Bếp nấu mì dùng gas MBM MPEG7750I là thiết bị chế biến chuyên dụng được thiết kế dành cho các nhà hàng Âu, nhà hàng Ý, khách sạn, bếp trung tâm và các mô hình F&B chuyên nghiệp có nhu cầu phục vụ số lượng lớn các món mì trong thời gian ngắn. Sản phẩm thuộc thương hiệu MBM của Ý, nổi bật với khả năng gia nhiệt nhanh, dung tích nồi lớn và khả năng duy trì nhiệt độ nước sôi ổn định, giúp tối ưu hiệu suất chế biến trong môi trường bếp công nghiệp.

Thiết bị được trang bị nồi nấu có dung tích 50 lít với kích thước Ø400 x 420 mm, đáp ứng nhu cầu nấu nhiều phần mì cùng lúc như pasta, spaghetti, fettuccine, ravioli hoặc nhiều loại mì tươi và mì khô khác. Dung tích lớn giúp đầu bếp dễ dàng phục vụ lượng khách đông trong các khung giờ cao điểm mà vẫn đảm bảo chất lượng thành phẩm đồng đều.

Với tổng công suất gas 12.5 kW, bếp mang lại khả năng đun sôi nước nhanh, duy trì nhiệt độ ổn định và rút ngắn thời gian chế biến. Thiết kế dạng đứng có kích thước 700 x 700 x 850 mm giúp tối ưu không gian làm việc, thuận tiện bố trí trong dây chuyền bếp công nghiệp và nâng cao hiệu quả vận hành.

Cơ chế vận hành bứt phá và kết cấu hợp kim siêu bền bỉ

MBM MPEG7750I được sản xuất theo tiêu chuẩn thiết bị bếp công nghiệp châu Âu, tập trung vào hiệu suất gia nhiệt, độ bền cơ học và khả năng vận hành liên tục trong môi trường bếp thương mại.

• Nồi nấu dung tích 50 lít đáp ứng nhu cầu chế biến số lượng lớn mì trong mỗi lần vận hành.

• Kích thước nồi Ø400 x 420 mm tạo không gian rộng rãi, giúp nước lưu thông hiệu quả và thực phẩm chín đồng đều.

• Hệ thống gia nhiệt bằng gas với tổng công suất 12.5 kW giúp nước đạt nhiệt độ sôi nhanh và duy trì ổn định trong suốt quá trình sử dụng.

• Thiết bị sử dụng gas Standard LPG, phù hợp với hệ thống cấp gas của các bếp công nghiệp và góp phần tối ưu chi phí vận hành.

• Khả năng duy trì nhiệt độ ổn định giúp rút ngắn thời gian nấu, đảm bảo chất lượng sợi mì và nâng cao hiệu suất phục vụ.

• Toàn bộ thân máy được chế tạo từ inox chất lượng cao, có khả năng chống ăn mòn, chịu nhiệt tốt và thuận tiện cho công tác vệ sinh.

• Trọng lượng 91 kg giúp thiết bị vận hành chắc chắn, ổn định và đáp ứng yêu cầu làm việc liên tục trong thời gian dài.

Giải pháp tối ưu hiệu suất quầy bếp và cẩm nang duy trì độ bền thiết bị đúng cách

Với nồi nấu dung tích lớn cùng hệ thống gia nhiệt bằng gas công suất cao, MBM MPEG7750I là giải pháp lý tưởng cho các đơn vị kinh doanh dịch vụ ăn uống cần nâng cao năng suất chế biến các món mì và tối ưu quy trình phục vụ.

• Thiết bị phù hợp với nhà hàng Ý, nhà hàng Âu, khách sạn, resort, bếp trung tâm và các cơ sở chế biến thực phẩm chuyên nghiệp.

• Dung tích nồi lớn giúp chế biến nhiều phần mì trong cùng một thời điểm, giảm thời gian chờ và nâng cao năng suất phục vụ.

• Thiết kế dạng đứng giúp tối ưu diện tích lắp đặt và dễ dàng kết hợp với các thiết bị khác trong hệ thống bếp công nghiệp.

Để đảm bảo thiết bị hoạt động ổn định và kéo dài tuổi thọ sử dụng, người vận hành cần tuân thủ đúng quy trình kỹ thuật.

• Lắp đặt thiết bị trên bề mặt bằng phẳng, chắc chắn và kết nối đúng hệ thống cấp gas Standard LPG.

• Đổ lượng nước phù hợp trước khi khởi động và chờ nước đạt nhiệt độ sôi trước khi đưa thực phẩm vào nấu.

• Thường xuyên vệ sinh nồi nấu, khu vực thoát nước và bề mặt inox sau mỗi ca làm việc để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

• Không sử dụng hóa chất có tính ăn mòn mạnh hoặc dụng cụ kim loại cứng để vệ sinh bề mặt thiết bị.

• Kiểm tra định kỳ hệ thống đầu đốt, van gas và đường dẫn nhiên liệu nhằm duy trì hiệu suất hoạt động và đảm bảo an toàn.

• Ngắt hoàn toàn nguồn cấp gas sau khi kết thúc ca làm việc và chỉ tiến hành vệ sinh khi thiết bị đã nguội hoàn toàn.

Chính sách cung ứng chính hãng và đặc quyền đồng hành kỹ thuật toàn diện từ Âu Á Corp

Âu Á Corp là đơn vị chuyên cung cấp thiết bị bếp công nghiệp nhập khẩu chính hãng, mang đến các giải pháp vận hành hiệu quả cho nhà hàng, khách sạn và các mô hình F&B trên toàn quốc.

• Tư vấn lựa chọn thiết bị phù hợp với quy mô kinh doanh, thực đơn và nhu cầu chế biến thực tế.

• Khảo sát mặt bằng và đề xuất phương án bố trí thiết bị khoa học nhằm tối ưu hiệu quả vận hành.

• Cam kết cung cấp sản phẩm MBM chính hãng nhập khẩu từ Ý cùng đầy đủ chứng từ xuất xứ và tài liệu kỹ thuật.

• Hỗ trợ giao hàng, lắp đặt, vận hành thử và hướng dẫn sử dụng trực tiếp bởi đội ngũ kỹ thuật giàu kinh nghiệm.

• Đồng hành cùng khách hàng trong công tác bảo trì, bảo dưỡng và hỗ trợ kỹ thuật trong suốt quá trình sử dụng.

• Cung cấp linh kiện thay thế chính hãng giúp thiết bị luôn duy trì hiệu suất hoạt động ổn định và kéo dài tuổi thọ.

Với nồi nấu dung tích 50 lít, hệ thống gia nhiệt gas công suất 12.5 kW, kết cấu inox bền bỉ và khả năng vận hành ổn định theo tiêu chuẩn châu Âu, bếp nấu mì dùng gas MBM MPEG7750I là giải pháp lý tưởng cho các đơn vị kinh doanh dịch vụ ăn uống đang tìm kiếm thiết bị nấu mì chuyên nghiệp, năng suất cao và hoạt động bền bỉ trong thời gian dài.