Máy ép trái cây công nghiệp Bartscher Powerfresh 152002 là thiết bị ép nước chuyên nghiệp dành cho quầy bar, nhà hàng, khách sạn, quán cà phê, khu buffet và các mô hình kinh doanh đồ uống có tần suất phục vụ cao. Thiết bị sở hữu công suất điện 0,7 kW, tốc độ quay tối đa 3.000 vòng/phút tại tần số 50 Hz cùng ống tiếp nguyên liệu đường kính 80 mm, hỗ trợ xử lý nhanh nhiều loại trái cây và rau củ.

Thiết kế chú trọng khả năng vận hành liên tục, thao tác nhanh và vệ sinh thuận tiện giúp Bartscher Powerfresh phù hợp với môi trường F&B chuyên nghiệp. Ống tiếp nguyên liệu kích thước lớn còn giúp giảm đáng kể thời gian sơ chế, đặc biệt khi cần xử lý lượng đồ uống lớn trong giờ cao điểm.

Thông số kỹ thuật

• Thương hiệu: Bartscher
• Model: Powerfresh
• Mã sản phẩm: 152002
• Công suất điện: 0,7 kW
• Điện áp: 230 V
• Tần số: 50/60 Hz
• Tốc độ tối đa: 3.000 vòng/phút tại 50 Hz
• Đường kính ống tiếp nguyên liệu: 80 mm
• Chiều cao vòi ra nước ép: 210 mm
• Dung tích thùng chứa bã: 7 lít
• Số cấp tốc độ: 1
• Chất liệu: nhựa và thép không gỉ
• Kích thước: 240 × 480 × 465 mm
• Trọng lượng: 13,2 kg
• Phụ kiện đi kèm: 1 bàn chải vệ sinh

Cơ chế vận hành bứt phá và kết cấu hợp kim siêu bền bỉ

Bartscher Powerfresh 152002 được trang bị động cơ hiệu suất cao với công suất điện 0,7 kW, đáp ứng yêu cầu xử lý trái cây và rau củ trong môi trường kinh doanh chuyên nghiệp. Tốc độ quay tối đa 3.000 vòng/phút tại nguồn điện 50 Hz giúp quá trình ép diễn ra nhanh, phù hợp với những quầy đồ uống cần rút ngắn thời gian chuẩn bị cho từng đơn hàng.

Một trong những ưu điểm nổi bật của máy là ống tiếp nguyên liệu XXL có đường kính 80 mm. Kích thước lớn cho phép xử lý nguyên trái đối với một số loại nguyên liệu như táo, đồng thời giảm nhu cầu cắt nhỏ trước khi ép. Điều này đặc biệt hữu ích tại quầy bar, buffet sáng hoặc khu vực phục vụ nước ép có số lượng đơn hàng lớn.

Hệ thống lưới lọc bằng thép không gỉ mịn hỗ trợ tách nước ép khỏi phần bã trong quá trình vận hành. Phần bã sau khi tách được đưa vào thùng chứa có dung tích 7 lít, giúp máy xử lý lượng nguyên liệu lớn hơn trước khi người vận hành phải dừng để vệ sinh thùng.

Vòi nước ép được bố trí ở độ cao 210 mm, tạo không gian thuận tiện để đặt dụng cụ chứa nước ép phía dưới. Vòi có khả năng đóng lại, hỗ trợ kiểm soát dòng nước ép và giữ khu vực thao tác gọn gàng hơn.

Bên cạnh hiệu suất, kết cấu máy sử dụng kết hợp thép không gỉ và vật liệu nhựa phù hợp cho môi trường chế biến thực phẩm. Thiết kế chắc chắn với trọng lượng 13,2 kg giúp thiết bị ổn định trên mặt bàn khi hoạt động ở tốc độ cao.

Giải pháp tối ưu hiệu suất quầy bếp và cẩm nang duy trì độ bền thiết bị đúng cách

Máy ép trái cây Bartscher Powerfresh phù hợp với các mô hình cần phục vụ nước ép tươi thường xuyên như quán cà phê, nhà hàng, khách sạn, quầy bar, khu buffet và khu pha chế chuyên nghiệp.

Ống tiếp nguyên liệu 80 mm giúp giảm một phần công đoạn sơ chế, trong khi thùng chứa bã 7 lít hỗ trợ kéo dài thời gian vận hành giữa các lần vệ sinh. Đây là hai yếu tố quan trọng giúp tối ưu tốc độ thao tác khi quầy bước vào giờ cao điểm.

Để máy duy trì khả năng vận hành ổn định và đảm bảo vệ sinh thực phẩm, người sử dụng cần lưu ý:

• Làm sạch các bộ phận tiếp xúc với trái cây và nước ép sau mỗi ca sử dụng
• Sử dụng bàn chải vệ sinh đi kèm để làm sạch lưới lọc và hạn chế xơ trái cây tích tụ
• Không để thùng chứa bã quá đầy trong quá trình vận hành
• Kiểm tra và lắp đúng vị trí các bộ phận tháo rời trước khi khởi động máy
• Đặt thiết bị trên bề mặt chắc chắn, bằng phẳng và khô ráo
• Không để nước tiếp xúc trực tiếp với thân máy và các bộ phận điện
• Lựa chọn nguyên liệu phù hợp và loại bỏ những phần quá cứng không thích hợp với cơ chế ép của thiết bị
• Vệ sinh máy thường xuyên khi xử lý nhiều loại nguyên liệu khác nhau nhằm hạn chế tồn dư mùi và màu

Các bộ phận tháo rời của thiết bị có thể vệ sinh bằng máy rửa chén theo hướng dẫn của nhà sản xuất, ngoại trừ thân máy. Việc vệ sinh đúng cách đặc biệt quan trọng đối với máy ép thương mại vì xơ và đường tự nhiên từ trái cây có thể tích tụ nhanh sau nhiều chu kỳ vận hành.

Chính sách cung ứng chính hãng và đặc quyền đồng hành kỹ thuật toàn diện từ Âu Á Corp

Âu Á Corp cung cấp máy ép trái cây công nghiệp Bartscher Powerfresh 152002 cho nhà hàng, khách sạn, quán cà phê, quầy bar, khu buffet và các dự án F&B chuyên nghiệp.

Khách hàng được hỗ trợ tư vấn lựa chọn thiết bị dựa trên loại nguyên liệu cần ép, số lượng đồ uống dự kiến phục vụ mỗi ngày, tần suất sử dụng và quy mô khu vực pha chế. Việc lựa chọn đúng công suất giúp tối ưu thời gian xử lý nguyên liệu đồng thời hạn chế tình trạng thiết bị phải hoạt động vượt quá nhu cầu thiết kế.

Âu Á Corp đồng thời hỗ trợ tư vấn yêu cầu nguồn điện, vị trí bố trí và không gian thao tác phù hợp với máy. Với kích thước 240 × 480 × 465 mm, thiết bị có thể được tính toán ngay từ giai đoạn thiết kế quầy để đảm bảo thuận tiện cho quá trình đưa nguyên liệu vào máy, lấy nước ép và tháo các bộ phận khi vệ sinh.

Âu Á Corp đồng hành cùng khách hàng từ quá trình lựa chọn thiết bị, tư vấn bố trí đến hỗ trợ kỹ thuật trong quá trình sử dụng, hướng đến giải pháp thiết bị pha chế chuyên nghiệp phù hợp với nhu cầu vận hành thực tế.