Thiết bị bếp công nghiệp
Máy trộn bột sản phẩm không thể thiếu cho những căn bếp
Máy trộn bột chính là sản phẩm không thể thiếu đối với những cơ sở làm bánh chuyên nghiệp. Để cho ra đời được những mẻ bánh thơm ngon và chất lượng....
Đọc thêm
Làm sao để dùng bếp hầm đơn để có được hiệu quả tốt nhất
Bếp hầm đơn là thiết bị bếp không còn xa lạ trong các nhà hàng, quán ăn hiện nay. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách sử dụng bếp hầm để...
Đọc thêm
Bếp âu 4 họng và những điều cơ bản cần biết khi mua
Bếp âu 4 họng là một thiết bị bếp rất thông dụng trong các nhà hàng ẩm thực hiện nay. Bếp Âu có nhiều điểm khác biệt so với các loại bếp...
Đọc thêm
Những thiết bị không thể thiếu trong bếp công nghiệp
Bếp công nghiệp với vai trò cung cấp số lượng khẩu phần lớn cho mỗi bữa ăn. Do đó, thiết bị nấu phải được trang bị đầy đủ, đảm bảo được công...
Đọc thêm
Những lưu ý khi chọn tủ lạnh công nghiệp
Tủ lạnh công nghiệp là giải pháp bảo quản thực phẩm tốt nhất cho nhà bếp. Là thiết bị không thể thiếu cho nhà hàng, quán ăn hay các bếp công nghiệp....
Đọc thêm
Kệ inox nhiều tầng chất lượng tại AUA CORP
Kệ inox dạng phẳng nhiều tầng là thiết bị không thể thiếu tại quá cafe, nhà hàng, cửa hàng, khách sạn,…Với ưu điểm tiết kiệm diện tích, thẩm mỹ cao. Đây chắc...
Đọc thêm
Tủ trưng bày bánh kem giá rẻ tại TP HCM
Bạn kinh doanh làm bánh kem, bánh ngọt và cần một tủ bánh chất lượng? Ngoài những dụng cụ làm bánh kem, tủ đựng sẽ không thể bỏ qua. Vậy bạn đã...
Đọc thêm
Máy làm đá công nghiệp an toàn và chất lượng
Máy làm đá công nghiệp hiện nay đang được rất nhiều người yêu thích và lựa chọn. Đặc biệt là ở các nhà hàng, quầy bar quán cafe,…Bởi sự tiết kiệm, tiện...
Đọc thêm
Chống tắc nghẽn đường ống nước thải với bể tách mỡ công nghiệp
Trong kinh doanh nhà hàng, quán ăn tình trạng tắc nghẽn đường ống nước thải rất dễ xảy ra. Bởi lượng dầu mỡ dư thừa thải ra nhiều và tích tụ lại...
Đọc thêm
Máy rửa chén âm tủ
Ngày nay với khối lượng công việc khổng lồ, các bà nội trợ luôn bận rộn với công việc bếp núc. Mà ngày càng không có thời gian chăm sóc cho bản...
Đọc thêm
Thiết kế kho lạnh công nghiệp
Thiết kế kho lạnh Kho lạnh là phương pháp được áp dụng rộng rãi để xử lý hàng loạt các vật dễ hỏng giữa sản xuất và xử lý tiếp thị. Đây là...
Đọc thêm
Thiết bị bếp công nghiệp cho bếp nhà hàng
Thiết bị bếp công nghiệp, bếp âu công nghiệp, bếp á công nghiệp, lò nướng công nghiệp, bếp chiên công nghiệp, tủ lạnh công nghiệp, máy rửa chén công nghiệp, máy làm đá công nghiệp
1. Thiết bị bếp Âu công nghiệp
Trong chia theo công dụng của bếp Âu thì bếp Âu bao gồm các loại sau: Bếp nấu Âu 4 bếp, 6 bếp, bếp chiên nhúng, bếp chiên mặt phẳng, bếp nướng than nhân tạo, bếp nấu mỳ Pasta, bếp hầm tay quay.
