Bếp Nướng Than Dùng Điện 1 Họng EAGLE EG1-40 mang đến giải pháp chế biến món nướng chuyên nghiệp cho các nhà hàng Âu, quán bít tết và bếp ăn khách sạn. Thiết bị nung nóng đá núi lửa bằng hệ thống điện trở mạnh mẽ, giúp bít tết, hải sản và sườn nướng chín đều, thơm ngon mà không cần dùng than củi truyền thống. Kết cấu để bàn vững chãi, vận hành an toàn không khói bụi độc hại, là lựa chọn tối ưu cho các khu bếp hiện đại hạn chế dùng gas.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA BẾP NƯỚNG THAN DÙNG ĐIỆN 1 HỌNG EAGLE EG1-40

• Thương hiệu EAGLE chuẩn Mỹ: Kết cấu thân vỏ gia công từ Inox dày dặn, chống rỉ sét và chịu lực va đập vượt trội trong môi trường nấu nướng liên tục.

• Công suất gia nhiệt 5.4 kW mạnh mẽ: Sử dụng nguồn điện 3 pha 380V giúp thanh nhiệt nung đỏ đá nhanh, duy trì nhiệt lượng ổn định suốt thời gian chế biến.

• Vỉ nướng gang đúc chịu nhiệt: Giữ nhiệt cực tốt, tạo vân cháy cạnh bắt mắt trên bề mặt món ăn và chịu được tải trọng thực phẩm lớn.

• Kiểu dáng để bàn gọn gàng (400 x 650 x 475 mm): Thân máy nặng 45 kg vững chãi, trang bị sẵn khay hứng mỡ dễ dàng tháo rời để chùi rửa sau ca làm việc.

EAGLE EG1-40 PHÙ HỢP CHO NHỮNG NHU CẦU NÀO?

Mẫu bếp này là sự lựa chọn lý tưởng cho đa dạng quy mô kinh doanh ẩm thực:

• Nhà Hàng Bếp Âu, Quán Bít Tết (Steakhouse) & BBQ: Chuyên chế biến sườn cừu, bò bít tết, gà nướng và các loại hải sản số lượng lớn.

• Trung Tâm Thương Mại & Tòa Nhà Cấm Dùng Gas: Đáp ứng tuyệt đối quy định an toàn cháy nổ tại các mặt bằng trung tâm thương mại không cho phép đun nấu bằng gas.

• Catering, Dịch Vụ Tiệc & Bếp Ăn Khách Sạn: Phục vụ linh hoạt tại các quầy nướng trực tiếp (Live-cooking) trước mặt thực khách.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG VÀ BẢO DƯỠNG EAGLE EG1-40

Nhằm duy trì độ bền và hiệu suất nấu nướng, đầu bếp cần lưu ý các bước sau:

• Kiểm tra kết nối nguồn điện 3 pha 380V trước khi bật bếp: Đảm bảo đường dây chịu tải tốt mức công suất 5.4 kW và bắt buộc nối tiếp địa an toàn.

• Rải đều đá núi lửa lên trên thanh nhiệt: Phân bổ đá kín bề mặt để hơi nóng lan tỏa đồng đều lên vỉ gang và che chắn thanh điện trở.

• Vệ sinh vỉ nướng gang và đảo lớp đá núi lửa định kỳ: Làm sạch cặn mỡ bám dính nhằm ngăn chặn hiện tượng bốc khói hay bắt lửa làm cháy khét thức ăn.

• Chờ bếp và đá nguội hoàn toàn trước khi làm sạch: Rút khay hứng dầu mỡ bên dưới ra để cọ rửa bằng nước rửa chén thông thường.

• Tuyệt đối không dội nước trực tiếp lên đá núi lửa đang nóng hoặc khoang điện: Tránh làm nứt vỡ đá do sốc nhiệt và ngăn ngừa nguy cơ hư hỏng chập mạch cụm điện trở trở.

CHÍNH SÁCH CUNG CẤP THIẾT BỊ VÀ ĐỒNG HÀNH KỸ THUẬT TỪ AUACORP

Khi đặt mua thiết bị tại AuaCorp, quý khách sẽ nhận được gói dịch vụ hỗ trợ tận tâm:

• Khảo sát và tư vấn mặt bằng: Đội ngũ kỹ thuật tư vấn hạ tầng điện 3 pha 380V, tính toán aptomat chuẩn tải và vị trí bố trí bàn bếp thuận tiện thao tác.

• Cam kết thiết bị chính hãng: Nhập khẩu máy Eagle nguyên đai nguyên kiện, có đầy đủ giấy tờ xuất xứ CO CQ và chính sách bảo hành dài hạn.

• Giao hàng và bàn giao vận hành: Hỗ trợ vận chuyển tận nơi, kỹ thuật viên tiến hành đấu nối, kiểm tra chạy thử và hướng dẫn vận hành chi tiết cho nhân viên bếp.

Quý khách hàng hãy kết nối với AuaCorp để được tư vấn thiết bị bếp chu đáo. Chúng tôi luôn sẵn lòng khảo sát mặt bằng thực tế, định hướng dòng máy thích hợp với công năng sử dụng, kiểm tra hệ thống nguồn điện đảm bảo an toàn tuyệt đối và gửi bảng báo giá kèm ưu đãi tốt nhất.