạnh mẽ: Thiết bị sở hữu 4 mặt bếp từ cảm ứng hoạt động tách biệt hoàn toàn. Cấu chế vận hành linh hoạt này hỗ trợ đầu bếp chế biến đồng thời nhiều món ăn như xào nấu, đun hầm hay nấu sốt trên cùng một thiết bị, đẩy nhanh tiến độ lên món và nâng cao năng suất phục vụ trong khung giờ cao điểm.

• Công nghệ gia nhiệt bằng từ trường siêu tốc: So với bếp gas thông thường, Lestov LT-TBZ300IV-B105 sử dụng dòng điện cảm ứng để truyền nhiệt trực tiếp tới đáy nồi chảo nhiễm từ. Nhờ nhiệt năng tập trung tối đa vào thực phẩm và hạn chế tỏa nhiệt ra gian bếp, thiết bị giúp tiết kiệm đến 50% thời gian chế biến cùng chi phí năng lượng hiệu quả.

• Kiểu dáng chân đứng công thái học tiện lợi: Thân bếp dạng đứng độc lập được gia công từ inox vững chãi, chiều cao vừa vặn với tư thế đứng chế biến của nhân sự. Thiết kế này cho phép chủ đầu tư dễ dàng lắp đặt ngay vào hệ thống line bếp nóng hiện hữu mà không cần tốn thêm chi phí đóng khung đỡ hoặc bệ kê.

• Mặt kính cường lực chịu nhiệt và chịu va đập bền bỉ: Bề mặt các vùng nấu được trang bị kính gốm chuyên dụng cao cấp, có khả năng chịu sốc nhiệt và lực nén vượt trội. Thiết kế phẳng liền khối không khe rãnh giúp giảm thiểu bám bẩn dầu mỡ, hỗ trợ việc vệ sinh thiết bị sau ca làm việc diễn ra nhanh chóng.

SẢN PHẨM PHÙ HỢP VỚI NHU CẦU NÀO?

• Nhà hàng Âu, quán Bistro, quầy bếp nóng của khách sạn và resort: Phục vụ đắc lực cho các công đoạn chế biến nước sốt, nấu mì pasta, áp chảo bò bít tết hay làm món trứng nhanh gọn, đáp ứng tiêu chuẩn món ăn cao cấp.

• Các gian bếp công nghiệp chuyển đổi sang mô hình “Bếp Xanh Không Khói Gas”: Giải pháp lý tưởng đáp ứng tiêu chuẩn an toàn phòng cháy chữa cháy nghiêm ngặt tại các trung tâm thương mại, cao ốc văn phòng hay khu nghỉ dưỡng sinh thái.

• Mô hình bếp mở (Open Kitchen) cao cấp: Sự kết hợp hoàn hảo giữa thân vỏ inox sáng đẹp và mặt kính đen sang trọng đem đến tính thẩm mỹ cao cho không gian biểu diễn ẩm thực, khẳng định đẳng cấp vệ sinh an toàn của nhà hàng.

LƯU Ý KHI SỬ DỤNG BẾP ĐIỆN TỪ 4 MẶT NẤU LESTOV LT-TBZ300IV-B105

• Đảm bảo cấp nguồn điện 3 pha ổn định và đúng tiêu chuẩn: Với thiết kế 4 vùng nấu công suất lớn phục vụ bếp ăn chuyên nghiệp, thiết bị yêu cầu sử dụng dòng điện công nghiệp 380V (3 pha). Đơn vị vận hành cần lắp đặt đường dây chuẩn xác vào tủ điện điều khiển qua aptomat (CB) riêng biệt cùng rơ-le chống mất pha, tránh hoàn toàn tình trạng đấu nối tạm bợ nhằm bảo vệ toàn diện hệ thống vi mạch điện tử bên trong.

• Lựa chọn xoong nồi tương thích với bề mặt nấu từ: Do vận hành hoàn toàn dựa trên cơ chế cảm ứng điện từ, thiết bị chỉ nhận các loại nồi, chảo đáy bằng phẳng có từ tính (chất liệu inox bắt từ, gang đúc). Tuyệt đối không dùng các dụng cụ nấu bằng gốm sứ, thủy tinh hoặc nhôm nguyên chất vì bo mạch cảm biến sẽ báo lỗi và từ chối gia nhiệt.

• Duy trì không gian thông thoáng để hệ thống tản nhiệt hiệu quả: Trong quá trình bố trí line bếp nhà hàng hay đặt sát tường, cần đảm bảo khoảng cách tối thiểu 15 cm phía sau lưng máy. Bên cạnh đó, khu vực gầm bếp phải luôn thông thoáng, sạch sẽ, không bị vật cản che lấp để quạt làm mát đối lưu khí liên tục, bảo vệ các linh kiện công suất khỏi tình trạng quá nhiệt.

• Thực hiện vệ sinh và bảo trì thiết bị định kỳ sau ca làm việc: Khi kết thúc ngày vận hành, hãy ngắt nguồn điện và chờ cho mặt kính hạ nhiệt hoàn toàn. Sử dụng khăn vải mềm ẩm cùng chất tẩy rửa trung tính để làm sạch bề mặt kính chịu nhiệt và phần thân vỏ inox. Nghiêm cấm xịt nước trực tiếp hay dùng bùi nhùi kim loại cọ rửa gây xước bề mặt hoặc chập vi mạch, giúp bếp từ Lestov luôn hoạt động ổn định và bền lâu.

Quý khách hàng hãy liên hệ ngay với AuaCorp hôm nay để nhận được sự tư vấn chuyên sâu từ đội ngũ kỹ thuật. Chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ khảo sát thực tế khu bếp, tư vấn thiết bị tối ưu chi phí, tính toán công suất chuẩn xác theo quy mô vận hành của nhà hàng, khách sạn và cung cấp bảng báo giá cạnh tranh cùng nhiều ưu đãi hấp dẫn nhất.