Bếp gas chuyên dụng có kiểu dáng xuất phát từ các nước phương Tây, chủ yếu dùng để đun nấu các món âu. Bếp âu thường có bếp âu 2 họng, bếp âu 4 họng, bếp âu 6 họng, bếp âu 8 họng…
Bếp Âu thường dùng trong các nhà hàng Âu, tuy nhiên hiện nay các loại bếp Âu vẫn được sử dụng thông dụng kể cả các nhà hàng món Á.
Có thể dùng bếp Âu chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như nấu soup, chiên trứng, làm nước sốt…
Bếp Âu 4, Âu 6: Sử dụng nhiên liệu điện hoặc gas, thiết kế sang trọng, công suất cao, xung quanh bếp làm bằng Inox, kiềng bếp làm bằng gang đúc công nghệ cao, có các lỗ lửa đều nhau giúp chia đều ngọn lửa, làm chín nhanh thức ăn.
Bếp chiên nhúng:
Dùng để chế biến các món chiên ngập dầu như khoai tây chiên, gà chiên…
Bếp Nấu Pasta: dùng trụng mỳ Pasta
Nồi hầm tay quay: Nấu các món Âu, soup…
Bếp chiên phẳng, nhám:
Chiên, nướng bò, gà, hải sản…trên mặt phẳng, có thể dùng dầu hoặc không.
- Bếp á công nghiệp
- Lò nướng đa năng
- Bếp chiên nhúng
- Bếp chiên phẳng
- Bếp nướng than đá
- Bếp nướng than nhân tạo
- Lò salamander
- Bếp âu công nghiệp
2. Thiết bị bếp Á công nghiệp
Bếp Á công nghiệp chuyên dùng để chế biến các món ăn theo kiểu phương Đông, sử dụng họng đốt công suất cao, làm chín thức ăn nhanh và ngon. Các sản phẩm đa dạng như bếp Á đơn, đôi, bếp hầm, bếp hấp,bếp gas công nghiệp… thích hợp dùng trong các nhà hàng phục vụ món ăn Trung Quốc hoặc Việt Nam.
Bếp á được chia làm 3 loại cơ bản, đó là: Bếp sào, bếp hầm và bếp á họng 6A được sản xuất tại Việt Nam, Đài loan.
Với ưu điểm họng đốt có công suất lớn, cho ngọn lửa lớn, toả đều, thích hợp để xào các món ăn nhanh chín mà lại ngon miệng.
Bếp hầm đơn, đôi:Có kiềng gang chắc chắn dùng để nấu & hầm soup, các loại nước dùng. Có vòi nước nóng lạnh cấp vào bếp rất tiện lợi khi sử dụng. Mặt bếp bằng Inox dễ dàng vệ sinh.
- Bếp á công nghiệp
- Bếp á có quạt thổi
- Bếp á đôi
- Bếp á đơn
- Bếp á ba họng
Bếp khè gas công nghiệp:
Bếp khè công nghiệp được sử dụng phổ biến tại các nhà hàng, quán ăn bình dân bởi ưu điểm dễ sử dụng, nấu nướng nhanh & tiết kiệm gas.
So với các loại bếp gas thông thường, bếp gas công nghiệp giúp dễ dàng chế biến món ăn, phục vục với số lượng lớn, làm chín thức ăn nhanh trong thời gian ngắn.
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều thương hiệu bếp gas công nghiệp cho bạn lựa chọn như: Gakki, Wonderful, Gado…
——————————————————————————-
AUACORP.VN
Trụ sở chính: 37 Trần Quý Khoách, Phường Tân Định, Quận 1, TP.HCM
Xưởng: 83/12 Thạnh Lộc 15, Khu Phố 3C, Phường Thành Lộc, Quận 12, HCM
Điện thoại: 096.1213.577
Hotline: 096 2233 749
Email: info@auacorp.vn – Website: www.auacorp.vn
