Bếp trụng mì 9 rổ dùng điện EAGLE EBN9-60 là giải pháp chế biến chuyên sâu cho các bếp ăn tập thể, nhà hàng, khách sạn và quán bún phở quy mô lớn. Thiết bị hỗ trợ người đầu bếp xử lý liên tục nhiều suất mì, hủ tiếu cùng lúc, rút ngắn tối đa thời gian chờ đợi của thực khách trong giờ cao điểm. Khả năng duy trì nhiệt ổn định giúp sợi mì luôn chín tới, dai ngon tự nhiên mà không bị nhũn nát hay bám cặn bột. Sở hữu thiết kế để bàn vững chắc cùng thao tác sử dụng tiện lợi, sản phẩm đem lại hiệu quả vận hành vượt trội cho không gian bếp chuyên nghiệp.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA BẾP TRỤNG MÌ ĐIỆN EAGLE EBN9-60

• Thương hiệu EAGLE chuẩn Mỹ: Kết cấu thân vỏ hoàn thiện từ Inox dày dặn, chống chịu ăn mòn cực tốt, không bị oxy hóa hay gỉ sét trong môi trường ẩm nhiệt cao.

• Bộ 9 rổ trụng Inox tiện lợi (Ø120 x 140 mm): Phần cán cầm bọc cách nhiệt bảo đảm an toàn, phục vụ cùng lúc 9 phần bánh phở hoặc mì riêng biệt, đẩy mạnh hiệu suất phục vụ lúc đông khách.

• Gia nhiệt siêu tốc 9 kW (Điện áp 380V): Hệ thống thanh nhiệt công suất lớn đun sôi nhanh, giữ mức nhiệt sôi 0–100 °C liên tục để sợi mì chín đều, thơm ngon và giữ trọn độ dai.

• Kiểu dáng để bàn gọn gàng (600 x 650 x 475 mm): Trọng lượng máy 36 kg chắc chắn, thiết kế dạng Countertop không chiếm nhiều diện tích, dễ bố trí trên các quầy bếp ra đồ.

• Hệ thống van xả đáy tiện ích: Giúp việc xả bỏ nước cặn bột thừa diễn ra nhẹ nhàng, hỗ trợ công tác vệ sinh lòng bếp nhanh chóng sau mỗi ngày sử dụng.

EAGLE EBN9-60 PHÙ HỢP CHO NHỮNG NHU CẦU NÀO?

Dòng bếp này là sự lựa chọn tối ưu cho nhiều mô hình kinh doanh ăn uống:

• Quán phở, bún bò, mì ramen, udon và hủ tiếu đông khách: Vận hành bền bỉ để chần trụng liên tục các món bánh sợi tươi lẫn khô với số lượng lớn.

• Căn tin, trung tâm thương mại và tòa nhà văn phòng: Phương án nấu nướng công suất cao an toàn, đáp ứng triệt để các tiêu chuẩn phòng cháy chữa cháy cấm dùng gas.

• Khu ẩm thực Food Court, bếp nhà hàng – khách sạn: Tối ưu hóa quy trình làm món, giữ vững chất lượng sợi mì đồng đều và bảo đảm tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG VÀ BẢO DƯỠNG EAGLE EBN9-60

Nhằm duy trì độ bền và sử dụng thiết bị một cách an toàn, bạn nên lưu ý các điểm sau:

• Đổ nước vượt mức quy định trước khi bật điện: Tránh khởi động bếp khi khoang chứa còn trống để không làm cháy hoặc hỏng thanh nhiệt.

• Điều chỉnh dải nhiệt sôi hợp lý trong giờ bán: Vừa duy trì lượng nước sôi đều đặn để trụng sợi mì tức thì, vừa giúp giảm tải điện năng tiêu thụ.

• Chủ động vớt bọt và cặn bột mì trong ngày: Giúp nước dùng luôn trong sạch, tránh để cặn tinh bột cũ bám ngược vào những mẻ trụng mới.

• Ngắt nguồn điện và đợi nguội rồi mới xả rửa: Mở khóa van xả đáy đưa toàn bộ nước thải ra ngoài, sau đó dùng khăn mềm cọ rửa sạch hộc đun.

• Không phụt rửa nước vào cụm điều khiển và dây dẫn: Giữ cho hộp bo mạch, rơ-le và các tiếp điểm điện luôn trong tình trạng khô ráo hoàn toàn.

CHÍNH SÁCH CUNG CẤP THIẾT BỊ VÀ ĐỒNG HÀNH KỸ THUẬT TỪ AUACORP

Khi đặt mua thiết bị tại AuaCorp, quý khách hàng luôn được bảo đảm quyền lợi với các dịch vụ chuyên nghiệp:

• Tư vấn kỹ thuật và bố trí mặt bằng: Đánh giá điều kiện đường điện 3 pha 380V (9 kW), đường nước cấp thoát và vị trí kê đặt bếp hợp lý, thông thoáng.

• Cam kết xuất xứ rõ ràng: Sản phẩm Eagle nhập khẩu chuẩn quy cách, hồ sơ CO/CQ đầy đủ và đi kèm chính sách bảo hành trách nhiệm.

• Giao hàng và lắp đặt tận nơi: Phân phối trên phạm vi toàn quốc, có đội ngũ kỹ thuật viên hỗ trợ căn chỉnh, kiểm tra vận hành và hướng dẫn cách thao tác chi tiết.

Quý khách hàng hãy liên hệ trực tiếp với AuaCorp ngay để nhận được tư vấn chi tiết từ đội ngũ kỹ thuật. Chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ khảo sát mặt bằng thực tế, gợi ý thiết bị phù hợp công suất bếp và gửi bảng báo giá tối ưu nhất đến quý khách.