Máy làm đá Scotsman MXGM 938 AS là thiết bị sản xuất đá chuyên nghiệp được thiết kế dành cho nhà hàng, khách sạn, quán bar, quán cà phê, lounge, trung tâm tiệc cưới và các cơ sở kinh doanh đồ uống có nhu cầu sử dụng đá Gourmet với sản lượng lớn. Được sản xuất tại Italy, thiết bị sở hữu công suất cao, thiết kế chắc chắn và khả năng vận hành ổn định trong môi trường kinh doanh chuyên nghiệp.

Scotsman MXGM 938 AS tạo ra đá Gourmet, dòng đá viên có hình thức đẹp, độ trong cao và khả năng tan chậm, phù hợp để phục vụ cocktail, rượu mạnh, nước giải khát và nhiều loại đồ uống cao cấp. Với năng suất lên đến 300 kg đá mỗi ngày trong điều kiện tiêu chuẩn 32°C và 21°C, thiết bị đáp ứng hiệu quả nhu cầu sử dụng đá tại các cơ sở có lưu lượng phục vụ lớn và hoạt động liên tục.

Máy có kích thước 773 x 704 x 1236 mm, sử dụng hệ thống làm lạnh bằng không khí giúp hỗ trợ quá trình trao đổi nhiệt và duy trì hiệu suất sản xuất ổn định. Thiết bị hoạt động với nguồn điện 230V, 50Hz, 1 pha, tiêu thụ khoảng 69.3 kWh trong 24 giờ và sử dụng khoảng 37.5 lít nước mỗi giờ.

Cơ chế vận hành bứt phá và kết cấu hợp kim siêu bền bỉ

Scotsman MXGM 938 AS được sản xuất theo tiêu chuẩn thiết bị làm đá chuyên nghiệp của Italy, mang đến hiệu suất sản xuất cao cùng khả năng vận hành ổn định.

• Công suất sản xuất đá Gourmet lên đến 300 kg mỗi ngày, đáp ứng nhu cầu sử dụng đá lớn tại nhà hàng, khách sạn, quán bar và các cơ sở kinh doanh đồ uống quy mô lớn.

• Đá Gourmet có hình thức đẹp, độ trong cao và khả năng tan chậm, góp phần duy trì độ lạnh cho đồ uống và hạn chế làm loãng hương vị.

• Hệ thống làm lạnh bằng không khí hỗ trợ quá trình trao đổi nhiệt và duy trì hiệu suất sản xuất đá ổn định.

• Mức tiêu thụ điện khoảng 69.3 kWh trong 24 giờ, phù hợp với khả năng sản xuất đá liên tục ở công suất cao.

• Lượng nước sử dụng khoảng 37.5 lít mỗi giờ, đáp ứng nhu cầu nước cho quá trình sản xuất đá.

• Kích thước 773 x 704 x 1236 mm phù hợp bố trí tại khu vực sản xuất đá chuyên dụng hoặc khu vực pha chế có diện tích phù hợp.

• Trọng lượng 143 kg giúp thiết bị có độ ổn định cao trong quá trình vận hành liên tục.

Giải pháp tối ưu hiệu suất quầy bếp và cẩm nang duy trì độ bền thiết bị đúng cách

Scotsman MXGM 938 AS là giải pháp phù hợp cho các đơn vị cần nguồn đá Gourmet chất lượng cao với sản lượng lớn và hình thức đá đẹp.

• Phù hợp với nhà hàng, khách sạn, quán bar, quán cà phê, lounge, trung tâm tiệc cưới và các cơ sở kinh doanh đồ uống có lưu lượng khách cao.

• Đá Gourmet có tính thẩm mỹ cao, phù hợp phục vụ cocktail, rượu mạnh, nước giải khát và các loại đồ uống cao cấp.

• Năng suất 300 kg mỗi ngày đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng đá trong các khung giờ cao điểm và môi trường hoạt động với cường độ cao.

Để đảm bảo thiết bị luôn hoạt động hiệu quả và kéo dài tuổi thọ sử dụng, người vận hành nên thực hiện đúng hướng dẫn kỹ thuật.

• Lắp đặt máy tại vị trí thông thoáng để hệ thống làm lạnh bằng không khí hoạt động hiệu quả.

• Sử dụng nguồn nước sạch đạt tiêu chuẩn nhằm đảm bảo chất lượng và độ trong của đá.

• Vệ sinh định kỳ hệ thống làm đá, bộ lọc nước và dàn ngưng để duy trì hiệu suất sản xuất.

• Kiểm tra nguồn điện và hệ thống cấp nước thường xuyên nhằm đảm bảo thiết bị hoạt động ổn định.

• Không che chắn các khu vực thông gió để đảm bảo khả năng tản nhiệt tối ưu.

• Ngắt nguồn điện trước khi vệ sinh hoặc thực hiện bảo trì thiết bị.

Chính sách cung ứng chính hãng và đặc quyền đồng hành kỹ thuật toàn diện từ Âu Á Corp

Âu Á Corp là đơn vị chuyên cung cấp thiết bị lạnh công nghiệp và thiết bị bếp nhập khẩu chính hãng, mang đến giải pháp phù hợp cho nhà hàng, khách sạn, quán bar và các cơ sở kinh doanh đồ uống chuyên nghiệp.

• Tư vấn lựa chọn máy làm đá phù hợp với quy mô kinh doanh và nhu cầu sử dụng thực tế.

• Cam kết cung cấp máy làm đá Scotsman chính hãng nhập khẩu từ Italy cùng đầy đủ chứng từ xuất xứ và tài liệu kỹ thuật.

• Hỗ trợ vận chuyển, lắp đặt, hướng dẫn vận hành và bàn giao thiết bị bởi đội ngũ kỹ thuật chuyên nghiệp.

• Đồng hành cùng khách hàng trong quá trình bảo trì, bảo dưỡng và hỗ trợ kỹ thuật sau bán hàng.

• Cung cấp linh kiện thay thế chính hãng giúp thiết bị duy trì hiệu suất ổn định và kéo dài tuổi thọ.

• Hỗ trợ tư vấn giải pháp bố trí đồng bộ hệ thống làm đá và khu vực pha chế nhằm tối ưu hiệu quả vận hành.

Với năng suất sản xuất 300 kg đá Gourmet mỗi ngày, hệ thống làm lạnh bằng không khí, thiết kế chắc chắn cùng chất lượng sản xuất tại Italy, máy làm đá Scotsman MXGM 938 AS là lựa chọn phù hợp cho các đơn vị cần nguồn đá viên có tính thẩm mỹ cao, đáp ứng hiệu quả nhu cầu phục vụ đồ uống với quy mô lớn và cường độ vận hành cao.