Máy làm đá Nugget Scotsman MFN S57 AS là thiết bị sản xuất đá chuyên nghiệp được thiết kế dành cho nhà hàng, khách sạn, quầy bar, chuỗi cửa hàng đồ uống, bệnh viện và các cơ sở chế biến thực phẩm cần nguồn đá mềm chất lượng cao với sản lượng lớn. Được sản xuất tại Italy, thiết bị ứng dụng công nghệ làm đá hiện đại, mang đến hiệu suất vận hành ổn định, chất lượng đá đồng đều và đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng liên tục trong môi trường chuyên nghiệp.

Scotsman MFN S57 AS tạo ra đá Nugget, dòng đá mềm có cấu trúc xốp, dễ nhai, làm lạnh nhanh và hấp thụ tốt hương vị đồ uống. Đây là loại đá được ưa chuộng trong các quầy pha chế, cửa hàng đồ uống, bệnh viện và trung tâm chăm sóc sức khỏe nhờ mang lại trải nghiệm sử dụng thoải mái cùng hiệu quả làm lạnh vượt trội. Với năng suất sản xuất lên đến 235 kg đá mỗi ngày trong điều kiện tiêu chuẩn 32°C và 21°C, thiết bị đáp ứng hiệu quả nhu cầu sử dụng tại các cơ sở kinh doanh quy mô vừa và lớn.

Máy có kích thước 538 x 663 x 794 mm, sử dụng hệ thống làm lạnh bằng không khí giúp tối ưu hiệu quả trao đổi nhiệt, tiết kiệm không gian lắp đặt và đảm bảo khả năng vận hành bền bỉ. Thiết bị hoạt động với nguồn điện 230V, 50Hz, 1 pha, tiêu thụ khoảng 29.7 kWh trong 24 giờ và sử dụng khoảng 11 lít nước mỗi giờ, mang lại hiệu quả vận hành ổn định trong thời gian dài.

Cơ chế vận hành bứt phá và kết cấu hợp kim siêu bền bỉ

Scotsman MFN S57 AS được sản xuất theo tiêu chuẩn thiết bị lạnh chuyên nghiệp của Italy, mang đến hiệu suất làm đá cao cùng độ bền vượt trội.

• Công suất sản xuất đá Nugget lên đến 235 kg mỗi ngày, đáp ứng nhu cầu sử dụng liên tục tại các cơ sở kinh doanh có lưu lượng phục vụ lớn.

• Đá Nugget có cấu trúc mềm, xốp, dễ nhai, làm lạnh nhanh và giữ hương vị đồ uống hiệu quả.

• Hệ thống làm lạnh bằng không khí giúp tăng hiệu quả trao đổi nhiệt, giảm tiêu hao năng lượng và kéo dài tuổi thọ thiết bị.

• Mức tiêu thụ điện khoảng 29.7 kWh trong 24 giờ đáp ứng khả năng vận hành liên tục với công suất cao.

• Lượng nước tiêu thụ khoảng 11 lít mỗi giờ giúp đảm bảo nguồn đá ổn định phục vụ nhu cầu sử dụng.

• Thiết kế với kích thước 538 x 663 x 794 mm giúp tối ưu không gian lắp đặt tại khu vực pha chế hoặc khu sản xuất.

• Trọng lượng 94 kg giúp thiết bị vận hành chắc chắn, ổn định và hạn chế rung lắc.

Giải pháp tối ưu hiệu suất quầy bếp và cẩm nang duy trì độ bền thiết bị đúng cách

Scotsman MFN S57 AS là giải pháp lý tưởng cho các đơn vị cần nguồn đá Nugget chất lượng cao với khả năng vận hành liên tục.

• Phù hợp với quầy bar, chuỗi cửa hàng đồ uống, nhà hàng, khách sạn, bệnh viện, trung tâm chăm sóc sức khỏe và cơ sở chế biến thực phẩm.

• Đá Nugget làm lạnh nhanh, dễ nhai, thích hợp cho nước giải khát, cocktail, sinh tố, nước ép và nhiều ứng dụng chuyên nghiệp khác.

• Năng suất 235 kg mỗi ngày đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng trong các khung giờ cao điểm và môi trường kinh doanh cường độ cao.

Để đảm bảo thiết bị luôn hoạt động hiệu quả và kéo dài tuổi thọ sử dụng, người vận hành nên thực hiện đúng hướng dẫn kỹ thuật.

• Lắp đặt máy tại vị trí thông thoáng để hệ thống làm lạnh bằng không khí hoạt động hiệu quả.

• Sử dụng nguồn nước sạch đạt tiêu chuẩn nhằm đảm bảo chất lượng đá và hạn chế đóng cặn.

• Vệ sinh định kỳ hệ thống làm đá, bộ lọc nước và dàn ngưng để duy trì hiệu suất sản xuất.

• Kiểm tra nguồn điện và hệ thống cấp nước thường xuyên nhằm đảm bảo máy luôn hoạt động ổn định.

• Không che chắn các khe thông gió để đảm bảo khả năng tản nhiệt tối ưu.

• Ngắt nguồn điện trước khi vệ sinh hoặc thực hiện bảo trì thiết bị.

Chính sách cung ứng chính hãng và đặc quyền đồng hành kỹ thuật toàn diện từ Âu Á Corp

Âu Á Corp là đơn vị chuyên cung cấp thiết bị lạnh công nghiệp và thiết bị bếp nhập khẩu chính hãng, mang đến giải pháp toàn diện cho nhà hàng, khách sạn và các mô hình kinh doanh dịch vụ ăn uống.

• Tư vấn lựa chọn máy làm đá phù hợp với quy mô kinh doanh và nhu cầu sử dụng thực tế.

• Cam kết cung cấp máy làm đá Scotsman chính hãng nhập khẩu từ Italy cùng đầy đủ chứng từ xuất xứ và tài liệu kỹ thuật.

• Hỗ trợ vận chuyển, lắp đặt, hướng dẫn vận hành và bàn giao thiết bị bởi đội ngũ kỹ thuật chuyên nghiệp.

• Đồng hành cùng khách hàng trong quá trình bảo trì, bảo dưỡng và hỗ trợ kỹ thuật sau bán hàng.

• Cung cấp linh kiện thay thế chính hãng giúp thiết bị duy trì hiệu suất ổn định và kéo dài tuổi thọ.

• Hỗ trợ tư vấn giải pháp bố trí đồng bộ hệ thống thiết bị lạnh và khu vực pha chế nhằm tối ưu hiệu quả vận hành.

Với năng suất sản xuất 235 kg đá Nugget mỗi ngày, hệ thống làm lạnh bằng không khí, khả năng vận hành ổn định cùng chất lượng sản xuất tại Italy, máy làm đá Scotsman MFN S57 AS là lựa chọn lý tưởng cho các đơn vị cần nguồn đá mềm chất lượng cao, đáp ứng hiệu quả nhu cầu phục vụ đồ uống, bảo quản thực phẩm và các ứng dụng chuyên nghiệp.