ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT TỦ Ủ BỘT 18L EAGLE HM-18SL

• Dải nhiệt độ linh hoạt từ -18°C đến 60°C: Kết hợp hoàn hảo cả hai chức năng cấp đông/ủ mát lưu trữ khối bột và ủ ấm kích hoạt men nở, giúp đầu bếp chủ động kiểm soát quy trình lên men bột bánh theo đúng tiêu chuẩn.
• Hệ thống lập trình thông minh tối đa 24h: Hỗ trợ thiết lập trước thời lượng và chu trình ủ tự động lên đến 24 tiếng, giúp cơ sở làm bánh chuẩn bị trước nguyên liệu từ chiều hôm trước để sẵn sàng nướng bánh vào sáng sớm, giảm đáng kể chi phí nhân sự.
• Dung tích 18 khay tiêu chuẩn & Tặng kèm 18 khay: Khoang chứa dạng đứng được tối ưu hóa không gian, cho phép ủ cùng lúc 18 khay bột, đồng thời trang bị sẵn 18 khay đi kèm giúp đưa vào vận hành ngay mà không tốn phí sắm sửa thêm.
• Công suất 0.6 kW tiết kiệm điện & Điện áp 220V tiện lợi: Mức tiêu thụ điện cực kỳ tiết kiệm chỉ 0.6 kW giúp giảm thiểu chi phí năng lượng hàng tháng, dễ dàng tương thích với mạng điện dân dụng 220V phổ thông.
• Kết cấu kiên cố & Kích thước 500 x 740 x 2000 mm gọn gàng: Khung vỏ được gia công từ kim loại cao cấp bền bỉ chống gỉ sét, kiểu dáng đứng thon gọn tiết kiệm diện tích sàn, giúp thiết bị đứng vững chắc và thuận tiện lau chùi thường xuyên.

TỦ Ủ BỘT 18L EAGLE HM-18SL PHÙ HỢP VỚI NHU CẦU NÀO?

• Tiệm Bánh Mì, Tiệm Bánh Sweet Bakery, Cơ Sở Sản Xuất Bánh: Nơi cần ủ số lượng lớn 18 khay liên tục cho bánh mì, bánh ngọt, croissant hay bánh bao với yêu cầu độ nở đều đồng nhất và chuẩn vị tuyệt đối.
• Nhà Hàng Cao Cấp, Khách Sạn, Quầy Bếp Central Kitchen: Các đơn vị cần dòng tủ ủ bột xuất xứ Trung Quốc sản xuất theo công nghệ thương hiệu Mỹ EAGLE với độ bền cao, chuyển đổi linh hoạt giữa chức năng ủ lạnh và ủ nóng.
• Cửa Hàng F&B, Tiệm Bánh Hợp Chuỗi: Mô hình cần thiết bị có công suất 0.6 kW tiết kiệm điện, kích thước 500 x 740 x 2000 mm nhỏ gọn và tính năng cài đặt tự động qua đêm tiện dụng.

LƯU Ý KHI SỬ DỤNG TỦ Ủ BỘT 18L EAGLE HM-18SL

• Hạ tầng nguồn điện & Kết nối an toàn: Lắp đặt máy với nguồn điện 220V ổn định, trang bị ổ cắm riêng hoặc cầu dao tự động (CB) nhằm giúp thiết bị vận hành trơn tru ở công suất 0.6 kW, đồng thời bảo vệ hệ thống bo mạch điều khiển.
• Nguồn nước cấp & Vấn đề đóng cặn: Khi vận hành chế độ ủ nóng phun ẩm, cần cấp nguồn nước đã qua xử lý lọc sạch để hạn chế tình trạng cặn vôi bám vào thanh đốt và bộ phận tạo ẩm.
• Vệ sinh & Bảo dưỡng định kỳ: Sau mỗi ca làm việc, tháo khay nước thừa để đổ bỏ, vệ sinh sạch sẽ lòng tủ và ron cao su cửa bằng khăn mềm; tránh dùng vòi xịt nước trực tiếp lên khu vực bảng điều khiển để duy trì độ bền thiết bị.