Bếp Teppanyaki điện MBM MTPE77T là thiết bị chế biến chuyên dụng được thiết kế dành cho các nhà hàng Nhật Bản, khách sạn, khu nghỉ dưỡng, bếp biểu diễn và các mô hình F&B cao cấp yêu cầu chất lượng chế biến chuyên nghiệp. Sản phẩm thuộc thương hiệu MBM của Ý, nổi bật với mặt nướng phẳng kích thước lớn, khả năng gia nhiệt nhanh và kiểm soát nhiệt độ chính xác, đáp ứng hiệu quả nhu cầu phục vụ liên tục trong môi trường bếp công nghiệp.

Thiết bị sử dụng công nghệ gia nhiệt điện hiện đại giúp truyền nhiệt đồng đều trên toàn bộ bề mặt nướng, phù hợp để chế biến các món bò Teppanyaki, hải sản, cá hồi, rau củ, trứng, cơm chiên và nhiều món áp chảo theo phong cách Nhật Bản. Bề mặt nướng rộng tạo điều kiện cho đầu bếp thao tác linh hoạt, đồng thời mang đến trải nghiệm trình diễn chế biến hấp dẫn tại khu bếp mở.

Với công suất điện 9.0 kW cùng nguồn điện công nghiệp 400V 50Hz, thiết bị cho khả năng làm nóng nhanh, duy trì nhiệt độ ổn định và đáp ứng hiệu quả nhu cầu chế biến liên tục trong các khung giờ cao điểm. Thiết kế đặt bàn có kích thước 700 x 700 x 250 mm giúp dễ dàng lắp đặt đồng bộ với các thiết bị khác trong hệ thống bếp công nghiệp.

Cơ chế vận hành bứt phá và kết cấu hợp kim siêu bền bỉ

MBM MTPE77T được sản xuất theo tiêu chuẩn thiết bị bếp công nghiệp châu Âu, chú trọng hiệu suất truyền nhiệt, độ bền cơ học và khả năng vận hành ổn định trong môi trường làm việc cường độ cao.

• Công nghệ gia nhiệt điện giúp truyền nhiệt đồng đều trên toàn bộ bề mặt nướng, mang lại chất lượng món ăn ổn định.

• Công suất điện 9.0 kW giúp mặt nướng đạt nhiệt độ làm việc nhanh chóng và duy trì ổn định trong suốt quá trình chế biến.

• Nguồn điện công nghiệp 400V 50Hz đảm bảo thiết bị vận hành bền bỉ, phù hợp với hệ thống điện của các bếp thương mại.

• Mặt nướng rộng giúp đầu bếp đồng thời chế biến nhiều loại thực phẩm, nâng cao năng suất phục vụ.

• Hệ thống điều khiển nhiệt độ chính xác hỗ trợ linh hoạt trong từng phương pháp chế biến khác nhau.

• Thân máy được chế tạo từ inox chất lượng cao, có khả năng chống ăn mòn, chịu nhiệt tốt và thuận tiện cho công tác vệ sinh.

• Trọng lượng 69 kg giúp thiết bị vận hành chắc chắn, ổn định và hạn chế rung lắc trong quá trình sử dụng liên tục.

Giải pháp tối ưu hiệu suất quầy bếp và cẩm nang duy trì độ bền thiết bị đúng cách

Nhờ khả năng gia nhiệt nhanh cùng mặt nướng diện tích lớn, MBM MTPE77T là giải pháp lý tưởng cho các đơn vị kinh doanh dịch vụ ăn uống cần tối ưu hiệu quả chế biến và nâng cao trải nghiệm phục vụ.

• Thiết bị phù hợp với nhà hàng Nhật Bản, nhà hàng Teppanyaki, khách sạn, resort, bếp mở và các mô hình F&B cao cấp.

• Mặt nướng rộng giúp chế biến đồng thời nhiều món ăn, rút ngắn thời gian chờ và nâng cao năng suất phục vụ.

• Thiết kế đặt bàn giúp tiết kiệm diện tích, dễ dàng tích hợp vào hệ thống bếp hiện hữu.

Để đảm bảo thiết bị hoạt động ổn định và kéo dài tuổi thọ sử dụng, người vận hành cần tuân thủ đúng các hướng dẫn kỹ thuật.

• Lắp đặt thiết bị trên bề mặt bằng phẳng, chắc chắn và kết nối đúng nguồn điện 400V 50Hz theo tiêu chuẩn kỹ thuật.

• Làm nóng mặt nướng trước khi chế biến nhằm đạt hiệu quả truyền nhiệt tối ưu.

• Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với từng loại thực phẩm để đảm bảo chất lượng thành phẩm và tiết kiệm điện năng.

• Vệ sinh bề mặt nướng và toàn bộ thân máy sau mỗi ca làm việc để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

• Kiểm tra định kỳ hệ thống điện và các bộ phận điều khiển nhằm duy trì hiệu suất hoạt động ổn định.

• Ngắt hoàn toàn nguồn điện trước khi thực hiện vệ sinh hoặc bảo trì thiết bị.

Chính sách cung ứng chính hãng và đặc quyền đồng hành kỹ thuật toàn diện từ Âu Á Corp

Âu Á Corp là đơn vị chuyên cung cấp thiết bị bếp công nghiệp nhập khẩu chính hãng, mang đến các giải pháp vận hành hiệu quả cho nhà hàng, khách sạn và các mô hình F&B trên toàn quốc.

• Tư vấn lựa chọn thiết bị phù hợp với quy mô kinh doanh, thực đơn và nhu cầu chế biến thực tế.

• Khảo sát mặt bằng và đề xuất phương án bố trí thiết bị khoa học nhằm tối ưu hiệu quả vận hành.

• Cam kết cung cấp sản phẩm MBM chính hãng nhập khẩu từ Ý cùng đầy đủ chứng từ xuất xứ và tài liệu kỹ thuật.

• Hỗ trợ giao hàng, lắp đặt, vận hành thử và hướng dẫn sử dụng trực tiếp bởi đội ngũ kỹ thuật giàu kinh nghiệm.

• Đồng hành cùng khách hàng trong công tác bảo trì, bảo dưỡng và hỗ trợ kỹ thuật trong suốt quá trình sử dụng.

• Cung cấp linh kiện thay thế chính hãng giúp thiết bị luôn duy trì hiệu suất hoạt động ổn định và kéo dài tuổi thọ.

Với công nghệ gia nhiệt điện hiện đại, mặt nướng Teppanyaki rộng, công suất 9.0 kW cùng kết cấu inox bền bỉ theo tiêu chuẩn châu Âu, bếp Teppanyaki điện MBM MTPE77T là lựa chọn lý tưởng cho các đơn vị kinh doanh dịch vụ ăn uống đang tìm kiếm giải pháp chế biến chuyên nghiệp, hiệu suất cao và vận hành ổn định trong thời gian dài.