Bếp chiên phẳng điện mặt trơn mạ crôm dạng đứng MBM MFTE77ALC là thiết bị chế biến chuyên dụng được thiết kế dành cho các nhà hàng, khách sạn, bếp trung tâm, quán ăn nhanh và các mô hình F&B chuyên nghiệp có nhu cầu chế biến khối lượng lớn các món áp chảo với chất lượng đồng đều. Sản phẩm thuộc thương hiệu MBM của Ý, nổi bật với mặt chiên phẳng mạ crôm diện tích lớn, khả năng gia nhiệt nhanh và thiết kế dạng đứng chắc chắn, đáp ứng hiệu quả yêu cầu vận hành liên tục trong môi trường bếp công nghiệp.

Thiết bị được trang bị mặt chiên phẳng trơn có kích thước sử dụng 650 x 570 mm, phù hợp để chế biến đồng thời nhiều loại thực phẩm như bò bít tết, thịt gà, cá, hải sản, hamburger, xúc xích, trứng, rau củ và nhiều món áp chảo khác. Bề mặt mạ crôm cao cấp giúp truyền nhiệt đồng đều, hạn chế bám dính thực phẩm, giữ màu sắc món ăn đẹp mắt và hỗ trợ vệ sinh nhanh chóng sau khi sử dụng.

Với công suất điện 8.0 kW cùng nguồn điện công nghiệp 400V 50Hz, thiết bị mang lại khả năng làm nóng nhanh, duy trì nhiệt độ ổn định và đáp ứng hiệu quả nhu cầu chế biến liên tục trong các giờ cao điểm. Thiết kế dạng đứng có kích thước 700 x 700 x 850 mm tạo chiều cao thao tác thuận tiện, đồng thời dễ dàng bố trí trong hệ thống bếp công nghiệp hiện đại.

Cơ chế vận hành bứt phá và kết cấu hợp kim siêu bền bỉ

MBM MFTE77ALC được sản xuất theo tiêu chuẩn thiết bị bếp công nghiệp châu Âu, tập trung vào hiệu quả truyền nhiệt, độ bền cơ học và khả năng vận hành ổn định trong điều kiện sử dụng cường độ cao.

• Mặt chiên phẳng trơn mạ crôm giúp nhiệt lượng phân bổ đồng đều trên toàn bộ bề mặt, hạn chế bám dính thực phẩm và nâng cao chất lượng thành phẩm.

• Diện tích sử dụng 650 x 570 mm mang lại không gian chế biến rộng rãi, cho phép thực hiện nhiều món ăn cùng lúc.

• Công suất điện 8.0 kW giúp mặt bếp đạt nhiệt độ làm việc nhanh và duy trì ổn định trong suốt quá trình chế biến.

• Nguồn điện 400V 50Hz đáp ứng yêu cầu vận hành liên tục tại các khu bếp thương mại và bếp công nghiệp.

• Bề mặt mạ crôm có khả năng giữ nhiệt hiệu quả, góp phần tiết kiệm điện năng và nâng cao hiệu suất sử dụng.

• Toàn bộ thân máy được chế tạo từ inox chất lượng cao, có khả năng chống ăn mòn, chịu nhiệt và dễ dàng vệ sinh sau mỗi ca làm việc.

• Thiết kế dạng đứng kết hợp trọng lượng 90 kg giúp thiết bị luôn vận hành chắc chắn, ổn định và an toàn trong quá trình sử dụng.

Giải pháp tối ưu hiệu suất quầy bếp và cẩm nang duy trì độ bền thiết bị đúng cách

Sở hữu mặt chiên diện tích lớn cùng khả năng gia nhiệt nhanh và thiết kế dạng đứng, MBM MFTE77ALC là giải pháp lý tưởng cho các đơn vị kinh doanh dịch vụ ăn uống mong muốn nâng cao năng suất chế biến và tối ưu hiệu quả phục vụ.

• Thiết bị phù hợp với nhà hàng Âu, khách sạn, bếp trung tâm, quán ăn nhanh, khu nghỉ dưỡng và các mô hình F&B chuyên nghiệp.

• Mặt chiên rộng giúp đầu bếp chế biến đồng thời nhiều món ăn, giảm thời gian chờ và nâng cao hiệu suất phục vụ.

• Thiết kế dạng đứng tạo tư thế thao tác thuận tiện, đồng thời dễ dàng kết hợp với các thiết bị khác trong dây chuyền bếp công nghiệp.

Để đảm bảo thiết bị hoạt động ổn định và kéo dài tuổi thọ sử dụng, người vận hành cần tuân thủ đúng quy trình kỹ thuật.

• Lắp đặt thiết bị trên bề mặt bằng phẳng, chắc chắn và kết nối đúng nguồn điện 400V 50Hz theo tiêu chuẩn.

• Làm nóng mặt bếp trước khi đưa thực phẩm vào chế biến nhằm đạt hiệu quả truyền nhiệt tối ưu.

• Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với từng loại thực phẩm để đảm bảo chất lượng thành phẩm và tiết kiệm điện năng.

• Vệ sinh mặt chiên bằng dụng cụ chuyên dụng sau mỗi ca làm việc, tránh sử dụng vật liệu có thể làm ảnh hưởng đến lớp mạ crôm.

• Kiểm tra định kỳ hệ thống điện và bộ điều khiển nhiệt nhằm duy trì hiệu suất hoạt động ổn định.

• Ngắt hoàn toàn nguồn điện trước khi tiến hành vệ sinh hoặc bảo trì thiết bị.

Chính sách cung ứng chính hãng và đặc quyền đồng hành kỹ thuật toàn diện từ Âu Á Corp

Âu Á Corp là đơn vị chuyên cung cấp thiết bị bếp công nghiệp nhập khẩu chính hãng, mang đến các giải pháp vận hành hiệu quả cho nhà hàng, khách sạn và các mô hình F&B trên toàn quốc.

• Tư vấn lựa chọn thiết bị phù hợp với quy mô kinh doanh, thực đơn và nhu cầu chế biến thực tế.

• Khảo sát mặt bằng và đề xuất phương án bố trí thiết bị khoa học nhằm tối ưu hiệu quả vận hành.

• Cam kết cung cấp sản phẩm MBM chính hãng nhập khẩu từ Ý cùng đầy đủ chứng từ xuất xứ và tài liệu kỹ thuật.

• Hỗ trợ giao hàng, lắp đặt, vận hành thử và hướng dẫn sử dụng trực tiếp bởi đội ngũ kỹ thuật giàu kinh nghiệm.

• Đồng hành cùng khách hàng trong công tác bảo trì, bảo dưỡng và hỗ trợ kỹ thuật trong suốt quá trình sử dụng.

• Cung cấp linh kiện thay thế chính hãng giúp thiết bị luôn duy trì hiệu suất hoạt động ổn định và kéo dài tuổi thọ.

Với mặt chiên phẳng trơn mạ crôm diện tích lớn, công suất điện 8.0 kW, thiết kế dạng đứng chắc chắn cùng kết cấu inox bền bỉ theo tiêu chuẩn châu Âu, bếp chiên phẳng điện mặt trơn mạ crôm dạng đứng MBM MFTE77ALC là lựa chọn lý tưởng cho các đơn vị kinh doanh dịch vụ ăn uống đang tìm kiếm giải pháp chế biến chuyên nghiệp, hiệu quả và vận hành ổn định trong thời gian dài.